Cum de a face kefir din ciuperca kefir

Ce ai găti iaurt cel mai util folosind lapte de ciuperci tibetane, se spală bine cu ciuperci din solduri Kefir. Cel mai bine este de a face acest lucru într-o strecurătoare de plastic. Am meu apă obișnuită de funcționare, și nici un caz nu fierbinte, lăsați-l acolo pentru o lungă perioadă de timp că apa în exces este drenat. În acest moment, vă puteți pregăti o bancă în care să se pregătească iaurt. Volumul borcan adecvat de cel puțin 1,5 litri. Banca este mai bine să se spele de uz casnic fără a utiliza himii- I, de obicei, se clătește cu apă caldă, și din când în când, cu ajutorul meu sifon de copt. Borcan curat pune ciuperca, apoi se umple cu lapte. Laptele trebuie să facă cele mai comune, cu o durată scurtă de viață, nu ceva care este de stocare pe termen lung, un conținut de grăsime de 3,2%, de la iaurt din lapte mai puțin de grăsime obține un foarte lichid. Laptele nu ar trebui să fie fierbinte. Acesta poate fi direct din frigider, pentru a utiliza, și vă puteți încălzi un pic, până la un maxim de 25-30 de grade, astfel încât chefir preparat rapid. Odată umplut de ciuperci lapte, banca trebuie să acopere x / pânză de bumbac sau tifon. Nelzya- capac ciuperci închidere de șoc și să moară. Banca a pus într-un loc în care temperatura este aproximativ echivalentă cu komnatnoy- în rece este gătit pentru o lungă perioadă de timp, și în căldură sau la soare, poate fermenta.

De obicei, pentru o zi, uneori, un pic mai repede sau un pic mai lent, iaurtul este gata. Va trebui să printr-o strecurătoare să-l scurgă în orice fel de mâncare și o ciupercă, iar banca din nou să se pregătească pentru pregătirea unui nou lot de iaurt. Dacă doriți să se fierbe până la iaurt, apoi păstrați ciuperca poate fi urmând sfaturile descrise aici.