Cultivatorii ca o afacere profitabilă dacă
Cultivatorii ca o afacere în România nu este încă foarte dezvoltată, astfel încât concurența sau nu, sau este mic. Multe ferme pierd până la 60% din recolta lor în timpul depozitării, prin urmare, cererea de servicii de depozitare de legume va fi pe tot parcursul anului.
tipuri de depozite de legume
- Prin stocarea de tipul: în cutii și recipiente sau ambalaje moi (pungi, cutii).
- În conformitate cu principiul de construire a unei afaceri: depozitarea de legume pentru a vinde și deținerea în scopul realizării rețelei comerciale, fără drept.
Cultivatorii poate fi folosit ca un depozit de către producător, face punerea în aplicare a agricultorului. Acest tip de afacere de construcții plătește mai mult timp decât opțiunea de a vinde legume de depozit. În acest caz, magazinul de legume poate cumpăra înapoi produse de fermier, sau să le ia pe lot. O astfel de cooperare este benefică întreprinderile agricole și antreprenor, și.
Înregistrare de afaceri
Cultivatorii trebuie să se înregistreze ca o afacere, în caz contrar este ilegal. Aici se va potrivi cu orice formă juridică de organizare. Puteți înregistra IP sau pentru a deschide o companie.
În legătură cu situația gravă cu privire la furnizarea de fructe și legume din alte țări, România a început să acorde mai multă atenție la dezvoltarea agriculturii. Există programe și proiecte care să sprijine și să ajute fermierii. magazin de legume se aplică, de asemenea, agricultura, deci ar trebui să acorde atenție acestor programe. Participa la ele ca posibil, se colectează documentele necesare, oferind acest proces o mulțime de timp și răbdare.
Incintele pentru depozitarea legumelor
Chiria este adecvată numai în cazul în care achiziționarea ulterioară a hangarului. Cameră pentru magazinele de legume din România pot fi cumpărate gata făcute sau pentru a găsi un adecvat și dotarea acestuia, sau, ceea ce este cea mai bună opțiune pentru a construi pentru proiectul dumneavoastră.
Deși opțiunea pe care o alegeți care, camera trebuie să îndeplinească anumite cerințe:
- acces convenabil pentru camioane. Lucrul cu cantități mari de produs, încărcare și descărcare are loc în mod constant. Ar trebui să fie puse în aplicare rapid, astfel încât prezența circulației neîngrădite a vehiculelor este un factor cheie.
- Prezența de ventilație sau posibilitatea instalării sale. Legume și fructe nevoie de aer curat. Ventilația rezolvă perfect această problemă.
- Capacitatea clădirii de a reține căldura. Depozitarea produselor agricole necesită respectarea temperaturii. Etanșeitatea camerei, încălzirea podeaua și pereții între secțiunile permit să se mențină temperatura dorită. Acest lucru nu va evita numai gradele crampoane, dar, de asemenea, pentru a salva pe echipamente consumul de energie.
- Zona spațioasă. La construirea sau selectarea hangarul nu este necesar să se ia în considerare zona de opțiuni de mai puțin de 150 de metri pătrați. m. O cameră mică, nu este în măsură să se recupereze.
Echipament de stocare de legume
Pentru a păstra alimente proaspete pentru atâta timp cât posibil, este necesar să se conformeze temperatură, umiditate, aer curat.
Pentru a pune în aplicare condițiile de depozitare echipamentele necesare, sprijinind în mod artificial climatice:
- Sistemul de ventilație. Acesta oferă aer, trăgând aerul din mediul din interiorul clădirii. Sistemul de ventilație cuprinde o rețea de conducte de ventilație, hote și prize de aer.
- sistem de umidificare. Depozitarea legumelor, fructelor și legumelor necesită o umiditate ridicată de aproximativ 90%, cu excepția ceapa si usturoi. Ei au nevoie de 70%. Generatoare de abur pot fi instalate în interior sau în sistemul de ventilație, ceea ce va facilita răspândirea aerului umed în jurul camerei.
- Încălzire. În sezonul rece, nu se poate face fără a încălzi camera. Temperaturile de congelare distruge toate produsele. Temperatura medie în depozitarea legumelor - este +3 ° C.
- Sistemul de răcire. În vreme caldă, trebuie să salvați, de asemenea, produsele agricole. Acest lucru va necesita un sistem de aer condiționat și alte echipamente de răcire.
Opțiunea cea mai convenabilă este achiziționarea unui sistem automatizat de menținere a climatului. Acesta respectă parametrii de date, care nu se va angaja personal suplimentar pentru controlul manual al menținerii climatului în hangar. Cu toate acestea, astfel de echipamente este mai scump, ar trebui să fie luate în considerare la planificarea costurilor.
Echipamentul poate fi achiziționat în România, CSI și țările europene. Modelele mai scumpe sunt dotate cu un consum redus de energie, durată lungă de viață și un procent scăzut de eșecuri.
Pentru a finaliza lucrările necesare personalului magazin de legume:
- încarcatoare;
- conducător auto;
- Contabilitate;
- Managerul de vânzări și achiziții;
- inginer;
- mai curat;
- paza.
servicii suplimentare
Pentru a crește profiturile, vă poate oferi servicii suplimentare pentru clienti magazin de legume. De exemplu:
- ambalare legume;
- spălarea legumelor;
- Amestecarea de legume, pentru a căuta și a produselor stricate de eliminare;
- depozitarea producției de semințe (de exemplu, cartofi), cu un regim special;
- sortare.
investiții în numerar
- hangar Construcții - de la 3-5000 r .. pe mp. m.
- Inchiriere hangar - 50 p. pe mp. m.
- porțiune de achiziție - 700 p m ..
- Achiziționarea și instalarea sistemelor de ventilație - de la 500 m p ..
- Achiziționarea și instalarea sistemelor de încălzire - 300 m p ..
- Sistemul umidificarea - de la 100 t r ..
- Lichid de răcire - 300 p m ..
- W / n personal - 100 t r ..
Business Payback legume stocate este în mare parte din cauza sumelor cheltuite inițial și numărul de clienți. În medie, de la 2 la 5 ani.