Cum de a decora un tort, glazura, Fudge, secrete negrese
Metoda 1 - clasic
Fibra răcită (1 x) bici mixer la o spumă, duce apoi treptat cu 0,5 linguriță cană zahăr pudră, se cern printr-o sită, iar în final, se adaugă 1 linguriță suc de lămâie și bate timp de 10 secunde. Deci, se pare glazură albă. Ea poate fi făcută și glazură colorate, de exemplu, ciocolata (2 lingurite amestec de cacao cu 1 lingura de ceai de apă fierbinte și se adaugă la glazura). Pe glazuri poate trage o varietate de modele, puteți pune fructe cu coajă lemnoasă, confiate, mărgele de patiserie, fulgi de nucă de cocos colorate.
Glazura trebuie să fie gros și vâscos (preparat glazurare înainte de consum, astfel încât nu este uscat, poate fi acoperit cu o cârpă umedă).
Acesta trebuie să fie aplicată pâinea caldă, atunci nu se va prăbuși.
Că a existat un strat uniform, se aplică glazura mai bine lingura frotiu și cuțitul.
Există un alt mod de a da puterea de glazura. Doar pune prăjituri, deja geamuri termopan, un minut într-un cuptor preîncălzit 100 de grade. Puteți restaura, de asemenea, tort scos din magazin, în cazul în care glazura se împroșcau pe el.
Este necesar să se sudeze sirop de zahăr gros (600 g zahăr 0,5 pahar de apă), adăugând la acestea 2 linguriță de miere (fara dulce obsaharivaetsya miere). Se răcește să se încălzească de stat, apoi se adaugă câteva picături de apă rece, și mixer clar la cald. Cu cât este mai debifa dulce, asa ca va fi mai alb.
Hot Fudge este ușor de aplicat, dar repede se intareste. Pentru a avea timp pentru a pune pe alte bijuterii ei (nuci, fructe confiate, praf ...) trebuie să Fudge un pic pe un pic de căldură cuptor electric de căldură reziduală, dar nu se fierbe.
Metoda 2 - modernă
Cel mai simplu mod de a topi ciocolata alba, se toarna peste prajitura si ciocolata neagra poate face modele.
Răcit stropitul tort cu zahar pudra si se decoreaza cu frisca.
Se fierbe sirop de zahăr gros, se toarna peste tort și decora cu nuci, boabe, marmeladă, bine pe siropul fierbinte cade zahăr pudră.
Cifrele de mastic Garnituri fabricate din guma de bezea și zahăr pudră. (Bezele Melt în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde pentru a se amesteca cu zahar pudra, învelite în celofan timp de 3 ore, atunci puteți face o varietate de cifre pentru decorare).
crearea de tort Celebratory, verifica imaginația și împărtășiți cu mine concluziile lor.