Îmi place carnea de pui, care este gata să-l mănânce în fiecare zi! Iată o rețetă pentru preparate elegante - pui franceză. Toată lumea a auzit și a încercat Vițel Orloff, atunci aproape toate același lucru doar cel mai important ingredient - carne de porc - se înlocuiește cu pui. Și, știi, nimic mai rău. Chiar mai bine, din moment ce totul este mai ușor cu carne de pui: prima - a lua întotdeauna timp moale, iar al doilea se pregateste rapid, iar în al treilea (cel mai important) - este o masă dietetice!
Pentru a se pregăti pentru 4, avem nevoie de:
Vom avea nevoie de un arc:
Curata si se taie in jumatate:
Fiecare jumătate tăiate vertical:
Am obținut pătrate mici:
Ia carnea de pui. În fotografie am un număr mare, așa cum am pregătit pentru companie:
Cut file urmează. Inițial, o mică taie porțiunea laterală în fileul:
Apoi se taie de-a lungul sânului:
În cazul în care fripturi de pui devine mai apoi se taie în jumătate:
Acum, fiecare bucățică de eșeca din două părți:
Se condimentează cu sare pe ambele părți:
Se presara cu piper negru, de asemenea, pe ambele părți:
Ia-o tavă de copt și se toarnă sau ulei de măsline:
Pune friptura de pui în formă pentru copt:
Se presara cu ceapa tocata deja:
Noi trimitem într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20-25 de minute. După aceea, am reduce căldura la 150 și se coace timp de încă 5-7 minute. Brânză ar trebui să fie topit și pui rândul său alb și a pus o mulțime de suc. Important nu exagera, și apoi a obține carne uscată. file de pui fierte foarte repede:
O scurta reteta: file de pui în franceză - 169 kcal
