Cum de a distinge un fals de la Puer
În prezent, există mulți iubitori de rare și neobișnuite pentru ceaiuri de țară, printre care bine-cunoscut ceai puer. Hai să vorbim un pic despre acest soi. O mai multe despre cum să evite să devină o victimă a fals.
Să începem cu ambalaj
Ambalarea de ceai, de obicei, destul de atractiv, luminos și lucioasă. Cineva a spus că, în cazul în care ambalajul este plictisitoare și nu strălucitor, atunci este un fals ... Dar este important să se acorde o atenție prezenței datei de ambalare. Ar trebui să existe trei:
- data colectării de ceai,
- data ambalării,
- data de la data expirării.
Falsificarea va avea maxim doar ultimele două date, în unele cazuri, unul.
Criteriul următor - este mirosul de Puer
Desigur, în acest caz, nu se poate face fără un bun simț al mirosului. Acest ceai Puer miroase prune, fructe uscate și nuci. mirosurile false de umezeală și mucegai. Acest lucru sugerează că ceaiul nu este stocat ca acesta ar trebui să fie în vârstă de 10-15 ani, pe stoc uscat, și la numai 2-3 ani în brânză. Acest lucru se face pentru a crea imitații de ceai vechi. producție mai puțin costisitoare, dar mai profitabile.
gresie Aspect Puer
Acest lucru presat de ceai Puer ar trebui să se destrame cu ușurință, straturi. Este posibil să se facă distincția cu ușurință între fiecare frunză. În cazul în care dala este dificil de a sparge, aceasta înseamnă că, cel mai probabil, acest lucru este un ceai roșu care sucomba înainte de a apăsa, umeziți mai întâi ars, iar apoi sunt presate.
În plus, acest ceai Puer este suficient pentru 15-20 de preparare a cafelei. În timp ce contrafacerea doar de 4-5 ori.
Desigur, infuzia acestor asiatici specifice: inundate cu apă caldă și după 20 de secunde deja bea.
Un alt indicator important al colorare. Dacă omiteți ceai țiglă presată în apă rece și va începe să fie vopsite, atunci acest lucru indică prezența coloranți artificiali, ceea ce este inacceptabil în producția de ceai Pu-erh. Acest ceai se va transforma numai atunci când preparată, iar culoarea de frunze de ceai este de culoare roșie lucioasă.
Și cel mai important, ceea ce ar trebui să acorde o atenție la utilizarea de ceai Puer, este că, la sfârșitul perioadei de depozitare a produsului pe stoc uscat, el pierde toate substanțele care stimulează sistemul cardiovascular. Și dacă după ce a băut acest ceai te simți palpitații ale inimii, ar trebui să ia în considerare autenticitatea băuturii pe care o consumi.
- Ceai cu lapte
- Darjeeling
- Aditivi pentru ceai
- Puer slăbire
- Proprietățile de ceai Hibiscus
- Ceai Honeybush
- ceai din plante
- Alishan Oolong
- ceai de mate
- Ceaiul verde și presiunea
