Cry din inimă ... sau mituri despre alimentația sănătoasă și stilul de viață! Site-ul Julianna Pliskin

În fiecare zi vorbesc despre alimente gustoase și sănătoase, cum să conducă un stil de viață sănătos și modul în care aceasta se încadrează în cadrul realităților cotidiene.

Am arată cum să transforme ingrediente simple într-o operă de artă culinară. Aș dori cu adevărat să te văd cât de mult posibil conștienți de proprietățile benefice ale unui fruct, legume, produse alimentare, și nu doar să urmeze orbește recomandările mele și pas cu pas rețete gastronomice. Așa că încerc să scriu mai des pentru tine articole despre valoarea biologică a produselor și impactul acestora asupra organismului si starea generala de sanatate.

Dacă vrei să auzi de la mine despre următorul „miracol“ și dieta „prost“ „nu este pentru mine, ar fi bine să caute un alt“ specialist „în această problemă. Vreau să comunice cu cititorul de gândire. care nu caută metode rapide de pierdere în greutate, și leneș, și vrea să înceapă în cele din urmă o viață activă bogată și eficientă, nu epuizante sa impus pe caseta media, atât din punct de vedere culinar, și în ceea ce privește sănătatea lor.

Sunt de partajare doar cu tine cunoștințe despre modul de a găti alimente sănătoase, care va ajuta să rămână în formă și să păstreze sănătatea și bun-simț. Pentru tine pentru a deveni o atitudine mai atent la procesul de gătire, eu încerc întotdeauna să justifice sfaturi și recomandări lor științifice. De ce aveți nevoie pentru a arunca legumele în apă clocotită? Cum de a menține valoarea biologică a produsului atunci când fierte? Răspunsuri la aceste și multe alte întrebări vă va ajuta să se pregătească nu numai fel de mâncare gustos, dar cel mai important - util. Multe rețete pe care le va surprinde, nu numai noutatea gustului, dar, de asemenea, ușurința de preparare, ceea ce este foarte important pentru persoanele active și ocupate.

Concluzia este simplă: suficient pentru a transforma stomacul în coșul de gunoi, este timpul să-l umple cu un aliment sănătos, perfect fierte!

Dar verbiaj lui disperată sincer am traduce treptat într-o colecție foarte interesantă de mituri majore despre alimentația sănătoasă și stilul de viață, pe care am colectate pentru cei care au grija de propria lor sănătate și sănătatea celor dragi. Pentru oricine care vrea să afle adevărul despre ceea ce este considerat o nutriție adecvată cu adevărat!

Mitul 1: O persoană care menține un stil de viață sănătos - acesta este un schizofrenic singur!

Să începem cu cel mai distractiv, și așa cum sa dovedit, cel mai rău, pentru care mitul cutelor pe pragul unei vieți sănătoase. Asta îmi va spune? Cum de a reacționa la soțul ei, și ce să facă în-lege, care crede că toate vitaminele găsite exclusiv în prăjituri și covrigi?

De fapt, toate aceste temeri sunt nefondate. Oamenii, uneori, nu diferă mult de la maimuțele, și, uneori, cu mare placere de a reproduce nu numai obiceiurile proaste ale reciproc, dar, de asemenea, util. Nu vă fie teamă de reacție negativă la noul mod de viață și de gândire din exterior, această atitudine nu este pentru tine, și pentru a se asigura că alți oameni nu înțeleg. În loc de a explica mai bine deranjat soțul prietena sau de ce nu mâncați cârnați, să furnizeze date științifice și să nu se rostogolească ochii, indepartezi în meditație ...

Crede-mă, obiceiuri bune sunt atât de contagios ca, de exemplu, după un timp după ce renunțe la fumat nu numai prieteni apropiați, dar și colegii. Mai ales cineva trebuie să ia bastonul și trece-l pe ceilalți?

Mitul 2: Alimente sanatoase - este foarte scump.

Prietenii mei, un regim alimentar echilibrat și sănătos - nu este doar o salata cu somon, branza si avocado. Produsele cele mai utile și sunt, de obicei cele mai buget.

De exemplu, bogate în fibre perla orz este mult mai ieftin de calorii măcinat orez și carne de pui dieta - cârnați de porc gras, de asemenea, nu uita despre caracterul sezonier al multor produse și articole despre femei Lucy la cea mai apropiată piață. În general, este toate scuze, coleslaw excelente, hrișcă, fierte cu morcovi și ceapă și de pui la cuptor ... Este o compoziție de gust și ușurința de utilizare mult mai puțin merge la fast-food 🙂

Mitul 3: Este necesar să adere la o sursă de alimentare separată

Aceasta este, în general, un subiect separat pentru un apel de lungă și plângăreață a ceea ce noi nu ar trebui să credem că ești mai deștept decât Mama Natura, care este inițial programată în alimentarea mixtă sistemul digestiv uman. Un set de enzime care produc stomac si pancreas fier permite sa digere simultan proteine, grăsimi și carbohidrați.

Îmi place un om care și-a petrecut numărul N-NOE ori cu părți naftalină ale corpului în disecarea și studia la fiziologie noapte, eu pot spune doar că, chiar și în manualul standard anatomie pentru studenții de la 1 curs spune că alimentele sunt digerate nu în stomac, dar într-un intestin special - duoden, în cazul în care enzimele să descompun produsele alimentare în același timp, acționează.

