Copt camembert, rețete de casă
Baked Camembert este un bun fierbinte mic dejun, desert sau o gustare. gust ușor ascuțite de brânză și consistența acestuia după coacere este chiar mai interesant - plante aromatice completează gustul brânzei, miezul va fi chiar mai moale și în acest context, există o crustă densă mai luminos.
Datorită faptului că această rețetă nu are nevoie de nici un efort, precum și o lungă perioadă de timp pentru a găti - este foarte util în situații de „musafirii nepoftiți pe prag.“
Acum, pe vânzare, în plus față de camembert clasic francez, există mai multe tipuri de brânză ieftine de diferiți producători germani și danezi.
Forma acestor brânzeturi coapte ieftin foarte bine se arată, astfel încât nu este necesar să-și petreacă o mulțime de timp și bani pentru ao brânză franceză dobândi.
Pentru nevoie Camembert la cuptor:
În loc de sau împreună cu cimbru, rozmarin pot fi luate. Puteți folosi, de asemenea, usturoi sau alte plante aromatice, pe care le va dori.
Aceeași situație cu gem de căpșuni. In schimb, se poate lua miere, coniac miere, gem de caise, gem de zmeura, etc.
Îmi place combinația de brânză cu gem de căpșuni atât de des am folosi pentru exact aceeași placă de brânză.
Gătit camembert coapte.
Dacă camembert vândut în cutie din lemn sau carton rotund, înainte de coacere trebuie să se înmoaie cutia. Carton cufundat suficient în apă timp de 15-30 de secunde. Din lemn - 2-3 minute.
Porniți cuptorul și încălzește până la 200 ° C.
Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru copt - toate cutii de conserve mult mai ușor cu ei.
Cercul Camembert răspândit în matriță, hârtia de copt pus, și un strat subțire tăieturi cuțit ascuțit prin crusta superioară a brânzei sub forma unei grile. Adâncimea fantei este mic - aproximativ 5 mm.
Foarte tocat fin frunze de cimbru și un grăunte de brânză. Adăugați unele piper negru proaspăt măcinat.
Dacă utilizați usturoi - cățel de usturoi tăiat în plăci, care sunt introduse complet în fanta de pe brânză.
Rozmarinul poate fi pur și simplu tăiat în ramuri scurte - de aproximativ 3 cm în lungime și lipi de brânză la mijloc.
Matrițe (sau cutii de ambalaj îmbibată, de asemenea, prevăzute cu hârtie de copt) a pus brânză într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor aproximativ 10-15 minute.
Mult depinde în mod direct de pe cuptor.
disponibilitatea de brânză este definită după cum urmează: - secțiunile cu ochiuri lărgit, iar crusta superioară a brânzei a crescut.
Obținem Camembert copt din cuptor, dacă se dorește, se răspândească pe placa matrițelor și servesc la aceasta căpșuni sau gem de zmeura, miere, miere, se amestecă cu coniac, etc.
Baked Camembert servit la cald, direct din cuptor.
