Cum de a alege o cutie de pâine, și tot din cereale depozitate

Cum și ce se păstrează pâine - problema vitală, deoarece acest produs este №1 pe masa noastră. N-aș vrea să traducă hlebushek sau îneca cruste vechi. Prin urmare, pentru a afla ce cele mai bune condiții de depozitare pentru pâine, și pentru a trece treptat la problemele pe care grânarul de a alege și cum să se uite după ea.

Cum se păstrează dreptul de pâine: principală

În toate problemele de dans pâine este de la ceea ce răsfață pâine. Și este umiditatea, dacă este prea umed, pâine mucegăită, dacă este prea uscat - stătut. Există mai mulți factori care pot accelera stricarea.

• Nu este necesar să se păstreze împreună diferite tipuri de paine: paine de secara este mai umed - grâu poate deveni mucegăit dintr-un astfel de cartier. Nu ar trebui să facă acest lucru din cauza amestecării mirosuri, mai ales în cazul în care unul dintre pâini condimentat, și mai mult usturoi.
• magazin de pâine închis, dar nu complet înfundate - în caz contrar se va deteriora pe cont propriu de umiditate.

Concluzie: ambalare si spatiu de depozitare are nevoie, astfel încât pâinea își păstrează nivelul de umiditate naturală, dar în același respirație. Cel mai bine este de a face față acestei sarcini materiale naturale.

Cum se păstrează pâine: ambalare

Pentru a deține propriile lor și nu dau pentru a absorbi umezeala în plus și izola parfumat pâinea unul de altul, produsul este învelit într-un alt înveliș. În special, polietilenă, hârtie sau pânză.

• sac de plastic - cea mai populară opțiune, arome de izolare perfect. Dar nu respiră synthetics: a face găuri în sac, astfel încât pâinea a fost un pic de aer. Și, din nou, nu este recomandat un pachet de pâine pentru utilizare.
• Hârtie respirabil, și, prin urmare, mai bine de film menține climatul dorit pentru pâine. Este remarcabil faptul că, în multe supermarket-uri produse de panificație vândute în pungi de hârtie. Dar acest pachet nu este de obicei suficient pentru a încheia, de exemplu, fileuri. Prin urmare, apuca un alt upakovochku, și a pus pe partea de sus.
• Bumbac sau șervețele și prosoape - metoda vechi bunica lui, dar astăzi cu experiență hostess Kuta prăjituri de casă, așa că nu se usucă. Poate că, în țesătura de pâine va rămâne cel mai bun. Doar o singură problemă: „îmbrăcat“ locul de pâine va dura mai mult - este necesar breadbox volum.

Ambalaj alege în funcție de cazul în care aveți de gând pentru a stoca pâine.

În cazul în care se păstrează frigidere de cereale?

magazin de pâine în Cosulete închise tigăi, rafturi și sertare în bucătărie și frigider și congelator. În pâinea congelator poate trăi 2-3 luni, restul - până la 3-7 zile. În acest caz, perioada optimă luate în considerare 3 zile, apoi trebuie să biscuiti.

Păstrați pâinea în frigider - o activitate foarte dubioasă. Chiar și pâine fiind bine ambalate pot absorbi până mirosul produselor adiacente. În plus, drojdie de pâine poate strica reciproc vecini.

Aceste preocupări se aplică, de asemenea, la congelator. Ei taie pâinea în bucăți, ambalate în folie și congelate, și când este necesar - și s-au încălzit în cuptor. Dar gustul, desigur, nu sunt la fel. Întrebare - de ce? Este dificil să ne gândim la o situație în care necesitatea de a îngheța pâinea. Este că, dacă locuiți într-un sat de la distanță în cazul în care pâinea este adusă o dată la două săptămâni.

Vechile pâine și produse de patiserie opțiunea de stocare - într-o mare cratiță email. Când este pus la mere, produse din făină promit să păstreze în stare proaspătă timp de trei zile. Dar, cum ar fi pâinea - un cap și bin pâine între toate locațiile posibile de stocare principal.

Ce breadbox aleg materiale

Fiecare cutie de pâine material are avantajele și dezavantajele sale.

