Supa cu carne de pui afumat si reteta de branza topita cu foto, blog-ul culinar
- Cartofi - 200 gr. (4-5 cartofi medii)
- Morcovi - 1 mare
- Eșalotă - 1-2 cepe
- fileuri de porc afumată - 1 buc. (Aproximativ 200 g).
- soiuri de branza - 100 gr.
- grăsime Cream cel puțin 20% - 25 ml.
- Verzii (puteți utiliza uscate)
În bucătărie, fiecare națiune se poate întâlni o mulțime de feluri de mâncare foarte gustoase și neobișnuite. Așa sa întâmplat că bucătăria cea mai rafinată este franceza. Astăzi vă vom pregăti mai multe soiuri de supa de brânză cu carne de pui, care sunt atât de populare în Franța. Dar pentru cei care se uita la greutatea lor, nu trebuie să ne inducă în eroare. Supa de branza - un fel de mâncare din bucătăria franceză, și calorii în ea europeană.
Gătitul cu carne de pui afumat
Să începem cu brânză supa reteta cu carne de pui afumat, care poate fi transformat treptat într-o supă de piure.
- Pentru o supă de brânză delicioasă cu carne de pui avem nevoie zazharki. Pentru a face acest lucru, freca morcovii si ceapa tocate fin. Prajiti legumele în ulei, dacă se dorește, puteți adăuga o mică bucată de unt, zazharki va fi mai aromat.
- Se taie cartofii mod familiar pentru tine și pune tocană.
- Până când cartofii sunt fierte, avem 20 de minute În acest timp, puteți pregăti brânză și carne de pui. Pentru a se topi rapid brânza, se freca pe o răzătoare. Se taie carnea de pui în fâșii subțiri. Bucătăria franceză nu este o mănăstire, astfel încât, uneori puteți găti în statutul lor. Deci, dacă nu aveți brânză dur, este foarte posibil să înlocuiască brânza topită.
- Verificați cartofii. Dacă este aproape gata, se adauga legume fierte, se condimentează cu sare și piper. Unii oameni nu le place foarte mult gustul ascuțit de piper negru, nu contează, acesta poate fi înlocuit cu piper alb. În acest caz, vasul nu va pierde claritatea imaginii, dar gustul va deveni mai blândă.
- Daca esti un fan de supa, smântână, acum este momentul să brațul blender și se pisa conținutul tigaie.
- Acum a venit randul principalelor ingrediente. Adăugați pieptul felii și brânză. În ciuda faptului că ne-am frecat de brânză, ea are încă nevoie să fie amestecat bine.
- Noi depunem toate produsele pentru a face prieteni, se fierbe și opriți focul. Puteți adăuga acum crema și plante aromatice. Dacă aveți de gând să folosească ierburi uscate, este necesar să se adauge un pic mai devreme, așa că a avut timp să fiarbă.
Se poate întâmpla ca nu ați ghicit un pic de brânză sau cartofi supă și obține un pic mai gros. Acest ghinion este ușor de rezolvat. Pentru a face acest lucru, se adaugă apă fiartă sau cremă este puțin mai mare decât cea specificată în rețetă.
Versiune excelentă de vară
Aceasta supa de brânză cu carne de pui se fierbe bine, în vara, deoarece este format din tomate și ardei gras.
- cartofi mari - 3 buc.
- Tomatele (preferabil cu hârtie abrazivă fină) - 2 buc.
- Morcov mic - 1 buc.
- Unt (ghee) - 1 lingura
- Ceapă - 1 buc.
- piper bulgar - 1 buc.
- file de pui (poate fi afumat) - 1 buc.
- Brânză topită - 2 cutii
- Usturoi, ierburi proaspete - gust.
- Pune pentru a găti fileurile. alege tehnologie suplimentară. Poate fi tăiat direct în bucăți porții și puteți fierbe mai întâi întreaga piesă, și apoi mai târziu divizat. La ieșire ar trebui să fie supă cu carne fiartă.
- Se adauga cartofii felii si continua sa gateasca.
- Morcovi și ceapă face zazharku. Dacă doriți un fel de mâncare dieta, apoi se taie morcovii si ceapa, figurate în cuburi mici si amestecati în bulion tocană.
- În rețeta noastră zazharki nevoie. Astfel, legumele au rumenit, se adaugă la tomate este acum el. Pentru a face acest lucru, îndepărtați coaja și să le taie în bucăți mici. În mod alternativ, pentru leneș, puteți freca doar pe o răzătoare. Stinge toate împreună timp de 3-5 minute și se adaugă usturoiul zdrobit.
- În acest timp, se taie în fâșii fine piper și se freacă brânză pe o răzătoare. Pentru supa noastre de brânză sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos, la fel ca în fotografie, cel mai bine este să ia piper roșu.
- Acum, coarda finală. Adăugarea zazharku, brânză și piper cartofii sunt aproape gata, și se fierbe timp de inca 2-3 minute. Nu uitați să se amestecă în mod constant brânză, astfel încât el a dispărut și nu a luat cocoloașe.
- Noi da supa de brânză cu infuzii de pui sub capacul închis și extinde aroma incredibilă în întreaga casă.
Pentru brânză supe sunt, de obicei, crutoane de pâine servit. Acestea pot fi cumpărate într-un magazin sau gatiti pentru tine. Dacă vă decideți să gătesc pentru tine, da pesmet gust delicios, acest freca suc de usturoi lor.
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii pe rețelele sociale!
retete similare
