Croquembouche (tort franceză) - o alternativă la ordinare - articol cu ​​caracter general - pregătirea pentru nunta -

Ai auzit ceva despre croquembouche, vacanța franceză (nunta) tort? Aceasta este o operă de artă! Realizat de o rețetă specială, este completată de ciocolată albă și decorate cu fire de caramel și migdale și flori albe - un spectacol cu ​​adevarat superba!

Cu tort mare în formă de con, franceză nunta creat de un mic produse de patiserie cu cremă numite „profiterol“, care se adaugă deal, mergând unul la altul, și ținute împreună cu caramel sau ciocolata topita. Caramel criza și a servit o zi de naștere titluri tort - «croquer en Bouche», care tradus din franceză înseamnă literal „criza în gură.“ În plus față de aroma unică a unui astfel de tort este doar un aspect uimitor, ceea ce este important pentru o celebrare nunta.

Principalele decoratiunile sunt fructele, florile confiate si migdale și firele de caramel. Trebuie remarcat faptul că croquembouche nu se taie în bucăți, celelalte prăjituri. Practic oaspeții se rupe „bile“ dealuri dulci mâini sau folosind tacâmuri distribuie invitația la tort. Croquembouche (tort franceză) - o alternativă la rutină, deci, dacă doriți să aducă spiritul Franței în nunta ta si umple-l „highlight“, selectați această opțiune tratează pentru oaspeți. Mai mult decât atât, în conformitate cu un tort gust nu cedează varianta convențională nunta. Apropo, o îndelungată tradiție în nunta franceză a decis să trimită această opțiune tratează ca principal desert de nunta. Știm din istorie care a moștenit croquembouche formă de tradiție medievală engleză, potrivit căreia masa festivă mai devreme în loc de un tort de nuntă, „împodobită cu“ roller coaster mici chifle dulci.

Celebrul bucătar francez Jean de patiserie Avis a creat primele profiterol pentru croquembouche. El a amestecat cu ouă crude și făină de copt chifle dulci numite „shu“ (Pr „chou“ -. „Varza“), le-a pus în bile mici, cum ar fi verze mici. Pe lângă tradiționalul caramel decoratiuni croquembouche sau ciocolată, există și alte modalități de a proiecta. De exemplu, puteți decora tort cu fructe de pădure proaspete, bucăți de fructe sau de flori de zahăr.

Decoratiuni, puteți alege să gust. Pe lângă croquembouche foarte practic și nu necesită tăiere, așa cum deja sa menționat mai sus - fiecare invitat va primi una sau două chifle cu cremă. tort franceză poate fi folosit ca bunatati suplimentare la masa de banchet, cu excepția tort de nunta principală, care va fi, de asemenea, o soluție de mare pentru beneficiul de originalitate și rafinament, iar nunta va fi luminos și neobișnuit!

Eroare în text? Selectați și apăsați Ctrl + Enter!