coloana Brazhnaya continuă, și acolo ne odihnim
Ea a devenit o mulțime de căutări pe coloana brazhnoy continuă. Hai să vorbim despre acest dispozitiv.
În primul rând, compoziția NSC:
1. Rezervor de fermentație.
2. Pompa este livrată către Braga coloană superioară. Aceasta poate fi o pompă peristaltică (ideal) sau convenționale submersibile (plasate atât separat cât și împreună cu peristaltic Braga agitare grosime).
3. furajele mash în aparatul de coloană (hrana pentru animale trebuie să fie la o anumită viteză și o anumită sumă). Dacă există o pompă peristaltică, funcția îndeplinită.
4. De fapt CNVM, care este umplut cu mâncăruri speciale.
5. Generatorul de abur. Poate fi atât o funcționare continuă și ciclică - în ciuda numelui mândru N (Continuous) BC, prezența unui astfel de echipament ca un vas de fermentare, care are un volum finit, sugerează că continuitatea condițional aici. Desigur, asupra procesului de fermentare producția industrială poate fi realizată în mai multe containere și sistem, atunci buclate este cu adevărat continuă.
6. Frigider condensator și răcitorul a produsului finit.
7. Recipientul primirea produsului finit (a se vedea p. 5).
Cum funcționează. Braga, alimentat de mai sus curge de-a lungul plăcilor, treptat interacționează cu vaporii de apă caldă de mai jos. Modurile Componenta de alimentare sunt selectate astfel încât berea produsă a avut timp să se încălzească temperatura de evaporare alcool, care se alătură fluxul ascendent al vaporilor și se lasă la selecție. alcool Lipsit Braga, devenind vinasă, curge în josul coloanei și evacuată într-un canal colector. Nu voi vorbi despre o realizare tehnică foarte dificilă a modului procesului, hai sa vorbim despre
Ce ne dă această schemă? Sustinatorii introducerea sa a maselor provoca o mulțime de „pentru“ argument și nici unul împotrivă.
- timpul de contact cu must de abur ușor, prin urmare, are loc drojdie de fierbere și acest lucru afectează foarte mult organoleptic produsului final. Bad sau ce? Nu - este remarcabil.
- după utilizarea echipamentului nu trebuie să fie spălate, bard se scurs în canalizare. Se răcește? Încă.
- Viteza de conducere a celor de mai sus. Ce? Ce pot să spun - clasa.
- Nu avem nevoie de o mare capacitate de fotografii - CNVM va procesa orice număr de bere de casă într-un du-te, doar pentru a avea suficient de abur (GES continuu rezolvă această problemă). Și este proprietatea foarte polzitelno.
- alcool push-up-uri la "zero". Sunt șocat cât de mare.
Oh, și tot în acest spirit.
Acum, lasa acele muștele separate de cotlete.
- Este posibil să se argumenteze despre spălarea componentelor - o coloană cu plăci de formă complexă, se spală mult mai complicat decât un distilator sau BC; capacitatea de fermentare exact trebuie, de asemenea, să fie spălate în ambele cazuri; în cazul în care cubul setat la aceeași înălțime ca și coloana, bard va scăpa în canalizare nu este mai rău; pompe si alte elemente - tam-tam extra. Dar, în cele din urmă, este tot atât de important?
- Rata de lansare și capacitatea de a lucra cu mari (în viitor infinit) rezervoare fermentative - un plus.
- Și ce putem spune despre „gata Distilat cea mai înaltă calitate“ (citat din site-ul unuia dintre producătorii) bo-o-Olsha întrebare. În cazul în care mai multe cozi poate fi „tăiat“ prin ajustarea abur și must, astfel încât temperatura evacuate „barzi“ (de fapt, alcool mash - amintesc teza de „îndemnând alcool la“ zero „) a fost mai scăzută temperatură de decantare a deșeurilor. Dar ce să facă cu capetele? Braga tot timpul vine cu privire la orice separare nouă, fracționată nu vorbim. Așa că producția de CNVM au alcool brut (SS) Orice calitate. Nicăieri. cu excepția cazului în a doua etapă sau distilare acest produs nu este bun. Se pare că PBC - este soluția pentru angrosiști de vânzare bormotosamogon suferință, sau pentru en-gros în calitate de producători de alcool. Viața CNVM poate fi aplicat cu succes la redresor curios bogat, deoarece eticheta de preț începe de la 25 de mii de ruble pentru versiunea cea mai primitivă (de obicei, de fapt, distilator). Eticheta de preț este un echipament profurovnya nu este atât de democratică.
