Cotlete într-un cazan dublu
Cotlete într-un cazan dublu.
Bine ati venit la blog-ul „ParkoVarko“
Cotlete fierte într-un cazan dublu, se dovedesc suculent si gustos, deși nu crusta crocanta la care suntem obișnuiți. Când chiftelutele am gătit mai întâi într-un cazan dublu, apoi am fost frică să gătesc mult și incendii frecvente în mod obișnuit, și așa mai departe, cei care au fost preparate într-un cazan dublu, a rupt cu viteza fulgerului. Cred că rezultatul vorbește de la sine, astfel încât să fie sigur de a încerca.
Cotlete într-un cazan dublu.
Ingrediente. 0,5 kg carne de porc tocată, cartofi 2 bucăți. 1 ceapa, 2 felii de pâine și jumătate pahare albe de lapte 1 ou, sare și piper după gust.
Metoda de preparare. trei cartofi pe o răzătoare fină, răsucire ceapa într-o mașină de tocat și se combină cu carne tocată.
Baton macerat în prealabil în lapte cald timp de cincisprezece minute și apoi se adaugă în carnea tocată, trebuie adăugat la ou, sare și piper după cum se dorește.
Form chiftele și împrăștiată pe un raft de sârmă într-un vapor.
Pe ochiurilor de plasă pentru condimente pot fi puse ienibahar, frunze de dafin, sau ca în cazul meu, ierburi italiene.
Acesta include aburitor timp de 35-40 minute.
Se serveste chiftele poate fi, de exemplu, cu orez. fierte într-un cazan dublu sau paste. care poate, de altfel, să fie pregătite în paralel cu chiftelele intr-un bol de orez. Poftă bună!
Mai ales pentru un blog "ParkoVarko" Elena Samolkina.