Si apropo, despre decăderea teribilă în duoden (din aceeași pastă ficțiunea dl Shelton). În duoden, mâncarea este de aproximativ 40-50 de secunde, care tocmai se amesteca cu bilă și suc pancreatic! Într-un astfel de mediu nu poate fi putrezesc!

Concluzie: Principii de alimentare separate concepute pentru oameni fără educație și nici un sens în ea, pentru că nici produsul conține 100% din proteinele sau carbohidrații (cu excepția de om, și după cum am menționat, zahăr). Acesta este un mit! Și punctul!

Mitul 4: mai putina grasime din dieta, cu atât mai bine cifra. O mai bună și să le elimine!

Acest mit sună ca un epitaf pe mormântul credinciosului în degresată dieta anorexică ...

Desigur, consumul excesiv de grăsimi dăunătoare. Dar - este surplusul lor! Pentru că, dragii mei luptători împotriva celulelor grase, grasimile sunt esentiale pentru corpul nostru. Fără ele, nu poate fi metabolismul corect. În absența de grăsime din organism nu absoarbe vitaminele A și E, aproape încetează să mai fie hormoni sexuali produse (femei perturbate ciclu menstrual sau se oprește cu totul). Cu o lipsă de grăsime îmbătrânește rapid și pielea care suferă de ficat.

Dieta trebuie să fie grăsimi sănătoase potrivite, care se găsesc în pește: macrou, hering, sardine, ton, păstrăv, somon, șprot, chefal, halibutul, biban, crap, calmar, ansoa. Din produse vegetale din semințe de dovleac, soia, nuci, legume cu frunze verde inchis si uleiuri vegetale (ulei de in, semințe de struguri, ulei de susan și soia).

Mitul 5: stil de viață sănătos - este yoga și vegetarianismul.

Acesta este un alt mit al unei serii de „stil de viață sănătos. - moștenirea schizofrenici“

stil de viață sănătos - este în primul rând un stil de viață care vizează prevenirea bolilor, îmbunătățirea și păstrarea sănătății prin alimentație sănătoasă, activitatea fizică, stabilitatea emoțională și abținerea de la obiceiurile proaste.

Și nu contează de care aparține bucătărie un regim alimentar echilibrat, indiferent de motive pentru care sa oprit fumatul si consumul de alcool, și care te face să mutați - yoga sau jogging. Dacă vă simțiți armonia cu sine însuși într-o postură de „câine bot jos“, să continue în același spirit. Dacă vă place să concureze fier sau săpat în grădină, atunci nimic nu împiedică să se numească un susținător al stil de viață sănătos.

Principalul lucru pe care le era confortabil și interesant.

Mitul 6: Este necesar să aibă cât mai multe fructe si legume crude - este mai bine să mănânce numai ei.

Desigur, fructe si legume crude, desigur, util, dar nu în orice cantitate. Și acum mai multe despre ea ...

În primul rând, există oameni ale căror corpuri sunt slab absoarbe de fibre brute, provocând balonare, arsuri la stomac si diaree. Este un fapt medical. În al doilea rând, mânca legume fierte este, de asemenea, necesar, și raportul optim de fructe și legume crude și gătite pentru o persoană sănătoasă - undeva 2: 3. În al treilea rând, beneficiul real de a manca fructe si legume crude aduce doar pe stomacul gol, sau mai degrabă - ca un prim curs sau între mese.

Mitul 7: O dieta sanatoasa - este o respingere completă a alcoolului!

Iartă-mă adversarii înfocați ai șerpilor, dar totul cu moderație consumului.

Dar încă mai bea alcool în fiecare zi, eu nu recomand!

Mitul 8: stil de viață sănătos - dieta este o viata.

Să începem cu faptul că dieta - o restrictie dieta pentru anumite zeolit ​​și non-tranzitorie.

Alimentația sănătoasă - un stil de viață, este alegerea ta pentru viață, acesta este motivul pentru care vin la site-ul meu. O dieta sanatoasa echilibrata - nu este o dieta, este feluri de mâncare delicioase, consistente și sănătoase.

Mitul 9: Cafeaua este rău pentru sănătate.

Desigur, doze mari în timpul pregătirii raportului trimestrial de cafea poate provoca sindrom de colon iritabil, palpitații, dureri de cap și tulburări de somn.

Dar cu moderatie (nu mai mult de 300 mg pe zi) de-cafea atât de utilă în ea, la fel ca în ceaiul verde, o mulțime de polifenoli. Dar verde boabe de cafea neprăjită - depozit generală de nutrienți.

Și aici sunt câteva reguli de cafea:

Nu bea cafea ca stomacul gol și după o cină foarte consistent.

Este mai bine să-l bea în dimineața (seara ceașcă de cafea poate duce la insomnie, sau pur și simplu la un somn agitat).

1-2 cesti de cafea pe zi - doza optimă, care nu dăunează sănătății dumneavoastră.

Sanatate pentru tine si nu cred ca miturile!

Julianna Pliskin dvs.