Cum de a găti biban

Cum de a găti supă de biban

Produse biban - 1 kg
Cartofi - 6 bucăți
Ceapă - 2 capete
Morcovi - 1 mare
Piper negru - 7 mazăre
mărar - un buchet mic
Lavrushka - pereche de pliante
O mică bucată de unt
Lămâie, sare, piper, ierburi - dupa gust

supa de gătit
Gut si purifica biban, se taie în bucăți, se toarnă apă rece sare, se pune la fiert la foc mic timp de 30 minute.

Peel și se taie ceapa, se adaugă la pește. Se fierbe timp de 20 minute. Curat, freca pe un grosier morcovi răzătoare, se prăjește și se adaugă la pește. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin și se fierbe timp de inca 10 minute. Adauga la Okuneva ureche cartofi cubulete, unt, verdeata tocata marunt. Gatiti timp de încă 20 de minute, insista inca 25 de minute.

Acest lucru se aplică la urechea biban? - Se serveste crengute de marar si patrunjel, sos de soia, lamaie taiata in felii subtiri, usturoi și ouă fierte. Se decoreaza peștele este orez fiert excelent și piure de cartofi.

Cum de a găti supă de biban în multivarka
Peștele este să taie și se taie în bucăți. Se spală, coji de fructe și legume tăiate, plante aromatice spală și se taie. Legume, pește și verde pus în multivarku, sare și piper, pune frunze de dafin. Se toarnă apă tigaie Multivarki și închideți capacul. Personalizeaza multivarku pe modul „călire“, se fierbe timp de 2 ore. 5 minute înainte de final de coacere se adaugă untul.

A se vedea regulile generale, cum să gătească și cum să gătească supa supa de pește diferite.

Cum se curata bibanul

1. Tăiați cu o stinghie cap de cuțit, urmat de foarfece de gătit, taie aripioarele.
2. Îndepărtați cu un cuțit de coaja pielea cu solzi.
3. Asigurați-o incizie de-a lungul abdomenului cu un cuțit.
4. Scoateți bibanul interior.
5. biban clătește interiorul și în afara.

Calorii grouper fierte - 117 kcal / 100 g.

Biban prăji timp de 7 minute pe fiecare parte la foc mediu fără capac.

Termenul de valabilitate al biban fiert - 3 zile în frigider.

Alege un biban în magazin trebuie să fie atent la ochi (luminoase și clare), aripioarele ar trebui să fie roșiatică, cântare ar trebui să fie liber de cavități, cu îngheț la suprafață. Coada biban ar trebui să fie drepte.

Atunci când gătit pentru un cuplu de biban poate impune cercuri ceapa si morcovi - pentru a obține fel de mâncare gata și foarte sănătos.

Bucataria ruseasca este cunoscut pentru biban râu, deoarece 1704, etimologia cuvântului duce la asocieri cu „pești cu ochii mari“ și cuvântul învechit „ochi“ înseamnă doar „ochi“.

biban Fierte - fel de mâncare dietetice care nu conțin carbohidrați. biban Fierte este nevoie în dieta pentru a normaliza functiei cerebrale (vitamina B12), pielea si sanatatea oaselor (vitamina PP).