Cognac cu cafea

El a turnat resturile de vase de cafea. Generos asezonate cu zahăr și coniac. Am încercat ... și, probabil, cafeaua va trebui să bea într-o singură înghițitură. Ei bine, să mergem. Bună ziua, stomacul; Bună ziua, inima mea; ce mai faci, ficat? Și acum - adăugarea mai plăcut de cafea - o țigară. Hellow, ușor!
Sergey Lukyanenko „vizite de toamnă“

Da, situația este comună multor la durere (aceste organisme) sunt familiare, deoarece amuzant și trist în același timp. Ok, despre țigări - este un subiect special, vom intra în detalii cu privire la efectele lor nocive asupra sănătății umane nu vor. Dar cafea și coniac - combinația este aproape clasic. Există chiar și o așa-numita regulă de „trei C»: Cognac, Cafea, trabuc. Alianța „Cafea Brandy Trabucuri“ susține titlul legii principal în lumea frumoasă de viață, rafinat, în cazul în care statutul de domnitoare, lux și stil. Unii oameni cred că aceste produse nu sunt numai în special evaluate în înalta societate, dar, de asemenea, se potrivesc perfect împreună. Cu toate acestea, într-o versiune alternativă a legii, cum să bea coniac cu cafea și un trabuc. se extinde la regulile de „patru C“: trio-ul „Coffee Brandy Trabucuri“, se adaugă la ciocolata (ciocolata), bine, iar în cazul nostru ne vom concentra pe o versiune prescurtată - „doi C“ regula. Deci, coniac și cafea.

Membru №1 - cafea

Cafea (de la cuvântul arab „Kahwa“) a fost deschis pe lumina este timp foarte, foarte mult timp, aproximativ 850 î.Hr. Legenda spune că primele stimulatoare și de tonifiere proprietăți ale plantei a relevat un căprar etiopian care a observat că caprele, după ce mănâncă pentru o zi de fructe de culoare roșu închis și frunze dense pe timp de noapte se comporta destul de vioi. Ideea a prins abatele, care a poruncit călugării să bea un decoct de boabe ciudate, pentru a se menține în formă în timpul rugăciunilor. Și, întâmplător, a fost călugării apoi lovit pe ideea de a prăjească și să macine boabe de cafea. Dar acest lucru sa întâmplat mult mai târziu: numai în secolul al 12-lea oamenii BC a început să colecteze boabe de cafea și să le folosească în forma lor brută pentru producerea băuturilor (anterior au încercat să mestece fructele, uscați-le, sfărâmați și să se rostogolească în bile cu lapte și grăsime - doar excelat plin), și preparat din boabe de cafea originale bea într-un modern și familiar pentru noi ca omenirea prilovchilis chiar și după mai multe secole. După cum știm cu toții, merge cu cereale de arbori de cafea, prăjită, măcinați și, ca atare, sunt deja folosite pentru a prepara băutura. In Europa, cafeaua a devenit popular în secolul al 17-lea, iar în România, „eroul“ nostru a fost în epoca lui Alexei Mihailovici (în locul lui Petru I, așa cum mulți cred). La acea vreme, fanii înfocați ai băuturii din boabele de cafea au fost Ekaterina Velikaya, Voltaire, Lyudvig Van Bethoven si multe alte cult al personalității; o mulțime de fani în acest produs unic (cafea conține mai mult de 1200 de componente chimice!) și acum. Acest fapt nu ar trebui să fie surprinzător: în doze rezonabile și în absența unor contraindicații cafea bună nu poate aduce doar un deliciu gastronomic și scuti oboseală, dar, de asemenea, aduce beneficii organismului.

Oh, și pentru cei cu un buget mic si o mare dorinta de a avea o cafea cu alcool - este, de asemenea, o opțiune de cel puțin undeva. Alcoolul este consumat, deoarece (apa nu fierbere într-o singură înghițitură o popesh mult) mai lent și, astfel, se bucură de mintea tulbure se poate întinde. Iar calitatea alcoolului poate fi practic orice cafea „scor“ off-gust și miros discutabile. Vis alcoolici nevoiase!

