Condiment chimion - proprietăți utile
Chimion (chimen), la fel ca cele mai multe condimente - „străin“: patria ei - India, iar printre picante „rude“ - este bine cunoscut la noi patrunjel. Acest condiment, de asemenea, cunoscut sub numele de chimen, - nimic ca semințe de chimen indian. Este popular pe toate continentele și în opinia gurmand, este regina condimentelor. Dar Zira - nu doar un condiment, oferă feluri de mâncare un gust unic si aroma, proprietățile sale utile literalmente poate face minuni!
Cât de util chimen?
Să începem cu o utilizare pur practic, deoarece uleiul de chimen este folosit in parfumuri, iar ea chimion este utilizat pe scară largă în gătit, produse de cofetărie și industria de panificație, precum și legume și ciuperci sărate și murate. Vase cu chimen dobândi un gust deosebit si aroma, dar asta nu e tot. Chimen condimente are proprietăți utile, care au efecte benefice asupra organismului uman.
Acesta stimulează apetitul, contribuie la o mai bună funcționare a tractului gastro-intestinal. Chimionul este indispensabil ca un ceai cu greață sau vărsături, crampe stomacale (1 linguriță. Pulbere lingură într-un pahar cu apă clocotită), astfel utilizarea sa pentru îndepărtarea unor astfel de atacuri, chiar recomandat pentru femeile gravide. Pentru mamele care alăptează Zira dezvăluie, de asemenea, proprietățile sale benefice: adăugarea în ceai și alte băuturi o cantitate moderată de condimente poate stimula lactației. Din cele mai vechi timpuri, chimion este de asemenea cunoscut ca afrodiziac.
Chimion a câștigat o reputație nu numai ca un condiment, chimion sa dovedit a fi mult timp proprietățile sale medicinale. Aplicarea sa va fi utilă în tratamentul bronșitei, tuse persistentă. Condimentul perfect lucrări pe restaurarea activității tractului gastrointestinal și rinichi, un efect benefic asupra sistemului nervos, mai ales atunci când sunt combinate cu coriandru si chimen dulce; Acesta are un efect laxativ ușor și un diuretic. Chimen pot fi folosite
Cu toate acestea, atunci când vorbim despre acest minunat condimente, trebuie amintit că Zira are proprietăți medicinale excelente, și contraindicații.
Nu se recomandă utilizarea care suferă de ulcer gastric și ulcer duodenal, precum și persoanele cu aciditate ridicată a stomacului. Și, desigur, idiosincrazie joacă, de asemenea, un rol semnificativ.
Mierea - un cadou generos de mare truditori-albine, care nu este doar gustos, ci, de asemenea, foarte util pentru sănătatea noastră. Un număr mare de soiuri de miere, dar sunt cei care merită să fie menționate separat.
Emmer culturilor de cereale aparține familiei de cereale. Ca parte a cerealelor de multe diferite micro și macro. În acest articol, ne vom concentra pe proprietățile benefice ale alac și cărora această crupa poate fi contraindicata.
