Cultivarea varza ca o afacere
Cererea de alb mare varza, deoarece duce la prepararea multor feluri de mâncare, în special borș și varza. Varza contine o cantitate mare de substanțe nutritive și oligoelemente (fier, calciu, fosfor etc.) Pe lângă utilizarea sa în produsele alimentare, cei care stau pe diete.
Caracteristici cultivarea afaceri varză
Aproximativ 8% din piața totală de legume a reprezentat varză. La exportul frunze de varză 0,4%, în timp ce importurile de cel puțin 7%. E o situație tristă, în funcție de mulți experți, pentru că, în primul rând, putem oferi ei înșiși pe deplin varză, și în al doilea rând să vândă în străinătate mai mult decât este acum. De teren în țara noastră, la suficient și să crească varza poate fi în aproape orice zonele climatice.
Beneficiile de varză cresc foarte mult, lungă de depozitare, nu un randament rău, o mulțime de oportunități pentru prelucrare ulterioară (decapare, uscare, decapare). Dacă vorbim despre costul de cultivare, varza este mai mică decât, de exemplu, în cartofi sau sfecla.
Varza îi place umezeala, dar dintr-o supraabundenta de varza apa poate incepe sa se crape. În plus, solul ar trebui să fie o mulțime de azot, și într-adevăr, fără îngrășăminte nu sa dovedit a colecta o recoltă mare, indiferent de ceea ce sunt în creștere.
Cultivarea varză
Grow varza două moduri, răsaduri și nonseedlings, fiecare dintre care are avantaje și dezavantaje. Metoda de semințe de semănat acum pe scară largă de echipamente speciale, cu semănător pneumatice. În acest caz, însămânțare este rapid, care nu poate să nu vă rugăm agricultorului, dar există un minus, care este ceea ce aveți nevoie pentru a găsi mai întâi o sămânță bună. Este dificil de a găsi un bun material pentru însămânțare, care va îndeplini toate cerințele agricultorului, astfel încât este cazul cu însămânțarea semințelor pe care transporta anumite riscuri.
Cele mai multe dintre semințele sunt importate la noi din Europa (80-85%). Producătorii europeni asigura calitatea semințelor, pentru a menționa o bună rezistență la germinare și boala. Există, de asemenea, soiurile noastre interne de semințe, care pot fi, de asemenea, abordate. Semințe Magazin varza poate fi destul de lung, dar de obicei nu depășește 5 ani.
Sfaturi pentru achiziționarea materialului săditor:
- cumpărarea de semințe, asigurați-vă că pentru a cere un certificat de calitate
- alege soiurile de varză, care este potrivit pentru climatul
- neavând experiență în domeniul cultivării de varză, în primul rând să se consulte cu fermierii cu experiență
- înainte de însămânțarea globală a efectua mai bine primul experiment ( „prinde rădăcini“ Are varză, iar unele vor recolta)
- Nu folosiți semințele de origine dubioasă, în special în cazul în care acestea sunt la un preț foarte scăzut
Solul de varză plantare trebuie pregătite și trebuie îndepărtate din buruienile. Acesta poate fi deja plantate în primăvara devreme, imediat ce terenul este suficient de umezit. Se recomandă în mod direct înainte de semănat semințele de varză rezista în apă caldă (50 ° C) timp de aproximativ 15 minute pentru dezinfectare. semințele sunt adesea amestecate cu superfosfat sub formă de granule, care, la rândul său, are un efect pozitiv asupra dezvoltării sistemului radicular. Adâncimea de plantare ar trebui să fie o medie de 3 cm. În cazul în care plantate la o adâncime foarte mică, adică riscul ca stratul superior al solului se usucă și nu semințe de varză suficientă umiditate pentru germinare.
În unele locuri, varza nu pot germina, deci nu va trebui să dosazhivat răsaduri cu udare obligatorie. După primele lăstarii plantele au nevoie de găuri suplimentare pentru a elimina (aceasta nazyvaetsya- procedura de subtiere). Este demn de remarcat din nou că varza iubește umezeala, astfel încât în zilele foarte calde, udarea ar trebui să fie făcut în fiecare zi, în special în timpul cap de varză. Dacă vorbim despre udare manual este un ghid pentru o planta are nevoie de 1-2 litri de apă.
Principalul dezavantaj al plantarea semințelor de varză este că, în perioada inițială de creștere, urmată de o îngrijire îmbunătățită, care necesită un control al buruienilor intensiv, în primul rând.
Planul de afaceri pe tot mai mare de varză amintiți-vă că re-plantare pe același teren posibilă numai în 3 ani. Ei bine, dacă predecesorul erau cartofi varză, castraveți sau roșii, ca în acest caz, solul este perfect potrivit.
Astăzi, practica așa-numita metodă de bandă de plantare puieți. Cartușul este format dintr-un material polimeric care conține celule 20-30 cm într-o cantitate de 14 până la 60 de bucăți. Dacă vorbim despre creștere răsaduri cu efect de seră de varză, apoi face după cum urmează: în fiecare celulă, umplut cu turbă, la o adâncime de 2 cm arunca cereale la una, atunci caseta este montat pe șine, și grija pentru răsaduri de 30-40 de zile, udare și plivire. Principalul dezavantaj al acestui proces este costurile financiare pe.
Partea financiară a afacerii pentru cultivarea de varză
Pentru cultivarea pământului varza este cel mai bine să închirieze, să nu cumpere, pentru că achiziționarea de o suprafață mare, în etapa inițială, nu este adecvat din punct de vedere economic. Costul chiriei depinde de regiune, ca și în regiunea de sud a țării, se poate ajunge pana la 4 mii. Ruble pe an, iar în zona de mijloc a 2-2,5 mii de ruble pe an de utilizare. Ea trebuie, de asemenea, să ia în considerare costul energiei electrice și a consumului de apă.
În ceea ce privește veniturile, totul depinde de volume în creștere și prețul mediu de piață, care uneori se schimbă foarte repede. Cheltuielile ar trebui să includă achiziționarea de semințe și îngrășăminte, chiria terenurilor, costul nevoilor municipale, salariile lucrătorilor. Dacă aveți de gând să construiască o seră, aceste costuri nu vor fi mici și, desigur, de asemenea, să fie luate în considerare, dar acestea vor fi de natură unice.
Vindem produse vegetale pentru angrosisti, iar unele pot fi puse în aplicare pe piețele. De afaceri pentru cultivarea verzei este promițătoare, ca varza va fi întotdeauna în cerere mare în rândul populației, în alte aspecte, împreună cu multe alte culturi de legume.