Membru №2 - coniac

Inevitabil se apropie de a doua zi ar fi fost un preparat cafea popular cu coniac. Și „Ziua X“ a sosit. Dar, în primul rând, vă sugerez să ne amintim că știm de coniac. Cult băutura franceză și în același timp lider absolut printre coniac a fost numit în onoarea regiunii Cognac, în cazul în care, de fapt, este produs din secolul al 16-lea. O istorie lungă și turbulentă a nașterii de coniac este plin de mister și învăluită multe legende, dar fie că deoarece poate, este cunoscut faptul că deja în secolul al 18-lea băutura a fost exportată în întreaga lume. Astăzi este o generație glorioasă de inventatori, franceză continuă să cucerească cu succes lumea - în cazul în care nu spun că a câștigat. normele de fabricație brandy controlate strict la nivel de stat - la urma urmei, simbolul național, un stil de viață și o mândrie nebun subiect al francezilor. lichior puternic produs de vinuri de distilare duble, urmată de îmbătrânire în butoaie este de cel puțin 2 ani, dar de obicei se face prin amestecarea brandy alcooli „inegale“. Desigur, fiecare producător are secretele sale de producție coniac, dar factorul determinant principal poate apela, probabil, regiunea și sub-regiune, în cazul în care a fost creat băutura. Cognac este o cauza de discuții interminabile, dar într-o singură debateri sunt unanime: cel mai popular digestiv, care a fost mult timp un loc special în lume, din cauza alcoolului cu caracteristicile sale neobișnuite.

In plus, coniac are un efect tonic, promovează vasodilatație și prin prezența în compoziția tanini și tanin intensifică acțiunea vitaminei C și stimulează secreția de suc gastric. Adică coniac efecte foarte benefice asupra sănătății umane - care fac obiectul consumului moderat și de înaltă calitate a produsului, desigur. „Cu plăcere“, în forma sa cea mai pură: gustul divin și aroma băuturii franceze, combinate cu proprietăți curative identificate coniac în popularitate. cunoscători adevărați susțin că „coniac nu beau - ei se bucură“, restul cu ajutorul bea doar „ajunge la starea ...“ sau pentru a împiedica decât popadja: aici, de exemplu, cafeaua. Dar, cu judecăți de valoare, precum și cele care pot aduce consumul de cafea cu coniac daune la corp, trebuie să așteptăm un pic, pentru că suntem pe cale să punctul de poveste. Să înțelegem ce este o cafea cu coniac. cât de valoroasă această băutură, băut cafea și coniac, precum și să identifice cele mai bune rețete de modul de a face cafea cu coniac.

Cum de a bea cafea cu coniac și dacă să-l facă deloc.

Tradiția de a bea cafea cu coniac (nu știu cum te va surprinde) sa născut în Franța. Este acești tipi cunosc o mulțime de bunătăți - vă spun și va fi absolut corect. Dar există un avertisment: modul francez, cum să bea coniac cu cafea. Aceasta înseamnă că, mai întâi să bea o ceașcă de cafea, și apoi savurați brandy. Ei bine, în mod ideal, încă fuma trabuc (nu uita despre „trei C“ regula). Dar fantezii despre cum să se pregătească de cafea și coniac împreună, având în mod clar undeva în afara Franței.

Să începem cu faptul că atât „titan“ în lumea băuturilor - coniac și cafea - o astfel de frumos individual, merită în mod clar o atenție și respect ca produse independente. aroma puternica de cafea este pur și simplu outshine subtilitățile de aroma coniac și nu vă permite să se bucure de ea la maxim. Un coniac, de înaltă calitate reală, în principiu, să interfereze cu ceva inutil și chiar penale, pentru că în acest fel a distrus valoarea sa principală. Consumul de cafea cu coniac nu vă vă rugăm să gust de cocktail uimitoare, nici măcar speranță. Uimitoare (în sensul literal) nu poate fi decât efectul: un amestec de creier lovit, desigur, să fie sănătos.

