Cum de a găti amestecătură cu varză acră - varză cu cârnați pas - rețete de gătit

Solyanka în grabă

Pentru prepararea Halofitele pe această rețetă puteți folosi orice carne de pui sau de cârnați, care este acolo în frigider. Fit cârnați chiar de vânătoare. Din cauza unor astfel de ingrediente simple, vasul se poate face foarte repede.

ingrediente:
- 300 g de varză;
- 300 g de carne de pui sau de cârnați;
- 1 lingura. Lingura pasta de tomate;
- ceapă;
- ½ pătrunjel;
- 2-3 castraveti murati;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- sare și piper negru după gust.

Varză și ceapă fin se taie, apoi se pune pe o tigaie cu ulei fierbinte. Se acopera si se fierbe la foc foarte mic timp de aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă sare și piper după gust, se adaugă pasta de tomate, puțină apă și se amestecă bine. Fierbeti încă 10-15 minute.

În timp ce varza calita, se taie în bucăți de carne de pui sau de cârnați. prăjesc în ulei într-o tigaie separată. La sfârșit, se adaugă tocat în cuburi muraturi mari si varza calita. Protomai toate sub capacul închis câteva minute, apoi se presara cu ierburi și se servește cu pâine neagră.
În timpul de gătit în farfurie, puteți adăuga, de asemenea, un pic de saramură castravete.

Solyanka cu carne de porc și varză acră

Acest halofite este foarte satisfacatoare, deoarece o cantitate mică de cartofi face parte din structura sa. Acesta poate fi, de asemenea, preparate fără castraveți, ca varză proaspătă în această rețetă este stinsă cu murate, rezultând acru tradițional. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

- ½ cap de mijlocii varză;
- 100 g de varză acră;
- cap de ceapă roșie;
- 1 ardei;
- 400 g carne de porc;
- 2 roșii;
- 2 cartofi fierți;
- ulei vegetal;
- sare și piper negru după gust.

Cotlet de porc în bucăți mici și se prăjește până când fierte în ulei vegetal, sare și piper. La final, adăugați-l felii tocat de cartofi si ceapa rosie. mărunțirii varza mărunt, pus într-o tigaie și se fierbe la foc mic 10 minute, amestecând constant.
Carnea se fierbe mai repede, este posibil să se pre-fierbe până la jumătate.

Tomatele opărește cu apă clocotită, scoateți-le din coaja, se taie în cuburi și se adaugă la varza. Un minut mai târziu, pentru a pune fâșiile de ardei gras tocat și varză acră. Sare și piper după gust. Fierbeti timp de 5 minute și se îndepărtează de la căldură.

In vasul de copt refractară așterne jumătate varza, apoi carne și cartofi. și apoi restul de varză. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și se coace timp de 10 minute sau mai mult. Se serveste la masa de până la Solyanka încă cald.