Cum de a face ouă

Cuvântul „caviar“ evocă emoții pozitive aproape toată lumea. Cine nu-i place să se răspândească pe pâine, unt, și apoi un strat subțire de caviar. Un caviar suc de fructe de neuitat pentru noi toți încă din copilărie, ea este iubit mai ales în anii de studentie. Dar aceasta este un mic dejun excelent - pâine cu suc de fructe caviar și ceai dulce. Și nu vă certați cu privire la compatibilitatea de arome, astfel încât micul dejun la pensiune a fost întotdeauna mare! Să ne amintim cum să facă ouă la domiciliu, si uita-te la toate tipurile sale.

suc de fructe caviar

Există mai multe sfaturi cu privire la modul de a face caviar suc de fructe, dar baza este întotdeauna la el singur. Legumele ar trebui să ia în astfel de raport: 3 părți suc de fructe, ceapă, morcovi, roșii - pe de o parte, boia - 0,5 părți. Sare și piper după gust. Dar trebuie să luăm acele condimente care sunt potrivite pentru legume. Se chimion, chimen, coriandru, frunze de dafin. Fiecare fel de legume ar trebui să fie zdrobite. Dovlecel cojit. Dacă acestea sunt mari, este necesar să se elimine semințele. În cazul în care tineri dovlecel, cu o greutate de până la 300 de grame, atunci putem să le ia ca un întreg. Se taie dovleceii în cuburi cu latura de cel mult un centimetru. Dacă le freacă pe o răzătoare, atunci nu va ouă, și cereale. Ceapa ar trebui să fie tăiate în cuburi mici, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Tomate coaja, anterior în jos pentru câteva minute în apă clocotită, apoi se taie. De asemenea, tocat fin ardei gras. Apoi trece la cel mai important - pentru legume prăjire. Fiecare legume trebuie separat pentru a prăji! Intr-o tigaie, mai bine cu pereți groși, se toarnă ulei vegetal și se prăjește la foc mediu. Marrow așa preparare - 15 minute, rosii - 7 minute, morcov - 7 minute, ceapa - 5 minute, piper - 7 minute. Apoi se amestecă toate legumele într-o cratiță, se adaugă sare, piper, condimente, se fierbe timp de 5 minute, și se adaugă în sus în borcane sterilizate. Apoi, aceste ouă trebuie să se sterilizează 25 minute în apă, rola.

A doua opțiune de gătit suc de fructe caviar - stingeți toate legumele împreună într-un container fără pre-prăjire. Fierbeti la foc mic ar trebui să fie de aproximativ două ore la foc foarte mic. Apoi, borcane de caviar nu pot fi sterilizate, dar vasele și capacele. Apoi se acoperă pătură de iarnă și se lasă să se răcească timp de trei până la patru zile.

icre de pește

Cu greu au vreodată amante nici o întrebare cum să facă caviar, deoarece acest produs este foarte delicat, și un proces de purificare-l din filmele de consumatoare de timp pe care mulți oameni preferă pur și simplu să-l cumpere în magazin. Dar dacă ai reușit încă un caviar important curat, se toarnă doar sarea acestuia, 2 linguri pe kilogram de caviar. Lasa sa stea timp de 3-4 zile, atunci puteți mânca. Ce se poate face din icre roșii, în afară de sandwich-uri convenționale? Desigur, tot felul de salate! De exemplu, "Red Star". Se pune straturile de orez, ceapă, ouă fierte, pune deasupra plăcii somon tăiat în felii subțiri, apoi așezați caviar roșu în formă de stele. Acesta va fi foarte gustos!

Stăpână, care trăiesc în locuri „pește“ în orașele lângă râuri, sunt, de asemenea, interesat în modul de a face caviar. În alte orașe, nimeni nu ar trebui să o faci singur. Rețeta este aceeași ca și în cazul roșu. Ca parte a acestui fel de mâncare doar două componente - ouă și sare.

Caviar de ciuperci

Atunci când sunt emise ani de ciuperci, ciupercile nu sunt doar sărate și uscate, dar, de asemenea, pregăti miceliu. Farfuria nu este la fel de popular ca sărarea, deci va trebui să învețe de la prieteni, cum să facă miceliu. Toate ciupercile ai colectat, care sunt identice sau tăieturi, este necesar să se fiarbă bine. De mai multe ori pentru a se scurge apa, se toarnă în stare proaspătă și se fierbe din nou. Acest proces durează aproximativ două ore. Separat, se prăjește ceapa. 3 kg ciuperci proaspete trebuie să ia 0,5 kg ceapă. Într-un ciuperci bine presat să adăugați ceapa prajita, sare si piper dupa gust si se prajeste inca 10 minute. Ouă finite pot fi direct mânca, și pot fi rulate în borcane pentru iarna. Se serveste miceliu, precum și suc de fructe, ar trebui să fie într-un vas mic, ca aperitiv. Sau în platou general, ca garnitura principală sau secundară pentru carne sau pește.