Clivyanka acasă cu vodca (reteta 4) - reteta cu pas cu pas fotografii
Tuica de prune numit Slivovica, sau așa-numitul lichior desert pe prune - cu siguranță bea pentru o petrecere a burlacelor. Parfumat, ușor dulce, cu un gust pronunțat de prune coapte și-chihlimbar roșu caracteristic, țuică de prune numit Slivovica preparat în sezonul de prune proaspete. Prepararea țuica numit Slivovica în diferite moduri, precum și proprietățile băuturii descrise în acest articol.
Ce este un coniac de prune numit Slivovica? țuică numit Slivovica adesea confundat cu Slivovitz. Dar mai întâi - un coniac acasă și țuică de prune - o tuica de prune (rakia altceva este numit), distilatul de must de prune, care a fost mult timp pregătită în țările balcanice.
Deci, tuica de prune numit Slivovica acasă cu vodca în borcan de trei litri se pregătește timp de două luni. Acest articol descrie pas cu pas de gătit țuică de prune numit Slivovica la domiciliu. Reteta cu vodca, dar puteți utiliza orice băutură care conține alcool.
O astfel de tuica de prune numit Slivovica poate fi folosit ca un aperitiv (pentru a îmbunătăți poftei de mâncare), și va servi, de asemenea, deserturi masa final de vacanță. Câte grade în această băutură? Țuica numit Slivovica transformă 25-30 de grade, în funcție de prune suculente ca alte lichide, cu excepția suc de prune si vodca in care nu tinctura.
Cum să pregătească o țuică de prune numit Slivovica la domiciliu - reteta cu pas cu pas fotografii
- Vodka - 1 litru
- prune proaspete - 2 kg,
- zahăr - 600 grame
Se prepară toate ingredientele. Înainte de a face o tuica de prune prune numit Slivovica la domiciliu, cumpăra sau a aduna recolta de fructe. Scurgeri pentru aceasta reteta puteti folosi orice, puteți lua soiuri de prune Ugorka, care sunt foarte frecvente în latitudinile noastre. Este de dorit, desigur, să ia doar un astfel de fruct, care pot fi separate cu ușurință os.
Aceasta reteta tuica de prune numit Slivovica pe vodca, dar puteți lua o altă băutură - diluat alcool alimentar, absint sau chiar vodca, acasă-fierte le. Nu recomand să folosească alcool mai puternic decât 40 de grade, astfel încât să nu se uite timp de o lună răspuns perfuzie la întrebarea - de ce rachiu de prune numit Slivovica amar.
prune coapte sunt o spălare bună sub jet de apă, coji și semințe de tulpini. Puteți utiliza un dispozitiv special, puteți împărți sau tăiate de prune și pentru a obține piatra de mână. Este mai bine dacă prunele vor rămâne mai mult sau mai puțin intacte, astfel încât acestea sunt mai puțin „se amestecă în sus“ alcool.
Se taie prune în bucăți mici (am împărțit cuțitul fiecare jumătate în 4 bucăți de prune). Pune prunele într-un borcan de trei litri sau orice alt recipient. Dacă faci câteva reguli de ingrediente - utile pentru tuica tuica numit Slivovica sticle mari de 5 litri, care este de obicei ținut vin de casă.
Deschide o sticlă de vodcă și se adaugă vodca intr-un borcan, astfel încât acesta este acoperit complet prune.
Vodka poate fi mai mult decât o rețetă, dar apoi lichidul va fi mai puțin bogat în gust și culoare.
Se închide borcanul cu capac de plastic prune fără găuri și se agită ușor conținutul, astfel încât să nu deteriora grav priza de fibre.
Cât de mult ar trebui să fie țuică numit Slivovica? Pune prune noastre tuica - tuica de prune numit Slivovica - timp de 30 de zile într-un loc întunecos și rece. Ca o astfel de Nook, puteți utiliza dulap de bucătărie, cămară în apartament, pivniță și loggie. Doar asigurați-vă că gospodăria nu a primit băutura din compot.
După 30 de zile, se scoate vasul din cămară, decanteaza infuzia rezultată. Nu, acest lucru nu este țuica numit Slivovica. Adăugați dulceață la băutura noastră.
Intr-un borcan cu bucăți de înnegrite și prune îmbibate în alcool, adăugați toate rata de zahăr. Cantitatea de zahăr poate ajusta în funcție de gustul dumneavoastră. Închideți capacul, se agită ușor să se trezească între fructe de zahăr. Pune vasul timp de 7 zile într-un loc întunecos și rece, și zahăr se va transforma într-un sirop.
O săptămână mai târziu, se scurge sirop printr-o sită fină, se echilibrează cu canalele de scurgere pot fi presate prin tifon sau frecat printr-o sită, pulpa după decantare precipită.
Deci, veți obține trei componente - tinctura de alcool pe prune, sirop de prune și prune după ce le apăsat. Prunele în lichioruri de fructe nu avem nevoie de mai mult, le puteți utiliza în copt deserturi sau adulți alcoolice, de exemplu. Pune-le într-un borcan cu un capac și se toarnă resturile de coniac (partea ei tulbure). Deci, prune stocate pot fi folosite pentru a decora prăjituri pe tot parcursul anului, inghetata sau deserturi, precum și un element de sos pentru carne.
Rezultată sirop de zahăr să se amestece cu perfuzia cu o capacitate totală de a îmbutelia și se păstrează într-un loc întunecat dovedit menținut pentru încă 25-30 de zile.
În acest timp sedimente scade la partea de jos, și țuică de prune noastre numit Slivovica devin maro transparent, prune de culoare.
Puteți filtra prin vată sau mai multe straturi de tifon pliate, țuică de prune numit Slivovica lumina.
