Cum de a găti aluat delicios pentru vafe

Doriți să vă rugăm să familia un desert delicios pentru ceai? Apoi se pregătească pentru a le vafe de casă. Cu siguranță, ați fost mult timp colectarea de praf în pod, sau elektrovafelnitsa bunica mamei mele în care ea o dată fierte vafe delicioase pentru tine. Acum este timpul pentru a se deda casa lui acest fel de mâncare originale. Dar aici e problema - nu știi cum să framanta aluatul în mod corespunzător pentru vafe? Crede-mă, acest lucru nu este o problemă. Există mai multe rețete pentru vafe de casă, pe care vreau să împărtășesc cu voi în acest articol.

Când pregătiți mai întâi aluatul pentru vafe, rețeta este cel mai bun de a utiliza cel mai simplu, clasic. Se va vafe pentru margarina. Ia 5 oua, 200g. zahar, un pachet de margarina si o ceasca de faina. Pentru a începe, se amesteca ouale cu zaharul si bate-le cu un mixer. Apoi vom încălzi margarina în cuptorul cu microunde la o stare lichida, amestecandu-l cu un amestec de ou si faina si se amesteca din nou, totul bine cu un mixer. Se pare aluatul pentru vafe, acre crema consistenta asemănătoare. Asta e tot secretul! Acesta poate fi încălzit elektrovafelnitsu și începe coacerea acest tratament delicios. Dacă doriți să vă vafe transformat maro auriu, clare și foarte dulce, cantitatea de zahăr poate fi majorat cu jumătate. Doar nu uitați că prăbușirea în tuburi de vafele ar trebui imediat după coacere. nu nu va fi posibilă după 30-60 secunde - se vor rupe și se năruie.

lapte și iaurt vafe

Și cum să se pregătească aluatul pentru Napolitane cu lapte sau iaurt? Sunt acele rețete, iar aceste vafe nu mai puțin gustoase. Când se folosește o frământare de lapte se procedează după cum urmează:

Drown 100 g.margarina la cuptorul cu microunde, se adaugă 1 ou, 200g. zahar, vanilie dupa gust, un pahar și jumătate de lapte, și se amestecă toate mixer,

În continuare, se adaugă făina, astfel încât agitarea a fost cocoloașe nu a format. Dacă aluatul prea gros, se diluează cu lapte. Consumul mediu este undeva 500ml. lapte. Consistența aluatului pentru plachetele să fie ca cumpărături smântână groasă.

Dacă doriți să gătesc aluatul pentru vafele la iaurt, apoi gata pentru faptul că aceste alveole sunt puțin probabil să fie dulce și crocant. Dar mai puțin gustoase, ele nu vor fi în acest sens. Ia 2 oua, o lingurita praf de copt si bicarbonatul de copt, vârf de cuțit de sare, 50g. ulei vegetal, 400g. iaurt si o jumatate de cana de faina si se framanta totul bine cu un mixer. Când coacere, veți obține un aer gros și vafe foarte moale.

Pentru iubitorii de dulce și copii, puteți găti vafe elektrovafelnitse pe lapte condensat. Pentru a face acest lucru, trebuie sa se intinda rucsacul de margarina, se amesteca cu o cutie de lapte condensat, se adauga 2 oua, o cana de amidon, un pic de suc, care se stinge in otet si o cana de faina. Cum se framanta toate ingredientele pentru a se obține un aluat omogen non-lichid. Se vafe pe lapte condensat chiar și atunci când sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp să rămână crocantă.

Vafe cu smantana si iaurt

Familiar pentru mine și alte rețete pentru vafe de casă. De exemplu, eu vă sfătuiesc să pregătească aluatul pentru vafe cu smantana sau iaurt. Rezultatul va depăși toate așteptările! Ia 5 oua, separarea gălbenușuri și albușuri. Ultima pus în frigider. Frecati galbenusurile cu 5 linguri de zahăr până la alb, adăugați în 20g ele. unt, topit într-un cuptor cu microunde și o jumătate de cană de smântână. Se amestecă, se adaugă 200g. faina si se amesteca bine aluatul. Proteinele răcite amestecati mixer într-o spumă groasă și ele interferează cu grijă în jos într-un aluat finit. Napolitane sunt obținute - Yum! Pentru a pregăti vafe pentru iaurt, utilizați o rețetă pentru vafe cu chefir și iaurt, pentru a înlocui orice iaurt cu fructe sau vanilie. În aluatul, puteți adăuga un pic de zahăr - apoi plachetele să nu fie în stare proaspătă și dulce.

În general, amanta fantezie nu are limite. Ca urmare a procesului și de eroare, puteți veni cu ușurință cu aluat pentru vafe, care vor fi cele mai delicioase și dragi din familia ta.