Pe scurt, gustul și culoarea tovarăși, desigur, nu se întâmplă, și este o chestiune privată - dacă interferează coniac cu cafea. dar orice cunoscator de lichior francez elegant, vă va spune exact: pentru a bea o cafea cu reteta coniac drept există doar un singur - nu se amestecă. Și chiar mai bine, pentru utilizarea în comun de cafea și coniac în două seri diferite. De ce - veți înțelege chiar acum.

Cafea si coniac - bun sau rău?

În plus față de partea de degustare a întrebării, există un alt factor care pune în discuție postulatul care face cafea cu coniac - este o idee bună. Revenind la începutul conversației noastre, iar eroul fantastic Romana Lukyanenko, gândiți-vă la efectul de cafea cu coniac pe corpul uman. Astăzi, mulți experți „“ prohibitiv de departe de medicament, cum ar fi să susțin că acest cocktail al naibii de util: spun ei, și cald, iar fluxul de sânge va crește, iar tonul va crește. Dar, inclusiv creierul: ce ar putea fi cafeaua cu beneficii de coniac. în cazul în care amestecul se pregătește o dublă lovitură, în principal, pot fi atribuite sistemului cardiovascular la oameni? Cafeaua creste tensiunea arteriala si contractă vasele de sânge, dilată vasele de sânge și coniac, și scade tensiunea arterială - și ce vrei să faci vasele nefericite sărace și inima? Iubitorii de bătăi neregulate ale inimii de cafea cu coniac furnizat. Și ce se va întâmpla la hipertensivi după astfel de „medicament“, imaginează-ți înfricoșător. În plus, organismul cauzat de un cocktail de cafea cu coniac leziuni asociate cu excitație severă și prelungită a sistemului nervos central. Ca să nu mai vorbim de faptul că o băutură tare, la o temperatură ridicată și o cantitate mare de cofeina „ucide“ organele digestive și oferă o povară foarte mare asupra ficatului. Ei bine, „separare“ cafea băutură cu coniac ascunde un alt pericol - contrastul temperaturilor, ceea ce afectează în mod negativ atât dinții și la fel pentru toate sistemului cardiovascular. Ce fel de cafea cu beneficii coniac. tovarăși? Data viitoare înainte de a face cafea cu coniac. amintiți-vă Lukyanenko și salut la inimă, ficat și stomac. Cazul tău. Oh, da, aproape am uitat: iubitorii în fiecare zi pentru a umple o cafea cu coniac. Lasă eroare: Nu mai fac parte cafeaua, aceasta este alcoolismului in forma sa cea mai pură. Și indiferent de cât de mult pentru a adăuga coniac în cafea. dependenta de alcool nu are nimic de-a face cu kofezavisimostyu mult mai inofensivă nu.

Cum sa faci o cafea cu coniac - câteva rețete simple,
În cazul în care perspectiva de a deveni un vizitator frecvent medicii nu ai sperie și delectarea proprietăți de coniac bun în forma sa pură pentru tine - este ceva din science fiction, noi vă oferim mai multe metode de cum să strice ... Oh, scuză-mă, cum să facă coniac și cafea.

în stil franțuzesc
Cum să bea cafea cu coniac, în opinia francezilor, am văzut - și, din păcate, „cafeaua în franceză“ cu aceasta tehnica are puțin de a face. Dar esența este: coniac cu cafea nu este amestecat, adică, nu este chiar un cocktail cu coniac și cafea. ci doar o modalitate de a separa utilizarea de băuturi, pe care le-am menționat deja mai sus. Ca parte a „metoda franceză“ de cafea este preparată (opțional adăugare de zahăr) și alimentată separat de brandy. Cognac pentru a bea cafea, la un moment dat, in inghitituri mici. Și acum rețete direct cu privire la modul de a face cafea cu coniac într-un pahar.

