Cookies „bug-uri“ (fără drojdie)
Mulți au încercat, probabil, cookie-uri „Bugs“ - răsucite în formă de scoici (de unde și numele), un tratament cu lapte condensat, stafide, nuci sau pur și simplu de zahăr. Se prepară o astfel de origine pechenyushki nu este dificil. Principalul lucru - prezența ingredientelor necesare, inspirația și dorința de a coace ceva delicios pentru ceai!
Pentru a pregăti cookie-uri „bug-uri“ avem nevoie
- Unt sau margarina - 1 pachet (200 g)
- Zahăr - 1 cană
- Ou - 2 buc.
- Sare - 1/3 linguriță.
- Făină - 1-2 cani
- Stafide, nuci, lapte condensat fiert sau un zahăr ca umplutură pentru cookie-uri
Cum de a găti biscuiți „Bugs“
- Uleiul (sau margarina) trebuie să fie moale - temperatura camerei. Se amesteca cu zaharul, pana se omogenizeaza.
Se adauga 2 oua, sare și se amestecă totul bine. - Apoi introduce ușor făina. Framantati aluatul. Dacă aluatul este prea lipicios și inelastică - se adaugă făină mai mult 0.5-1 cana. Aluatul se transformă de grăsime, astfel încât înainte de a se gătit „bug-uri“, trebuie să-l răcească în frigider timp de 15-20 de minute.
- Acum, se presara masa mare sau placa de tăiere cu aluat faina si rola un strat subțire (2-4 mm), sub forma unui cerc cu un diametru de 15-20 cm și se împarte în sectoare egale. Din diametrul cercului depinde de mărimea sectorului, și, prin urmare, viitorul „bug“.
- Preparată felii si se presara cu zahar, stafide, nuci tocate sau grăsime fiert lapte condensat. Topping-uri, așa cum spun ei, pentru gustul tau. Ne întoarcem de la larg la marginea îngustă și pus pe tavă, la intervale de 3-4 cm între fiecare biscuit. Etapele 3 și 4 se repetă atâta timp cât tot aluatul nostru nu devine un „bug“.
- Se incalzeste cuptorul la 200 ° C și a pus foaia la cuptor timp de 10-15 minute. Cookie-urile subțire, așa că îi pasă foarte repede. Cum se poate vedea că partea de sus a rumenit - înseamnă că ai terminat!
- Inainte de servire, cookie-urile trebuie sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.
Aici sunt mele obține „Bugs“
