Cookie-uri bug-uri fără rețete de drojdie la domiciliu
Cookie reteta „Bugs“ este familiar tuturor din copilărie. covrigi originale umplute întotdeauna gust pentru adulți și copii, precum și o mare varietate de topping-uri, care pot fi plasate în aluat, ceea ce face cookie-uri neobișnuite. Și cel mai important, ceea ce pentru a găti aceste cookie-uri, puteți utiliza o rețetă fără drojdie.
Bug-uri cu lapte condensat
ingrediente
- Margarina - 220 gr.
- Făină - 220 gr.
- Zahăr - 220 gr.
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 2 g.
- lapte condensat - 350 gr.
preparare
- Pentru amestecarea ingredientelor ar trebui să utilizați un bol de dimensiuni medii. Margarina (untul poate fi utilizat), încălzită la temperatura camerei, amestecat cu zahăr. Se mărunțește și se amestecă până la omogenizare.
- La un amestec de margarină și zahăr adăuga ouă și sare. Se amestecă.
- Se cerne făina ar trebui să fie. Un aluat mai uniform, fără cocoloașe.
- Adăugând făina în amestec treptat, fără a înceta să interfereze cu conținutul bolului.
- Frământați consistenta buna aluat, nu lipicios. Dacă este necesar, se adaugă făină mai mult.
- Aluatul trebuie să aibă o grăsime destul, motiv pentru care aceasta trebuie să fie pus în frigider pentru o jumătate de oră.
- Luând aluatul din frigider, se rostogolească. Grosimea aluatului nu trebuie să depășească 4 mm. Diametrul aluatului va fi egală cu 15-20 de centimetri. Diametrul testului determină cantitatea de produse viitoare ( „bug-uri“ va deveni mai mare în cazul în care diametrul este mai mare).
- Aluatul preparat este împărțit în sectoare egale (ceea ce face tăieturi drepte de centrul cercului la margini).
- Poate de lapte condensat pentru a pune într-un vas cu apă și se pune la foc mare. Când apa fierbe, se reduce focul la mediu si se fierbe laptele condensat aproximativ două ore.
- Fierte rece lapte condensat.
- La tăiat, aluatul, a pus sectorul pe o lingurita de lapte condensat fiert.
- Aluatul trebuie să se oprească din porțiunea mai largă la o mai restrânsă, care era centrul aluatului. În mod similar, ar trebui să arunce și să se întoarcă toate bucățile de aluat, obtinerea de așa-numitele „erori“.
- Cookie-urile ar trebui să fie stabilite pe hârtie specială, care ar trebui să coacere.
- Prepararea acestui vas trebuie să aibă loc la o temperatură de 200 grade Celsius timp de cincisprezece minute. Produsul finit trebuie să aibă o față roz.
- Când aluatul sa răcit, acesta poate fi transmis la placa. Utilizați cookie-uri pritrusite sub formă de praf.
Bugs cu marmeladă
ingrediente
- Smantana - 230 gr.
- Margarina - 230 gr.
- Făină - 550 g.
- zahăr pudră - 20 grame.
- Marmeladă - 350 gr.
preparare
- Se topește margarina. Aveți posibilitatea să utilizați o cratiță mică in care margarina este topit în foc. Margarina poate fi plasat într-un castron și se topesc într-un cuptor cu microunde. Puteți utiliza, de asemenea, o baie de apă.
- Utilizați o sită. Cerne faina.
- Margarina lichidă, se adaugă făina cernută și smântână.
- Din ingredientele amestecate framanta aluatul. Ar trebui să fie moale și netedă, fără lipire. Rețeta permite adăugarea unei cantități suplimentare de făină.
- Împărțiți aluatul în mai multe părți egale (ghidat în 5 părți, mai multe dintre acestea, dimensiunea mai mică va avea un modul cookie). Fiecare bucată de aluat să se rostogolească mingea.
- Fiecare rola aluat cu bile, cu grosimea nu trebuie să depășească o jumătate de centimetru.
- Intindeti aluatul să fie tăiat în 8 sectoare (triunghiuri originale).
- jujube Recoltat taie bucăți dreptunghiulare, mărimea care trebuie să fie puțin mai mică decât baza de aluat (triunghi).
- Începând cu biscuiți marmeladă. O bucata de jeleu de trebuie plasate la baza fiecărei bucăți triunghiulare de aluat. Rulati aluatul într-un tub cu marmeladă.
- „bug-uri,“ Ready ar trebui să fie plasate pe o hârtie specială, care este prevăzută cu coacere. Suprafața hârtiei este recomandabil să se acopere stratul ulei cu ajutorul unei perii speciale.
- Coacerea trebuie să aibă loc la o temperatură de 180 de grade Celsius. Durata de preparare mai puțin de 15 minute. Cookie-urile gata când devine roz.
- Fursecurile răcite pulbere stropite.
Rețetă pentru bere
ingrediente
- Margarina - 270 gr.
- Faina - 450 gr.
- Bere - 220 ml.
- Ouă - 1 buc.
- Nuc - 180 gr.
- Zahăr - 45 gr.
preparare
- Utilizați o capacitate mică, în cazul în care pentru a pune margarina tocat. Este necesar să se topească.
- Cerne faina.
- Se adaugă făina și berea la margarina. Frământați consistenta buna aluat, nu lipicios. Dacă este necesar, se adaugă făină mai mult.
- Finisat capacul de aluat și pus în frigider pentru o jumătate de oră.
- Nuc (se poate folosi nuci, arahide, alune de pădure) introdus în bucăți de dimensiuni mici. Se amestecă zahăr și ou. Se amestecă.
- Intindeti aluatul tăiat în dreptunghiuri mari, dintre care taie forma aluat triunghi.
- Umplutura trebuie extins la baza triunghiului, 1 linguriță.
- Aluatul cu umplutură laminate în rulouri.
- Coaceți „bug-uri“ este tigaie, prevăzută cu o hârtie specială, temperatura, astfel, ar trebui să fie de 190 de grade. Durata - 15 minute.
- Gata de ficat trebuie să se răcească, iar pudra-l stropească.
- Cookies „Bugs“ pot fi preparate cu orice umplutură: fructe, boabe, gem, gem, gem, nuci, stafide, ciocolata si multe altele.
- Cookie-urile pot fi livrate cu băuturi calde sau reci sucuri.
Cookie-urile fără drojdie pot mânca totul fără teama de complicații de sănătate, în general, și în special de digestie.
- Acest produs de cofetărie pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp în frigider, ceea ce permite să dea copiilor săi pe plimbări lungi.
Cookies „Bugs“ - acesta este un produs de cofetărie excelent, care poate fi preparat ca o masă de vacanță, astfel încât în orice altă zi. Varietatea de topping-uri va mulțumi orice gătit gourmet și simplitate face această rețetă un favorit pentru gospodine.