Aceasta este materialele cele mai naturale, care sunt considerate cele mai bune pentru stocarea de pâine. Ei mențin condiții optime, astfel încât să nu hlebushek vzmoknet în suc propriu și nu se usuce prea repede. Mai mult decât atât, unele rase, cum ar fi ienupăr, au proprietăți antimicrobiene.

Dar există sunt negative: un copac absoarbe substanțele și mirosurile, deformate de umiditate ridicată și putregai și a mucegaiului în cazul în care nu sunt întreținute în mod corespunzător. Precum și panouri de bucătărie din lemn, containere pentru pâine din lemn au o durată de viață limitată. Aceștia cer să aibă grijă de: produse chimice de spălare nu poate fi un copac.

Criteriul principal pentru modul de a alege o cutie de pâine - lemn de calitate si mirosul. Mai bine pentru a alege un sicriu din frasin si tei copaci neutre: pin si alte specii de lemn parfumat este impregnat cu aroma de pâine. Aceeași poveste cu Cosulete de răchită: de multe ori acestea sunt realizate din alge parfumat din China. Deci, aceste lucrări selectați de meșteri români din materiale locale.

Steel - cel mai durabil, igienic, și nu fac obiectul materialului de rezistență chimică pentru cutia de pâine. Pâine în care nu primesc nici un mirosuri suplimentare și pentru a stoca nu doare. Singurul lucru - un capac de metal este ușor să rămână imprimate, așa că trebuie să ștergeți în mod frecvent.

Alegerea unui breadbox de metal să acorde o atenție pentru a stabili dacă există găuri pentru ventilație, și cât de ușor este silențios în cazul în care capacul este închis.

Materiale plastice - cele mai ieftine și cele mai diverse materiale pentru Cosulete. Păstrați pâinea într-un material plastic „containere“ - nu cel mai bun, ci o opțiune tolerabilă.

Numai plasticul trebuie să fie considerate produse alimentare - uita la etichetare. Ispititoare produsul de la acesta nu ar trebui să fie miros chimic rezistent. În caz contrar, veți mânca pâine, bogat iese afară din chimia materialelor plastice de calitate slabă.

Sticlă și pubele de pâine din ceramică toate bune, dar fragilitatea lor. Atunci când alegeți, de asemenea, să acorde o atenție pentru a stabili dacă există un decalaj de ventilație.

Baza și capacul pot fi realizate din diferite materiale: lemn, metal, lemn, plastic, sticlă, lemn, sticla si metal. Astfel de containere pentru pâine au aceleași avantaje și dezavantaje ca componentele lor.

Cum de a alege un coș de pâine pentru bucătărie: nuanțe

În plus față de atenția plată material dimensiunea, forma și dispunerea breadbox.

Dacă aveți o familie mare și de a cumpăra sau de coacere o mulțime de pâine, uita-te la mare Cosulete supraetajate. Ele sunt bune de faptul că diferite tipuri de pâine pot fi depozitate separat.

De asemenea, rețineți, care va pune cutia de pâine, iar în cazul în care nu are un spațiu, ia în considerare agățat model.

Și, desigur, preia caseta de pâine, care se va potrivi în interior bucătărie.

Cum să aibă grijă de grânarul

Pentru a îndepărta excesul de umiditate și de miros în breadbox poate pune puțină sare, cărbune sau o felie de lămâie.

Cosulete de curățare trebuie să-și petreacă cel puțin o dată pe săptămână pentru a scutura firimiturile, se spală sau ștergeți și ventilați bine. Deoarece pâine - acest mediu acid, fermentare cu toate consecințele sale, este recomandat să dezinfecta grânarul. De exemplu, puteți merge în interiorul vălului cu un alcool.

Bine grânarul mai păstrează pâine proaspătă și produse de patiserie. Dar, de asemenea, ajuta în acest sens de proporție: cumpăra sau a coace pâine atât de mult, cât de mult se poate consuma familia ta.

Economistul, care se găsește în jurnalism. Mă bucur să scrie despre aparate de uz casnic și electronice neobișnuite pe care le face de multe ori călătoresc: o ceașcă de cafea într-o cafenea confortabilă orașul vechi sau în „găsi în câmpul Internet, pădure, căutarea munți.