Cum de a face hering de casă, gatiti în aer liber și acasă!

Hering se referă la una dintre cele mai populare aperitive reci pentru orice ocazie. Un hering este o masă mare gătită acasă, nu numai pentru masa de prânz, dar pentru cină, cu excepția cazului, desigur, este corect să se pregătească și să prezinte cartofi fierte, se adaugă uleiul vegetal cu inele subtiri de ceapa. În acest articol, vă vom spune cum să facă hering de casă. Crede-mă - nu este dificil, pregătirea de hering în casă vă va lua foarte puțin timp.

Gătit cu privire la natura „modul de a face hering de casă“

Pentru prepararea avem nevoie de:

- hering congelat;
- Shot de săruri;
- Litru de apă;
- condimente;
- bulbi de ceapa 3;
- Ulei vegetal - 1/2 cana.

Întregul proces de preparare a acestui pește delicios nu este complicat, este necesar doar intestinului și se taie în bucăți. Cei mai mulți oameni de azi obține mâna pentru a murarea hering tine si pentru gustul tau. Acest lucru asigură nu numai calitatea produsului, dar, de asemenea, este benefic financiar. Sare hering la domiciliu în diverse moduri. Poate fi sărată uscată, umedă, sau în saramură. Cea mai bună opțiune este de a sărare complet în saramură.

Gătitul cu privire la natura „hering preparat“

Înainte de sărare peștele este de obicei îndepărtat branhii, care sunt foarte adesea acumularea de substanțe nocive. Hering ar trebui să fie bine înghețate, deoarece dacă se păstrează la temperaturi scăzute garantează absența viermi de pește. Deblocați, peștele trebuie să adauge imediat sare. Saramura este saturată de saramură. Pentru a pregăti este necesar să se fierbe apa și apoi, după fierbere, se îndepărtează de la căldură și să-l acopere în sare. Pentru sărare corespunzătoare nevoie pentru a utiliza sare de mare este cel mai bine - roca. Pentru a verifica dacă suficientă apă este saturată cu saramură de sare poate fi pus într-un cartof.

Gătit cu privire la natura „gătit Saramură“

În cazul în care este vorba de sus, sarea nu mai este necesară. Pentru cei care iubesc hering sărat picant în saramură în timpul unei fierbe apa trebuie să adăugați piper, cuișoare, frunze de dafin, mazăre și alte mirodenii. O dată cu saramură rece și pește decongelat, acesta poate fi pus în vase adecvate și apoi se toarnă saramură. Ar trebui să fie suficient pentru a acoperi toate hering.

Gătit în aer liber „Hering scăldat în saramură“