conserve suc de fructe
conserve suc de fructe
Aici este una dintre rețete mai modest, dar gustoase conserve suc de fructe. Pentru a închide suc de fructe murate pentru aceasta reteta, vom lua:
- 600 g Dovleac alb
- 400 ml apă
- 30 g sare
- 4-5 mazăre ienibahar
- 3-4 catei de usturoi
- 2-3 cuisoare
- 1/2 pod de ardei iute
- 1/2 h. L. 70% oțet
- un cuplu de crengute de marar
Numărul de produse date per litru borcan. Alegem pentru păstrarea tinere suc de fructe de dimensiuni mici intacte (4 cm diametru). Se spală cu atenție fructe (se poate folosi o perie moale), îndepărtați tulpinii și ovar și blanshiruem 3-5 minute în apă clocotită. Luând în scoicile din tigaie, le răcește rapid în apă rece.
Ia un borcan steril, pus pe partea de jos a usturoi și mărar tocat fin, umple scoicile borcan. Apa cu sare, condimente și oțet, se aduce la fierbere, se umple cu punct de fierbere scoicile marinata. Acoperirea cu capac borcan steril se sterilizează timp de 10 minute. capacul pus cu susul în jos pentru executarea cusăturii și împachetări pătură să se răcească.
Conserve din suc de fructe cu condimente
Daca iti place un gust mai picant, puteți adăuga mai multe conserve din suc de fructe verdeață și condimente. Pentru păstrarea suc de fructe pentru aceasta reteta vom lua:
- tineri scoicile mici - 3,2 kg
- mărar - 50 g
- țelină - 30 g
- Frunzele de hrean - 30 g
- pătrunjel - 15 g
- Usturoi - 15g
- vulpe menta - 5 g
- piper roșu și negru - 3,5 g
- sare - 100 g
- 70% oțet - 25 ml
scoicile mele cu grijă cu o perie moale și se taie de pe tulpină. scoicile Blanshiruem 3-5 minute în apă clocotită și apoi în același timp, se răcește în apă rece. Verdeața, obsuschivaem și tăiat. Usturoiul purifica si se taie pe lungime în jumătăți sau plăci tăiate.
În partea de jos a cutiilor de conserve nete a pus mirodenii și plante aromatice, bine pus într-un bănci de squash. Apa este turnat într-un vas emailat, se adaugă sare, se aduce la fierbere și saramură se filtrează prin 3-4 straturi de tifon. Saramura filtrat din nou pus pe foc, se aduce la fierbere și se toarnă oțet.
Se umple scoicile sosul fierbinte, se acoperă cu capace sterile și se sterilizează timp de 5 minute (pentru o serie de cutii de jumătate de litru). Și rasturna role să se răcească în jos gât.
Conserve din suc de fructe cu usturoi
Va oferim să se pregătească pentru iarnă murat salata suc de fructe cu usturoi. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse:
- Cuplu suc de fructe - 4 kg
- Usturoi - 2 capete
- sare - 100 g
- zahăr - 100 grame
- ulei vegetal - 100 ml
- Oțet - 100 ml
- patrunjel - 1 buchet
suc de fructe meu, se taie in felii foarte subtiri. Usturoi și clar ca cotlet fin. Adăugați pătrunjel tocat mărunt (dacă se dorește, se poate, de asemenea, mărar), zahăr și sare, îmbrăcat cu oțet și ulei, se amestecă bine.
salata Spread pregătit borcane jumătate de litru. Sterilizarea salata cutii timp de 20 de minute, apoi se rostogolească în sus și se întoarse cu susul în jos să se răcească. Depozitați într-un loc răcoros.
scoicile Conserve cu rosii cherry
Dacă vă place legume, carne, se pot închide scoicile cu rosii cherry. Deși nu tomate poate, și de a face, conserve suc de fructe „în forma sa cea mai pură.“ Deci pregăti astfel de ingrediente (bazat pe borcan de doi litri)
- 1.5 kg Dovleac alb
- 300 g de cireșe roșii
- Articolul 1.5. l. 70% oțet
- 1 lingura. l. (Cu slide) sare
- 1 lingura. l. zahăr
- 10 de mazăre piper alb
- 3-4 frunze de dafin
- 3-4 catei de usturoi
- 0,5 h. L. semințe de chimen
Squash și roșii sunt mele, obsushivayut și adăugați până la un borcane pre-sterilizate. Squash este mai bine să ia mici, pentru a fi în măsură să le păstreze în întregime. Se adauga usturoiul la legume.
Umpleți legumele cu apă clocotită și se lasă timp de 10-15 minute. Apoi a turnat apă, și se aduce la fierbere din nou umple legume. Din nou îmbinare, adăugând sare, zahăr și condimente și se aduce la fierbere. Se toarnă fierbere marinata borcan încălzit de dovlecei și roșii, se adaugă oțet, se rostogolească în sus.