crema de tort acru, cu simplu pas cu pas reteta fotografii

Cum de a găti smantana la domiciliu.

Smantana - una dintre cele mai delicioase, dar nu creme foarte populare pentru a decora tort. Faptul că această cremă nu este foarte lung și își păstrează forma pierde rapid structura din cauza instabilității compoziției. Și nu poate fi depozitat pentru perioade lungi de timp, până la un maxim de 5-8 ore în frigider.

Una dintre cele mai populare prăjituri, dintre care reteta este folosit smantana, un tort de miere. De asemenea, doresc să ofere un tort reteta delicioasa Pancake cu smântână.

Smantana devine destul de grasimi si bogate in calorii, în timp ce se pregătește să Smântână cu un procent mare de grăsime.

Dulceața crema dă zahăr sau zahăr pudră. Și este mai bine să folosiți pudra, crema cu ea va fi mai netedă și delicată, iar boabele de zahăr nu va rontai pe dinti. Dar zahăr pudră trebuie să fie, de asemenea, de bună calitate, iar dacă nu aveți un producător de încredere, este mai bine să ia pulberea mai scumpe. Și aici vă decideți. Dar este acum o astfel de selecție mare de zahăr pudră, și bunicile noastre și străbunicile utilizate pentru crema de zahăr, cu toate acestea prăjiturile din această nu devin mai rău.

Ca ingrediente suplimentare pot fi utilizate gelatină. Cu el crema va pastra forma mai bine, dar puțini vor pierde sensibilitatea lor. Cu toate acestea, nici un rău la smântână este vanilie, care aduce în aroma sa crema de magie. Ei bine, îmi place foarte mult modul în care sunt combinate cu coaja de acru de cremă de portocale.

• 1 litru de smântână acasă dens și grase (25-30% grăsime);
• 350 g de zahăr pudră.

Reteta tort smântână.

1. Smântână recomandăm să luați o grosime, aici este cea mai buna casa se potrivesc, pentru că este fără bătaie de cap - biciuit cu un mixer și gata. Dar, dacă luați magazinele obișnuite smântână, este necesar să se joace un pic. Pentru a face mai dens și poate fi ușor de învins în sus, aveți nevoie pentru a pune smantana intr-un tifon și se pun într-o strecurătoare în oală să rămână un loc în care zerului se va scurge între partea de jos a tigaie și smântână. Astfel, vom scăpa de excesul de lichid in smantana.

Deci, răspândirea smântână groasă într-un castron.

2. Se toarnă crema de zahăr glazura.

3. Mai întâi se amestecă BĂTĂTOARELOR mixer în stare off, astfel încât toate glazură de zahăr nu este împrăștiată în direcții diferite. Se amestecă astfel încât literalmente o jumătate de minut.

4. Acum, rândul său, mixer si amestecati smantana. El ar trebui să crească în volum și devin foarte aerisit și bine să păstreze forma lor. Bateti nu au nevoie de mai mult de 1 minut. Daca exagerati - smantana de aer se transformă în unt.

Asta este! Smantana este gata! Acum, ei pot fi răspândite prăjituri tort.

Acasă> decoratie> crema de tort acru, cu simplu pas cu pas reteta fotografii