Ce să gătească de la ciuperci congelate (3) cea mai bună rețetă
Ciuperci - un produs gustos și sănătos, care este înghețat pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Nu este nici un secret faptul că bucătarul de la ciuperci congelate pot fi aproape aceleași feluri de mâncare ca în stare proaspătă. Tot ce trebuie să faceți înainte de gătit ciuperci congelate - aceasta este dezghetare lor, iar apoi trebuie doar să urmeze rețeta. Decongelate fungi, în general, la temperatura camerei - durează câteva ore. Nu este recomandat să se dezghețe în ciupercile cu microunde, ca de la aceasta vor pierde cele mai multe dintre proprietățile sale benefice.
Placinta cu ciuperci si cartofi
Placinta cu ciuperci si cartofi
Foarte simplu și în același timp fel de mâncare gustos, care nu este niciodată plictisitor. Se prepară un tort destul de ușor și pentru aceasta avem nevoie de următoarea listă de produse:
- faina - 300 gr.
- 160 gr. margarină
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf de cuțit
- Ciuperci congelate - 300g.
- cartofi - 3 buc.
- ceapă - 1 cap
- crema 250g
- 100ml lapte
- Ouă - 2 buc.
- 3 stol.lozh. făină
- sare și piper
1. În primul rând, se prepară aluatul: Se amestecă margarina topita si sare, se adauga ouale batute, faina si se framanta aluatul. Apoi se acoperă cu o cârpă și scoateți aluatul în frigider timp de 30 de minute.
2. Ciuperci dezghet, se spală și se clătește. Se toaca marunt ceapa si caleste pana se rumeneste, apoi se adaugă la ea ciupercile tocate și se fierbe timp de 10 minute. Curățați cartofii și se fierbe până se înmoaie. De asemenea, într-un castron separat bate ouale cu smantana, sare și 3 de masă. linguri de faina - se va umple.
3. Intindeti aluatul și se trece într-o formă profundă. Marginile îndoire, pentru a obține barele de protecție. In partea de jos a așeza cartofi, cuburi și prăjit cu ceapa ciuperci. Se toarnă toată umplutura pregătită.
4. Se coace în cuptor la aproximativ 160-180S oră. Partea de sus a tort ar trebui să înroși, în interiorul tort ar trebui să fie, de asemenea, propechsya bine. La masa este un fel de mancare cel mai bine servit rece.
Salata cu sardine si ciuperci
Salata cu sardine si ciuperci
1. Ciupercile decongelare, curat, se taie în bucăți mari și se prăjește în tigaie în ulei. Ceapa, tocate în cuburi mici, se prăjește împreună cu morcovi rasi, apoi pus într-o sită pentru a avea un pahar cu ulei sau salata se va dovedi foarte îndrăzneț.
2. castraveti murati se taie în fâșii și se lasă să se scurgă excesul de suc. Se fierbe ouă, coji de fructe și grătar, conserve de sardine, mash cu o furculiță.
Salata este gata! Top-l decora cu crengute de verdeață și felii de brânză.
coșuri de cartofi cu ciuperci
coșuri de cartofi cu ciuperci
- cartofi - 8 buc. (Large)
- ciuperci congelate - 600 gr.
- 1 cățel
- Ulei să crească.
- piper și sare.
- brânză rasă - 200g
1. coji de cartofi, apoi se taie fiecare in jumatate - vei avea un gol pentru coșuri. De la fiecare jumătate de bază tăiat - foarte convenabil să o facă în jurul o lingură ascuțită. Dacă coșuri sunt instabile, pot fi tăiate ușor partea de jos a unui cuțit.
2. Ciuperci dezghețe natural, se spală, coji de fructe și fin cotlet. le amesteca cu ceapa tocata, sare, piper și se fierbe la foc mare, până când tigaia evaporă din tot lichidul. Dar, ciupercile overdry, de asemenea, nu au nevoie să.
3. Fiecare din coșuri de cartofi Stuff preparate umplutura de ciuperci. Umplutura trebuie să fie prevăzută cu un tobogan, precum și ciuperci Ujar. De obicei, într-un singur coș include 2-3 lingurite pline de umplutura. Top poti presara cu cascaval ras.
4. Așezați coșurile de pe aerogrill grații și se fierbe timp de 20 minute la 200 ° C, urmată de 15 minute la 180C.
coșuri de cartofi cu ciuperci gata!
Multe retete cu privire la ceea ce pentru a găti din ciuperci congelate pot fi găsite nu numai în limba rusă, dar și în bucătăria japoneză. În Japonia, de exemplu, sunt deosebit de populare ciuperci shiitake. Este foarte ușor de a găti ciupercile în cuptor - atât în stare proaspătă și congelată, în plus, ciupercile coapte nu numai dobândi un gust special, dar păstrează, de asemenea, o majoritate de nutrienți.