cookie-uri de nunta mexican, cel mai delicios portal Runet
Cookie-urile mexicană de nunta
21.10.10 la 12:29
Este același - «mexican Torturi de nunta (sau cookie-uri)».
Tender, textura sfărâmicios, aroma de alune de lumină și o ușoară aciditate de afine. Dulce, delicios, astfel încât chiar și cu o credință! Cred că e un cookie perfect, dacă doriți un mod special pentru a marca aniversarea. Sau pur și simplu frumos să spun „Te iubesc atât de mult!“
Și n g p d și e e n t s:
400 g de unt moale;
1 cană de zahăr în aluat pudră;
0,5 cană zahăr pudră pentru stropire
1 vanilină plic;
1h. l. sare;
1 cană nesărate decojite, fistic tocate (în rețeta originală, acestea sunt întregi, dar le-am tăiat într-o mașină de măcinat cafea pentru firimituri mari primit ceea ce avem nevoie, fisticul poate fi, de asemenea, înlocuită cu orice altă piuliță);
1 cireșe sau afine cupa uscate (am avut merișor, în opinia mea cookie-uri perfecte, dulce și acru afine);
5 cesti cernută faina;
1 pachet de praf de copt.
EXEMPLU r o t o a n e:
Se incalzeste cuptorul la 180 C. hârtie Spread pergament pe două tăvi de coacere.
Măturică ulei mixer cu zahăr pudră 1 cană până la obținerea unui aer de lumină, alb crem. Se adaugă sare și vanilie, apoi fistic și merișor (cireșe).
Spatulă pentru a framanta clătită se amestecă toate faina si praful de copt, dar nu se framanta aluatul prea atent, în caz contrar nu se va ridica și voință Cleckley. Aluatul trebuie să fie ușor sfărâmicios, dar colectate și lipite în bulgări.
Folosind două linguri de formare ovalelor aluat. Linguri umede ocazional apă rece aluatul este lipită (cu apă și se scutură linguri). Le-am pus pe tava pregatita la o distanță de 2 cm unul de altul.
cookie-uri coace o foaie de copt într-o singură trecere pentru aproximativ 16 min. A terminat cookie-ul ar trebui să fie ușor înroșește. Să se răcească timp de 10 minute de dreptul lor de pe foaia de copt. Noi toarnă zahăr pudră într-un castron. Cu toate acestea cookie-uri calde înmuiate în pulbere pe toate părțile, astfel încât era peste tot.
cookie-uri finite se lasă să se răcească pe o placă de tăiere sau de hârtie de copt. Și această frumusețe avem în cele din urmă:
