Cum cele mai bune pentru a coace prăjituri cu lapte

Unii bucătari cred că cele mai gustoase plăcinte obținute în lapte. Pentru a merge împreună cu acest aviz sau să-l conteste, trebuie să-l verifica pentru tine. Pentru aceasta trebuie să ia în considerare unele retete destul de interesante.

Tort în grabă

Pentru început, puteți încerca cea mai ușoară opțiune. În conformitate cu această rețetă prăjituri cu lapte face foarte mult timp.

Pentru funcționare cu un set standard de ingrediente: pentru a lua o cana de zahar 2 oua, o jumatate de cana de făină, 100 de grame de unt, 2-3 grame de sare, ¾ cana de lapte de obicei, o lingurițe și jumătate de praf de copt si cateva linguri de extract de vanilie.

Procesul de preparare este gradual:

1. Bate untul și zahărul într-o spumă. Totul se va dovedi bine, în cazul în care produsele în fața acestui mic cald.
2. Fără a întrerupe procesul, se adaugă ouăle și vanilie.
3. Se combină ingredientele uscate și le introduc treptat într-un amestec de ulei.
4. Cel puțin se adaugă laptele.
5. mucegai Split, pentru a asambla, să dor de marca cu ulei vegetal si se presara cu putina faina. Pune aluatul în ea.
6. prăjituri Coaceți nevoie de lapte în cuptor aproximativ 35 de minute. Temperatura în interior trebuie să fie de cel puțin 180 de grade.

Starea produsului poate fi verificată în atingerea obișnuită a unui deget. tort Gata ar trebui să revină înapoi cu mâna.

la fel de ușor ca placinta

Există unele rețete care sunt izbitoare în simplitatea lor. Ei nu au nevoie de echipamente sofisticate sau prezența unor ingrediente neobișnuite. Potrivit lui plăcinte cu lapte poate fi făcută cu cel puțin în fiecare zi.

Set de produs pentru această opțiune extrem de laconică: cupe de două și jumătate de făină - 12 grame de sodă alimentare, ouă și 1 cană de gem și lapte proaspăt.

Tehnologia de preparare este simplu, de asemenea:

1. Toate produsele sunt colectate într-un singur recipient și metodic bătut de o corolă.
2. Variația de masă în tava pregătită, și apoi trimite-l în cuptor.

După ce rumenesc crusta, puteți obține în condiții de siguranță tort terminat. Acest lucru va necesita mai mult de o jumătate de oră. Pentru a face mai fraged si aromat, trebuie totuși să vă toarnă fierbinte produs din lapte condensat sau crema de puf. Aici, toată lumea trebuie să aleagă pentru sine ceea ce-i place. Unele indicații clare în acest sens există. Decizia se face la cererea expresă a sufletului.

opțiuni interesante

Este foarte convenabil pentru a găti aluatul pe o tigaie de lapte. În primul rând, este nevoie de foarte puțin timp. În al doilea rând, cu semifabricatul poate fi folosit în aproape orice umplutură.

Pentru aluat va avea nevoie de: o jumătate de kilogram de făină până la 5 grame de sare, 1 ou, 250 de grame de unt și un pahar de lapte proaspăt.

Un astfel de aluat pe o tava de copt de lapte trebuie să fie preparată după cum urmează:

1. Ingredientele uscate (făină și sare) sunt cernute și împreună cu recipientul pentru biciuire.
2. Adăugați untul și se taie ușor cu un cuțit.
3. Separat, se freaca oul. Se adaugă laptele și se amestecă din nou.
4. Atât masa conecta si se framanta aluatul bine.

Înainte de coacere un mix tort trebuie să se rostogolească în stratul și țineți-l în frigider timp de aproximativ 15 minute, iar timpul liber poate fi petrecut pe pregătirea umpluturii. Poate fi ciuperci, legume, carne și chiar amestec dulce. Aluatul se dovedește foarte puternică și păstrează orice masă, împiedicând-o să iasă.

Efectul progresului tehnic

In zilele noastre, fiecare bucătărie are o mulțime de echipamente interesante. Cu acesta, procesul de gătire devine foarte interesant. De exemplu, puteți face cu ușurință un tort cu lapte în multivarka. Perfect pentru această opțiune, cu adaos de fructe.

Este necesar doar să se pregătească în avans: 5 oua, ¾ cana de zahar, 2 mere, 50 mililitri de lapte, o jumătate de ceașcă de făină, un pachet de zahăr vanilat și 5 grame de praf de copt.

Lucrul cu o astfel de mașină este întotdeauna convenabil:

1. Mai întâi trebuie să bată ouăle și ambele tipuri de zahăr. Ar trebui să obțineți de aer, masa aproape omogenă.
2. Adăugați praful de copt cu faina si lapte. Continua să lucreze cu un mixer.
3. Apple a coaja, se taie în cuburi și se adaugă la amestecul rezultat. se amestecă în masă ușor cu o lingură.
4. Bucata de unt pentru a unge interiorul Multivarki castron, și apoi trece la aluat finit.
5. Coborâți capacul și setați modul de panou se numește „copt“.

Literalmente o oră mai târziu, un tort cu lapte în multivarka gata.

înlocuitor perfect

Uneori este imposibil să se pregătească mese din cauza lipsei unei componente. Dar este o gazda buna, nu ar trebui să vă faceți griji, pentru că ea știe că aproape orice produs puteți găsi un înlocuitor. De exemplu, tort de lapte poate fi făcută chiar și în cazul în care casa nu este un produs proaspăt. prăzi de lapte rapid, așa că nu ar trebui să fie stocate prea mult timp. În acest caz, ca o alternativă, puteți folosi lapte condensat.

Set de produse câteva modificări: se poate de lapte condensat va avea nevoie de un pahar de făină, 4 ouă, o jumătate de linguriță de praf de copt și 50 de grame de unt dedurizată (animale).

Metoda de preparare este foarte simplu:

1. Toate ingredientele sunt asamblate într-un singur vas.
2. Utilizați mixer pentru a le transforma într-o masă omogenă.
3. Aluatul rezultat este pus într-o matriță și coaptă într-un cuptor timp de 45 minute. Temperatura din interiorul camerei nu trebuie să crească peste 180 de grade.

Turta terminat trebuie dat 5 minute să stea în calea. Apoi, trebuie îndepărtat și răcit. Pentru a decora, puteți utiliza zahăr pudră.

distracție de fructe

Cum altfel poți face un tort cu lapte? Rețeta cu adaos de banane sunt sigur de a se bucura de toate dinte dulce. Acest lucru se poate face chiar și un copil.

Produsele au nevoie de un pic: 3 oua, 80 de grame de unt, o cană de zahăr, 3 banane, 100 de mililitri de lapte, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și cești de făină și jumătate.

Apoi începe cel mai important lucru:

1. Mai întâi trebuie să framantati pulpa de banane într-un bol cu ​​o spatulă sau furculita.
2. Apoi se adauga untul, zaharul si oul. Produsele trebuie să se amestecă bine.
3. Prezentați doze mici de faina si bicarbonat de sodiu.
4. Se toarnă laptele și produce un lot final.
5. Aluat schimbare în forma și trimite-l în cuptor pentru coacere. Temperatura trebuie să existe deja suficient de mare (200 de grade).

O jumătate de oră mai târziu, un tort parfumat și delicat este gata. Pentru un aspect mai produs estetic plăcut, este posibil să se toarnă o glazura preparată. Dar a face acest lucru nu este necesar, deoarece gustul ei, și așa va fi foarte dulce.