Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

ingrediente:
500 gr. făină de grâu
5 g. drojdie de bere rapid
250 gr. margarină
1 lingura zahăr
0,25 linguriță sare
150 ml. lapte

Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Pentru umplutura:
unt de mere gros și semințe de mac, cu zahăr.

Mod de preparare:
Aceste covrigi din copilărie. Ei se coace întotdeauna bunica mea. Ei ea devine mai luxuriantă și foarte gustoase!
Aceste covrigi se poate face cu orice umplutură, de exemplu, brânză de vaci, scorțișoară și zahăr, nuci, fructe uscate si confiate orice.
Proaspăt covrig, crocant cu lapte - nu e nimic mai bun!
Primul lucru pe care trebuie să framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, se topește margarina și un pic rece ea.
Cerne faina.
O treime din faina amestecata cu drojdie, se adauga topit margarina, temperatura camerei lapte, zahăr și sare. Toate se amestecă și se adaugă restul de făină. Framantati aluatul, se pune intr-un vas adanc si se acopera cu un prosop. Dă aluat minciună aproximativ o oră.
Aluatul poate fi frământat în aparat de făcut pâine. Pentru a face acest lucru, pune produsele în conformitate cu instrucțiunile și porniți programul „principal“, modul „test“.

Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Se împarte aluatul în trei bile egale, dintre care două sunt acoperite cu un prosop.
Mark o minge de aluat și se rostogolesc într-o formațiune circulară de aproximativ 7 mm grosime.
Se taie cercul în sectoare:
- dacă este utilizat pentru umplerea gem sau caș trebuie să fie tăiate în 8 sectoare;
- dacă este utilizat pentru umplerea cu zahăr scorțișoară sau mac, trebuie tăiate în 16 sectoare.
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Ia unul dintre sectoarele și roll-l cu un sucitor.
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

La cea mai mare parte a pus umplutura.
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Înfășurați marginile aluatului.
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Wrap covrigul pe partea îngustă a sectorului.
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Fiecare baie covrigului în ou bătut și zahăr.
Pune covrigi gata pe o foaie de copt si se lasa du-te timp de 30 de minute.
Pune coacere în cuptor și se coace timp de 40 de minute (până la maro auriu), la 180 de grade.
covrigi fierbinți să se răcească pe foaia de copt, apoi scoateți-l ușor.
Acestea sunt covrigii sunt obținute cu gem de mere:
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Dar o astfel de umplere de mac:
Covrigi cu umplutură, rețete simple, cu fotografii

Retete asemanatoare:

  • Kifle cu cârnați
  • Challah
  • Plăcintă cu brânză și caș
  • Placinta cu gem