Cum a făcut compoziția de sodă și sodă rău - sfaturi și răspunsuri la dvs.

Cine a venit cu sifon?

În deja îndepărtat 1767, chimistul englez Joseph Priestley a reușit să inventeze apă carbogazoasă. Efectuarea de experimente cu gazele degajate în timpul vaselor de fermentare în fabricarea berii, a dezvoltat un aparat „carbonatare“, ceea ce a permis să satureze apa cu dioxid de carbon. Producția industrială de apă minerală a fost lansat abia în 1783 de Jacob Schweppe sub marca Schweppes marca. În aproape fiecare țară a avut prima marca de apa gazoasa. De exemplu, în Statele Unite este: Coca-Cola, Fanta, Sprite. În fosta Uniune Sovietică, multe băuturi iubit sub numele de: Baikal, tarhon, Pinocchio.

Ce este sifon, și cum se face?

apă carbogazoasă (sifon) - este o băutură răcoritoare, constând dintr-o apă minerală aromatizată sau îndulcit care este saturat cu bule de gaz de acid carbonic. Utilizarea lor în calitate de conservant. Pe ambalajul sticlelor cu dioxid de carbon de apă carbogazoasă este indicat prin codul E290. gaz, reacționează cu apă, dizolvat în ea. Distinge slab, moderat sau apa foarte carbogazoasă.

Saturarea apei cu dioxid de carbon se realizează în două moduri: mecanic și chimic.

În metoda mecanică, un dioxid de carbon lichid este introdus și aerarea se realizează într-un aparat special: sifoane, saturator, tancuri metalice. În acest fel, fructe și apă minerală, apă și vinuri spumoase carbogazoasă.

In procesul chimic de aerare lichid se efectuează în timpul carbonatare fermentație. În acest fel, o bere, șampanie, vin spumant, cidru de preparare a cafelei.

Se adaugă diferite tipuri de sodă, și o varietate de aditivi suplimentari. De exemplu, cofeina. Principalele Conservanții din apă carbonatată sunt acid citric sau fosforic.

Este sifon este dăunătoare?

Oamenii de știință din întreaga lume au demonstrat în mod repetat că sifon excesiv entuziasmul poate duce la încălcări persistente ale sănătății și boli foarte grave. Astfel, componenta principala de apa gazoasa - dioxid de carbon, poate provoca balonare, eructații și flatulență. Prin urmare, dacă o persoană este deja suferă de boli gastro-intestinale, este mai bine să se evite consumul de apă carbonatată.

O altă componentă sifon - zahăr și este foarte mult, nu cel mai bun mod afectează pancreasul și sistemul endocrin. De asemenea, cantități mari de zahăr în sifon poate duce la obezitate, diabet si ateroscleroza.

O astfel de apă este potolește setea rău, și, uneori, creează dependență. O persoană care în mod constant folosind sifon, băuturi lângă multe alte lichide, de rupere echilibrul de apă cu sare și metabolismul grăsime în corpul dumneavoastră. Aceste persoane creste nivelul colesterolului din sânge, care amenință înfrângerea sistemului cardiovascular.

Carbonatat Apele tip de lumină conține, de asemenea, indulcitor dăunătoare: xilitol, sorbitol, zaharină, ciclamat, aspartam. Ele pot provoca urolitiază, alergii, tulburări vizuale.

Pe lângă înlocuitori de zahăr, producătorii de apă carbogazoasă este utilizat pe scară largă agenți și arome de colorare, care dau o sarcină semnificativă asupra ficatului uman. Persoanele care suferă de hepatită, nu este recomandat să bea sifon. Precum și persoanele care sunt predispuse la alergii.

Acid conținut în băuturile carbogazoase, deteriorarea smalțului dinților. Acest lucru in cele din urma duce la carii dentare. Contraindicat băuturi carbogazoase în special pentru copii de până la 3 ani. smalțul lor este încă fragilă și ușor de distrus.

Multe băuturi carbogazoase sunt un tonic prin adăugarea de cafeină în ele. Această componentă determină excitarea sistemului nervos, și promovează dezvoltarea obișnuinței.

Conservanții sunt ca acid citric și acid fosforic irita mucoasa gastrică, ceea ce duce la gastrita sau ulcer. Acid ortofosfat leaches calciului din oase, care este plină de osteoporoză.

Sper că până acum evident pentru tine că sifon nu este cel mai sigur produs pentru sănătatea umană. Feriți-vă bea în mod constant, chiar și cu atât mai mult nu lăsați să mănânce copii mici. Femeile gravide și mamele care alăptează ar trebui, de asemenea, să se abțină de la utilizarea acestuia.