Cultivarea recomandări și să crească culturi coriandru

Cilantro sau coriandru - un minunat plante medicinale pentru multe feluri de mâncare. Ca parte a sos de roșii-usturoi este minunat potrivit pentru gratar. Publicam practici agricole de bază de cultivare a acestui sfat condiment și expert.

Descriere și tehnici agricole

Ierburile cele mai multe dintre concetățenii noștri au învățat prin feluri de mâncare coreeană. La est este crescut mai mult de cinci mii de ani. Poate de aceea nu a fost și numele său alte - Chineză patrunjel. Chinezii atribuit această nemurire condiment forță.

Cilantro este un plante reprezentative erbacee anuale, care sunt de maturare și de îngheț rezistență, dar în același timp cerințe ridicate privind compoziția solului. Pe de cultură a terenurilor marginale crește slab și transferate rapid la stem, și, prin urmare, este mai bine în creștere coriandru să înceapă în primăvara devreme, în cazul în care solul o mulțime de umiditate.

Atunci când semănat semințe sunt plasate la o adâncime de 1-1,5 cm. Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 9-13 cm, 28-33 cm între rânduri. Deci, atunci când coriandru varza germina și de a începe în mod activ pentru a merge în creștere, au nevoie de siguranta sa se subtieze, lăsând distanța menționată dintre prize.

plantă Coriandru este o zi lungă, dar din cauza lipsei de lumina creșterii sale va încetini. În cazul în care este planificată în creștere coriandru pe verdeață, planta ar trebui să fie eliminate imediat ce mugurii încep să fie stabilite, ca aspectul de muguri nu este de dorit.

La frunze de coriandru de-a lungul tulpinii inegale. Au tulpini inferioare și lasă la partea de sus stau direct pe tulpina, acesta din urmă forma ușor alungită. Florile sunt colectate într-o umbrelă, mici. Există flori roz și albe. Tulpina principală se termină umbrelă centrală coriandru, de la care începe înflorire. Alte umbrele Bloom a urmat, răspândirea simultan. Scoateți frunzele de coriandru mai bune când se află în faza de rozetă (15-20 cm inaltime). După tăierea planta este recomandat pentru podkormit.Uhod coriandru nu este complicat: plivit și udare o data la fiecare 8-10 zile. Această metodă de irigare este recomandată în sezonul uscat, atunci când umiditatea este suficientă, nu este necesar să apă coriandru.

Sfaturi expert

varza Coriandru din fotografie

Umezeala coriandru prea dificile. Cel mai sensibil la perioada de umiditate - începutul stem si floare de timp. Prin urmare, pentru a obține semințe, asigură udarea în timp util, mulci solul sau strâns în jurul tufelor.

Cilantro bun la pe soluri fertile, pământ negru. Pentru o creștere bună preferă aproape de sol neutru.

Proprietățile cilantro

Uleiurile care fac parte din coriandru, eliminarea reziduurilor, și de a ajuta în mod eficient organismul să digere o masă grea (legume rădăcinoase și amidon). La utilizarea de coriandru în salate, deși, cel puțin în bulion nu rămâne o senzație neplăcută de greutate în stomac, alimentele sunt digerate mai repede.

Acesta poate fi recomandat pentru oricine care are probleme cu sistemul cardiovascular și esofag. Acesta stimulează peristaltismul, imbunatateste pofta de mancare, intareste vasele de sange.

Pentru coriandru vindecarea ranilor folosit ca un conservant natural, tinctura de excelente reduceri sale Vindecă de fructe și mușcături.

Utilizarea de coriandru

În plus față de salate, plante aromatice Cilantro tinere rozete sunt folosite ca un condiment pentru supe și preparate din carne. ureche foarte aromata este obținut din somon sau somon cu verdeață. Foarte importanta deosebita sunt semințe de coriandru ca un condiment pentru brânzeturi și cârnați.

Interesant, dacă mestecate coriandru boabe inainte de a bea, ei încetini procesul de intoxicație și de a reduce mirosul neplăcut al alcoolului. tinctura de alcool de semințe de coriandru se înmoaie, de asemenea, mirosul ascuțit de alcool.

Cu toate acestea, ele sunt utilizate în unele soiuri de gin. Nostru preferat pâine neagră „Borodino“, de asemenea, stropite din belșug cu acest minunat condimente.