Zvinyayte, dacă ceva nu merge bine.
Chertezhik împrumutat de la houmdistillera.
P.S. Recent, oamenii de multe ori provin din rețeaua de „coloana brazhnaya desen continuu“ cereri de tip. Și pe acest blog și pe alte site-uri, nu există practic nici desene. De ce? Aici, de exemplu, chertezhik titlul acestui articol. La un moment dat, pe unul dintre forumuri au discutat destul de viu subiectul punerea în practică a CNVM în timpul discuției au fost stabilite opțiuni de coloane intermediare fotocopii. De îndată ce sa format o soluție de lucru și coloana „a mers la o serie de“ unul dintre producătorii comerciali, toate implementarea tehnică specifică au fost eliminate din accesul public (cu excepția desen). Aceasta este o practică comună și destul de ușor de înțeles. Diagrame, desene și fotografii da o idee despre design, și apoi va trebui să te. Este samodelschina, și care nu pot - sunteți bineveniți la magazin.
Dacă aparatul este asamblat din componente gata făcute, cu cât mai mult nu se găsesc nici un desene, ei pur și simplu nu sunt în natură. Deci, nu pierde timpul în căutarea pentru ei. Chiar dacă undeva și a postat unele chertezhik - nu este cu siguranță realizat structura intermediară cu defecte interne.
Este fundamental greșit! Ei bine, nu CNVM este proiectat pentru a produce produsul finit. Pentru CC de înaltă calitate (alcool brut) - DA. În continuare, o a doua distilare în ceea ce este necesar. Și pe ea, doar într-o tavă mod kolonny.Tsena este mare, dar din anumite motive nu putem conta timpul și efortul lor.
Și exact ceea ce este greșit? Ați citit articolul? Nu eu scriu despre un produs de mare cu CNVM, și producătorul în instrucțiunile. Și ceea ce este calitatea specială a SS? prime neutru, nimic special.
Totul depinde de scara de producție. Cine are nevoie de o mulțime de CC, de fapt, și CNVM justificată. Și pentru restul nu este deosebit de necesar.
Alexander
În primul rând. NBK ocupă spațiu foarte minim. Atașat la perete permanent împreună cu generatorul de abur și conductele de alimentare și de spălare - teren de joacă 15h30 cm într-un colț inaccesibil. Pentru mulți, aceasta este critică. Acesta este un plus.
În al doilea rând. Pentru a spăla nu este necesar să fie eliminate sau demontat. Este suficient să se toarnă compoziția de curățare pentru o zi, apoi se clătește cu apă curentă.
Al treilea este calitatea. Chiar dacă nu taie cozile și stoarce uscat Braga, pentru 15-20 de secunde pe care Braga va fi expus la temperatura, drojdia nu va avea timp carcasă distruse și nu va permite aroma SS de proteine fierte. plus Ogromenny. Din acest punct bustler poate începe degustare.
În al patrulea rând. În ciuda mult mai bune proprietăți organoleptice în comparație cu Pervak de jos, este încă SS cu acetonă. Și dacă nu ești un inamic de tine și prietenii tăi - pasul următor ar trebui să fie un cap departament de distilare secundară. Fie alegere epyuratsiya / rectificare.
Mai mult decât atât, prea puțin în plus. Deoarece pentru o prelucrare ulterioară, avem un mop foarte înaltă calitate, se spală duza RK primesc mult despre-the-go mai rar.
Dar pentru mine, principalul avantaj este faptul că prelucrarea de 100 de litri de spălare, îmi petrec 30-35 kilowați în loc de metoda de 75-85 cc și timp de aproximativ 10 ore, în loc de mai multe zile.
Da, am inclus în fier și de automatizare. Am petrecut mult timp. Dar acum, în dimineața apăsat câteva butoane și plecat de afaceri. Și în SS canistra de seară sub masă.
Și nu există nici o nevoie de setări de reconectare regulate, mash și băltoace în picioare. )
Vă mulțumim pentru o revizuire specifică a utilizatorului real. O experiență foarte plină de satisfacții.
Dă o trimitere la [email protected] e-mail
Cât de multe dispute și opinii cu privire la CNVM. Și este necesar ca toate au echipamentul potrivit. Și atunci nu trebuie să-și petreacă ani de experimente.