Cafea cu coniac Rețetă №2
Dacă doriți să prezinte un cocktail cu oaspeții de cafea și coniac sau pur și simplu să se identifice ca esteții, sarcina poate fi complicată. Cupa încălzim un pic, se adaugă brandy în ele (1 lingura per portie). Se toarnă coniac în avans cafea preparată (într-o mașină de cafea sau Turk) la 100 grame per ceașcă. Măturică 1 lingură de smântână groasă, o jumătate de lingură de zahăr pudră și un praf de zahăr vanilat până consistența spumei groase. Se toarnă crema într-o ceașcă de cafea fierbinte cu coniac. se presara cu nuci zdrobite și coaja de lămâie rasă.

Cafea cu coniac Reteta №3 ( «germană-austriacă")
Dacă doriți un gust de original, ceea ce face cafea cu coniac poate fi după cum urmează: amestec de cafea neagră în coniac pre-încălzit (nu exagerati, temperatura nu trebuie să depășească 40 de grade) și se adaugă zahăr și suc de lămâie. „Lemon Brandy de cafea“ este popular în Germania și Austria.

Cafea coniac Rețetă №4 (Brewing)
Cum să Brew cafea cu coniac împreună? Există deja mai dificil. O lingură de cafea măcinată în sorbul strâns tamped. Se toarnă 15-20 ml și se toarnă deasupra coniac altă lingură de cafea. Păstrarea cupa sita de mai sus, se toarnă încet 100 g de apă (fierbinte, dar nu apă clocotită). Apoi, va trebui să dea bea o infuzie (pentru aceasta ceasca si farfurie acoperite), iar în cele din urmă au adăugat zahăr.

Cafea cu coniac Reteta №5 ( «Vienna")
mod „vienez“ de modul de a face cafea cu coniac. Aceasta implică utilizarea de condimente și coji de citrice, precum și efecte speciale. Procesul de a face acest cocktail este destul de lungă. O linguriță de cafea se agită în 100 ml de apă fierbinte și fiert la foc mic - nu a adus la fierbere. Într-un castron pus stick-ul de zahăr, scorțișoară, 2 catei de mugurii si coaja rasa. Toate aceste lucruri turnat coniac în cantitate de 20-30 ml și aprins. Într-o ceașcă de cafea fierbinte turnat, iar pe partea de sus - coniac pre-tensionate, care a devenit impregnate cu condimente.

Cafea cu coniac Reteta №6 ( «Bucuresti» Cocktail)
Iată un alt mod spectaculos de a face cafea cu coniac. Pentru a impresiona prietenii, va trebui să pregătească un espresso, și să dea un pic rece. În acest moment, umeziți marginea geamului în apă sau sirop, și apoi muiată în zahăr. încălzit ușor coniac. Se toarnă cu atenție cafeaua în pahare, apoi coniac, rezultând Beverage Incinerate aplicarea oaspeții. Voila!

Cafea cu coniac Reteta №7 ( „franceză“ sau „sărat“)
Aparatul espresso adaugă un vârf de cuțit de sare și coniac. Pentru cafea proporții coniac sunt 15 ml coniac ceașcă de cafea.

Cafea cu coniac Reteta №8 ( «Royal» Cocktail)
Destul de interesant reteta modul de a face cafea cu coniac și zahăr ars. Bea, trebuie spus, pe ventilator. Fierte în cafea Turku încălzită la foc mic. Peste cafea fierbinte care deține o lingură cu o bucată de zahăr până când zahărul nu este cald. Apoi umple coniac zahăr lingură (din lingură de cafea nu elimina caldura). Așteptați până când brandy impregneze zahărul și se încălzește în sus, și paralel cu monitorul sensibil pentru a se asigura că cafeaua nu se fierbe. aprinde cu atenție coniac și am privit zahărul picure în cafea.

