Rețete pentru varză chinezească în coreeană, pas cu pas, sărarea pentru iarna, Chamcha, Kimchi, gatiti,

varză chinezească are un gust excelent de varză chinezească are un gust excelent si sensibilitate rafinat. Nu este surprinzător faptul că mulți o dorință de a le pregăti pentru o utilizare viitoare. Dacă examinăm cu atenție rețeta de varză chinezească, devine cunoscut faptul că există un număr foarte mare de piese, foarte diferite, dar întotdeauna surprinzător de gustos.

Rețete varză chineză în coreeană

feluri de mâncare coreene sunt întotdeauna diferite în care acestea se adaugă diferite condimente și ardei. Ca urmare, acestea pot fi obținute foarte ascuțit, picant. Pickle varză în coreeană poate fi cu ușurință la domiciliu, apoi depozitați în frigider până la iarnă.

• 1 kg de varză chinezească;
• 30 oz. sare;
• 1 litru de apă;
• 40 gr. chili;
• 9 dinți de usturoi.

1. Foile de varza de top trebuie să fie îndepărtate, se clătește furculițe și măruntiți.
2. Tigaia ar trebui să adăugați apă, se adaugă sare și se fierbe.
3. Se toarnă saramura fierbinte în vasul cu varza, să insiste 24 de ore într-un loc cald.
4. Usturoiul trebuie să fie curățate și zdrobite, amestecate cu ardei iute și puțină apă și se pune în frigider.
5. O zi mai târziu, suc de varza evoluat trebuie turnat, acelasi amestec de piper varza puf și usturoi.

Legumele ar trebui să fie pus sub presiune, timp de 2 zile, apoi se întinde pe un vas curat și muta în frigider.

Pas cu pas reteta pentru decaparea varză chinezească pentru iarna

Reteta sărare varză chinezească, practic, nu diferă de varza. Diferențele, deși, dar ele sunt nesemnificative, astfel încât acest proces se poate ocupa de fiecare hostess. Ca urmare, același lucru se va obține excelent gustare, gustos.

• 1 kg de varză chinezească;
• 100 gr. sare;
• 10 gr. ienibahar;
• 5 g. frunze de dafin;
• 5 g. Carnation.

Reteta sărare varză chinezească, practic, nu diferă de varză

1. Trebuie să rupeți varza foarte fin.
2. pekinka mărunțită intercalate cu sare și condimente, apoi dispuse într-un borcan.
3. Banca acoperit cu tifon, greutatea este plasat pe ea.
4. Recoltarea este rearanjat pentru depozitare într-un loc răcoros. O lună mai târziu, ea este gata.

Cum de a găti Chamcha și kimchi

Una dintre cele mai populare în spații libere Coreea sunt considerate doar Chamcha și kichmi. Și fiecare familie are propriile sale ciudateniile de gătit aceste feluri de mâncare, secretele lor. Nici o metodă de preparare, preforma poate fi un excesiv ascuțit sau au doar o conotație picant slabă.

Kimchi: un pas cu pas reteta

Variante ale acestui fel de mâncare foarte mult, dar baza este întotdeauna luată exact această rețetă. Pentru a face o astfel de țaglă neobișnuită nu va fi dificil. În același timp, reușesc să-l țină la frig feroce.

• 1 kg de varză;
• 1,5 litri de apă;
• 30 oz. sare;
• 7 dinți usturoi;
• 50 oz. ceapă;
• 25 gr. ghimbir;
• 40 gr. ceapa verde;
• 5 g. zahăr;
• 4 c. coriandru;
• 5 g. ardei roșu;
• 10 gr. piper negru.

Variante ale acestui fel de mâncare foarte mult

1. Apa trebuie turnat în oală, se adaugă sare direct în ea și se amestecă.
2. Șeful de varză trebuie tăiate în 4 bucăți, taie tulpinii, apoi cotlet fâșii subțiri.
3. Ceapa trebuie să fie curățate și, de asemenea, se toaca marunt.
4. Legumele au nevoie să se amestecă și se toarnă saramură și apoi sărat într-un loc rece timp de 2 zile.
5. După aceea, toate saramura este drenat.
6. Intr-un blender se amestecă toate condimentele trebuie sa fie si usturoi, le taie.
7. paste gătite trebuie să se amestece cu legume.

Kinch trebuie să fie extins într-un loc curat bănci, uscate și a pus în frigider.

Rețetă pentru Chamcha

Picante gustare coreeană devine luminos și saturate. Fă-l dintr-o varietate de legume, formularea poate fi radical diferite. Cu toate acestea, cel mai de succes dintre ele se poate numi asta.

• 1 kg de varză chinezească;
• 1,5 litri de apă;
• 40 gr. sare;
• 300 gr. ardei grași;
• 4 ardei iute;
• usturoi 1 dinte;
• 10 ml de sos de soia;
• 5 g. coriandru;
• 10 gr. ghimbir;
• 5 g. sare;
• 5 g. piper negru.