Se serveste ca aperitiv cu aperitive sau lichior desert cu fructe și cafea cu deserturi.
Mai jos ne reprezentăm în atenție câteva rețete pentru băuturi alcoolice cu aromă de prune - tuica de prune numit Slivovica.
Țuica numit Slivovica acasă cu vodca fara zahar
Acest rachiu de prune numit Slivovica vodca cu os facut din orice fel de scurgere, inclusiv galben, pe care le-am numit de multe ori de prune. Tuica de prune numit Slivovica fara zahar, dar mierea este folosită în rețetă, sau un desert lichior nu va fi țuică numit Slivovica.
ingrediente- 3 kg de prune coapte
- 20-30 semințe din prune
- 1,5 l alcool 95,6%
- 1 L de vodca sau infuzare 40%
- 0,75 kg de miere
Cum să pregătească o țuică de prune numit Slivovica la alcool la domiciliu - reteta
Prunele sunt o spălare bună sub jet de apa, rupe în jumătate și scoateți gropi. 20-30 bucăți de oase învelite în tifon, cravată punga și a pus pe partea de jos a băncilor necesare de volum. Adăugați la întregi jumătăți de prune și se toarnă alcool din fructe și oase. Banca pentru a închide capacul și se lasă timp de 4-6 săptămâni, într-un loc întunecos și rece, ca in reteta principala pentru tuica de prune numit Slivovica.
După timpul îmbinați rachiu de prune numit Slivovica un alcool printr-o sită de tifon pentru a îndepărta osul și jumătățile se scurge umple turnați miere lichidă sau zahăr. Se pune vasul într-un loc întunecat din nou, timp de 2 săptămâni, amintindu-se agită periodic borcanul.
După 2 săptămâni de la pulpa de miere pull prospirtovannyh scurge resturile de alcool și lichid în oala devine sirop aromat. Se toarnă cu atenție siropul printr-o sită și se toarnă prune vodcă acum. Țuica numit Slivovica pe Moonshine obținut aceeași în putere, dar are un gust ușor mai clară. Infuzia pus deoparte pentru încă trei săptămâni.
După acest timp, se toarna vodca, se combina cu prima si tinctura de sirop. După câteva săptămâni de sedimente noroioasă vor apărea în partea de jos. Se scurge brandy din sedimentul (tub la îndemână), se filtrează și sticla. Țuica numit Slivovica păstra într-un loc răcoros.
Țuica numit Slivovica de prune întregi
Această băutură aromatizată, în plus față de fructe, conține încălzirea într-o zi rece, aroma de condimente de ghimbir și scorțișoară.
ingrediente- Prunele - 2 kg
- Vodka - 1,5 L
- Zahăr - 300 g
- ghimbir proaspăt - 20 g
- Cinnamon coli - 5 g
Cum să pregătească o țuică de prune numit Slivovica cu oase
Colecta prune coapte întregi de orice fel, și galben, alb și albastru. Se spală-le și se lasă să se usuce fructele.
Se umple prune container (de exemplu, un borcan de trei litri) și se toarnă zahăr. Grind scorțișoară și ghimbir (sau de a lua direct condimente măcinate uscate), și mai mici în bancă pentru a obține o tuica saturata numita aroma Slivovica.
Se toarnă conținutul cutiei la partea de sus a vodca, lăsând puțin spațiu (două degete) la gât. Închideți un capac de nailon și se păstrează într-un loc răcoros într-un dulap cald a insistat. Băutura va fi gata într-o lună.
Înainte de utilizare, tulpina prin tifon și rachiu de prune numit Slivovica servi.
Țuica numit Slivovica acasă, fără vodcă
Aceasta reteta va explica modul în care să se pregătească țuică numit Slivovica acasă fără vodcă. O reteta simpla este usor de retinut si usor de preparat. Este dificil să se aștepte doar pentru rezultat, aș dori să încerc.
ingrediente- Albastru prune - 2 kg
- Apa potabila - 2 litri
- Zahăr - 1 kg
- Drojdie - 15 g
- Lemon - 1 buc.
Cum de a face tuica de prune numit Slivovica la domiciliu - fara reteta vodca
Scoateți oasele de la chiuveta, umple-l cu apă clocotită și se lasă timp de trei zile sub presiune. În continuare, se scurge, se presară în sucul de zahăr, drojdie și lămâie. Pune rătăcitor, după ce a pus pe gâtul sticlei unei mănuși de cauciuc. După încheierea fermentației (când opal mănușă), tulpina, se toarnă în sticle și se lasă într-un loc răcoros întuneric timp de cel puțin șase luni.
țuică numit vin Slivovica acasă, fără vodcă
Această băutură fără alcool, la toate, și totuși țuică de prune numit Slivovica-vin virează ușor aviz Mutya din cauza fermentării prune.
ingrediente- 8 kg de prune proaspete,
- 1 litru de apă călduță,
- 1 kg de zahăr.
Cum să pregătească o țuică de prune numit Slivovica fara vodca
Prune reasambla, se spală, se usucă și se separă carnea de oase, în orice mod posibil. Într-un flacon de sticlă cu o capacitate de 10 litri loc de prune și se umple cu apă. Fructele pot fi pre mash lingura de lemn sau o spatulă. Sticla a fost pus într-un loc cald timp de aproximativ 5 zile.
După un timp, atunci când fluidul din prezent, se scurge infuzia prin împingerea scurgere pastă, și se adaugă zahărul. apoi se amestecă bine. Lichidul rezultat se toarnă într-un flacon curat, face capcana de apă și structura de blocare în întuneric timp de 30-45 zile la temperatura aerului de 20-30 grade. Când fermentate țuică numit Slivovica, se toarnă băutura în sticle și se lasă la infuzat timp de câteva luni.