Cafea cu coniac Reteta №9 ( «cafea cu coniac și lapte")
Pentru prepararea cafelei amestecat cu coniac și lapte în proporție de 8: 1: 1. Este important ca cafeaua a avut un pic rece, în caz contrar laptele se va închega.

Cafea cu coniac Reteta №10 ( «Orange cafea cu coniac și lapte")
Un alt cocktail interesant cu cafea și coniac. Fierte în Turku cafea se toarnă în cești, umplându-le trei sferturi. Apoi se adaugă brandy, coaja de portocala, rasă sau pulpă de portocală fin tocat, smântână și zahăr. Se serveste imediat după preparare.

Cafea cu coniac Reteta №11 ( «Roma»)
Cum de a bea coniac cu cafea și latină? Pentru a pregăti băutura nevoie de gheață. Asigurându-vă că ingredientul este prezent în congelator, gatiti cafea în valoare de 4 cesti. În timpul de gătit, se adaugă puțină scorțișoară. Ia un pahar și umple-l cu o treime de gheață. Se presara cu zahar pudra, se toarnă cafea fierbinte, și în cele din urmă se adaugă o lingură de desert de coniac (poate mai mult).

Oh, și un cocktail cu coniac și cafea nu trebuie să fie fierbinte, poate fi destul de rece. Dacă da, cum să bea coniac cu cafea fierbinte, totul este clar, atunci nu există nici un rău va clarifica: aceste băuturi sunt făcute pentru a sorbi printr-un pai. Deci, cum să facă cafea cu coniac „în frig“.

Cafea coniac Reteta №12 ( «răcire»)
cafea gătită trebuie să fie răcit. Ia un pahar de cocktail, du-te la culcare, la partea de jos de zahăr pudră, vanilină și se adaugă o linguriță de coniac. Două treimi umple un pahar cu gheata, partea de sus pentru a turna cafeaua. Există o opțiune similară: Adaugă câteva cuburi de gheață de sticlă și 50 ml de coniac, se toarnă tot ceea ce Mocha puternic, dulce sau espresso.

Cafea cu coniac Reteta №13 ( «Anna» Cocktail)
Pregătirea espresso (Turk sau într-o mașină de cafea) și se răcește timp de 20 de minute. Se toarnă cafea într-un pahar inalt, se adauga coniac, smântână și măturică amestecul rezultat. Se taie banana in felii subtiri, le năruie în cafeaua măcinată și pune în pahare. În etapa finală într-o atenție adăuga băutură gheață zdrobită. Cocktail servit imediat și sub influența alcoolului printr-un pai.

Nu filozofa șiret. Și, în cele din urmă amintesc Grăbește: prepararea cafelei cu coniac în conformitate cu oricare dintre rețetele de mai sus necesită utilizarea numai ingrediente de calitate, care este prezent coniac și cafea de calitate naturală. Fără cafea instant cu coniac, de asemenea, unele nebun mixte - dar este deja posibil să fie considerat o sinucidere. Și cafea instant cu coniac origine dubioasă și face parte din categoria de distorsiuni periculoase.

Dar cea mai bună opțiune este de a face cafea cu coniac. totuși este de a le găti separat. Și pentru a bea, de asemenea. Și dacă sufletul este cerut de regulile de mai multe C, apoi alegeți „două C“: brandy și trabucuri. Aceste produse sunt pur și simplu superbe în tandem, ele completează și subliniază demnitatea reciproc și să-și bată joc organismul nu are nevoie. Un coniac cu cafea - este, îmi pare rău, oferă deja drame ieftine și Chanson. A fost acolo că iubirea pogolosit despre modul în care „fără să se gândească nimeni, la-la-la, un om fără nume și băuturi patronim o cafea cu coniac. la-la, amar gust singurătate, la-la, cafea cu coniac. “. Trăiește mai bine decât scumpe, frumos și delicios.