Picante gustare coreeană devine luminos și saturate

1. Tigaia ar trebui să adauge apă și se aduce la fierbere.
2. Varza necesar să se taie fâșii, o grosime de numai 3 cm.
3. Apa într-un vas trebuie să adăugați sare și pune-l la legume tocare.
4. Pan ar trebui să fie plasat într-un loc suficient de rece, se acoperă vasul și se pune-l îndoaie.
5. Atunci când tigaia sa răcit, opresiunea din ea trebuie să fie eliminate, pur și simplu acoperă acum. Astfel, face acru 2 zile.
6. După un anumit timp pentru a spala saramura, ei se lasă varza mâinile stoarce.
7. Chili trebuie să fie curățate de semințe, se amestecă în alte șapte componente neutilizate, cu excepția doar de ardei dulci într-un blender și se pisa.
8. Ardei dulce tăiat în fâșii necesare.
9. Toate produsele trebuie să fie amestecate împreună și insistă 15 minute.
10. Ulterior Chamcha expandat gata pentru un borcan curat, se toarnă saramură și se pune într-un loc cald.

O zi în bănci bule ar trebui să apară. Numai după aceea recipientul trebuie rearanjate în frigider.

Salata de varză chinezească pentru iarna

varză chinezească este perfect combinat cu alte legume. Acest lucru face posibil pentru a găti din ea nu numai o varietate de salate proaspete, dar, de asemenea, pregătirile excelente pentru iarna. La doar câteva minute după începerea lucrărilor de pregătire este posibil să se cufunda complet în proces și spațiile libere gustoase deja sunt în coșurile.

• 1 kg de varză chinezească;
• 0,5 kg de ardei;
• 100 ml otet de mere;
• 0,5 kg de ceapă;
• 1 ardei amar;
• 1,2 litri de apă;
• 40 gr. sare;
• 100 gr. zahăr.

varză chinezească este perfect combinat cu alte legume

1. Este necesar să se toarne apă în oală, se toarna in zahar si sare, se fierbe.
2. După fierbere, se toarnă în marinata trebuie să fie oțet și se fierbe timp de 15 minute.
3. furcile de varză trebuie să fie spălate și tocate.
4. Ceapa trebuie să taie inele.
5. Bell piper tăiat în fâșii.
6. Toate legumele ar trebui să fie extins într-un loc curat borcane, sterile, pentru a le adăuga ardei iute.

Fiecare bancă trebuie să se toarnă sosul fierbinte. Apoi, rola imediat.

varză picante: rețeta pentru iarna

varză poate avea un gust suficient de ascuțit. Această gustare se va bucura cu siguranță, adevărații cunoscători de mâncăruri picante. Se poate fermenta în doar două zile, și apoi stocate într-o pivniță sau un frigider până la iarnă.

• 1 kg de varză;
• 1 kg de tomate;
• 2 ardei amar;
• 50 oz. sare;
• 8 dinți de usturoi.

1. Dopurile de varză spălate nevoie să măruntiți și felie se toarnă sare, pus sub presiune și împinge toată ziua.
2. După 24 de ore, saramura trebuie golit, el însuși o clătire de legume și frecați-vă pe mâini.
3. Tomatele trebuie să fie spălate și zdrobite într-o mașină de tocat, se adaugă la ea tocat usturoi și piper.
4. masa de tomate au nevoie să se toarnă într-un recipient cu varza, se amestecă din nou și a pus sub presiune timp de 24 ore.

gustare gata sărată ar trebui să fie mutat în borcane curate. Stocate-l în frigider.

Rețetă murat varză chinezească

Varză chineză marinata ia un gust cu totul nou. Devine mai picant, cu o atingere plăcută de gust picant. Și o astfel de magazine recoltare este mult mai bine decât oricine altcineva.

• 1 kg de varză chinezească;
• 50 oz. zahăr;
• 15 gr. sare;
• 0,6 litri de apă;
• 1 ardei iute;
• 100 ml de 9% oțet.

1. Varza se taie marunt furcile necesare.
2. Pepper trebuie spălate, îndepărtați-l din semințe și apoi se taie marunt.
3. Varza trebuie să adăugați sare, se amesteca cu piper și a pus doar o oră în frigider.
4. Apa ar trebui să fie turnat în oală, se adaugă zahăr și oțet, se fierbe.
5. Legumele trebuie ambalate în borcane sterilizate și se toarnă doar sosul fiert.

Toate băncile imediat să se rostogolească, ușor răsturnați și asigurați-vă că pentru a încheia.

Peking varza face pregătirile excelente pentru iarna. Ele pot fi atât de clare și picant, picant, dar întotdeauna foarte gustoase și sănătoase. Dacă faci bine, în conformitate cu rețeta, va fi capabil de a crea mese uimitoare, care va contribui la diversificarea dietei în timpul iernii.