Cum de a determina calitatea vinului la domiciliu - acasă rețete de alcool
Amestecul de zahăr, apă, colorant și producătorii obișnuiți ai acidului citric reprezintă unii clienți ca vin. Acest hack la prima vedere pentru a distinge de vin normală este aproape imposibil, fără să știe informații specifice despre metodele de testare. Există mai multe moduri, este disponibil, care vă permit să determine calitatea produsului vitivinicol.
Magazinele plătiți de obicei atenție la sticla, dar nu te va proteja de cumpărare contrafăcute, deoarece ambele sticle și etichete au învățat să creeze. Aspectul acestui vin și fals aproape identice. Deci, înainte de a pune vin pe masă festivă, încercați mărfurile cumpărate la gust.
Metode de stabilire a calității vinului
1. Cantitatea de sedimente. Un cuplu de ori răsturnat dramatic sticla de vin, cu condiția că există o mulțime de sedimente, vinul este o calitate nu poate fi luată în considerare.
Vin de calitate poate fi solid (crema de tartru), dar numai în cantități mici. După acest vin brusc agitare bun precipite repede înapoi în jos.
2. Mirosul de plută. După deschiderea flaconului, a examinat tubul probku.Derevyannaya nu ar trebui să fie uscat, în caz contrar se invocă o încălcare a normelor care reglementează depozitarea vinului. La detectarea unui miros de mucegai din pluta, putem concluziona cu siguranță că în fața ta rasfatata sau vin de proastă calitate
3. Verificarea apei. O cantitate mică de vin este turnat într-un flacon, gât sigilat și un deget este coborât în recipientul cu apă, după care degetul este eliberat. Vin de calitate nu se va amesteca cu apa, în cazul în care nu are impurități. Aceasta este cea mai eficientă metodă de testare.
4. Metoda Glicerina. Ia câteva picături de glicerină și de cinci ori mai mult vin conectați. Dacă glicerină se sedimentează în partea de jos, calitatea vinului, în cazul în care Glicerina se schimbă culoarea și devine galben, roșu sau violet, vinul este fals.
5. Spumă de operare. Înainte de a completa un pahar de vin, sticla este agitat. În spumă de vin de calitate este în centrul de sticlă, într-un vin contrafăcut - pe margini. spumă de vin de calitate se stinge rapid, la o calitate scăzută pentru o lungă perioadă de timp rămâne pe margini.
6. Gustul băuturii. Fiecare vin are un unic, specific doar pentru el, arome si parfum, dar o condiție importantă, vin de calitate nu are un gust de alcool.
Informații modul de determinare a calității vinului în casă, să-l distinge de produse contrafăcute, va ajuta nu numai pentru a menține o stare de spirit bună, dar, de asemenea, într-o oarecare măsură, sănătatea și chiar viața.