Cât de multe calorii în pâine de diferite soiuri și cum de a alege

Precum și alte produse din făină, pâine este o sursă de fibre dietetice. Acestea sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului, inclusiv reglementarea peristaltismului - alimente muta prin sistemul digestiv.

Pâine apă bogate fibre insolubile (celuloză, hemicelulozei, lignină). Prezența ei ajută la reducerea valorii energetice a aportului alimentar și, în același timp, din cauza efectului de fibre „stomac plin“ asigură o senzație pe termen lung de satietate. Acest lucru previne riscul de atacuri de foame și previne în mod fiabil mancatul in exces.

Pâine Pâine discordie

Calorii vs. valoarea alimentară

Deci, încercați pentru a evalua populare tipuri de pâine, în ceea ce privește valoarea calorică și conținutul de microelemente utile. În calculele presupunem că bucata medie de pâine feliată cântărește aproximativ 40 de grame.

• în lista neagră de bogate in calorii pâine pâine cade mai întâi. Calorii la 100 de grame de 238 kcal. Prin urmare, într-o singură bucată la fel de mult ca 95 kcal. Și acest lucru este fără ulei și gem!
• urmată de pâine albă. Orice. Valoarea sa energetică medie - 266 kcal per 100 g sau 106 într-o singură porție.

Dar principalul dezavantaj al acestor tipuri de pâine nu se află în calorii, și lor ... inutilitate. Ele sunt fabricate din făină albă, cel mai frecvent de grâu. Mai alb făina, deci este mai mică, și, prin urmare, cu atât mai puțin aproape nu a supraviețuit, substanțe nutritive. De fapt, pâine albă conține doar gluten și amidon.

Fibrele dietetice sunt concentrate în principal în straturile mai adânci ale boabelor, mult mai mult este conținută în pâinea din făină de grâu. Aceste produse includ:

Rye. sau pâine neagră. O sută de grame de 205 calorii, sau 82 de calorii la 40 de grame. În ciuda faptului că unul din piesa lui prevede, de asemenea, o bună cantitate de calorii, la toate, toate acestea transporta corpul de mare beneficiu în plus față de auto-energie.

Mai mult, făină de secară, în comparație cu grâu conține mai multe minerale și vitamine. În special, pâine neagră bogate în vitamine B afectează funcționarea în primul rând sistemul nervos și sistemul digestiv.

În plus, prezența o multime de vitamine din acest grup ajută la menținerea părului și a pielii frumos și sănătos. Lot în ea și vitaminele A și E. indispensabilă în lupta împotriva îmbătrânirii.

Pâine neagră - bun, alb - prejudiciul ... sau nu?

Dar, din fericire pentru fanii de pâine albă și, din păcate, pentru aderarea la „partea întunecată a forței“ nu este atât de clar.

În timp ce producția de pâine albă folosind drojdie de bere, preparate negru pe ferment lapte acru, ceea ce duce la aciditate ridicată.

pâine neagră este de dorit să se utilizeze pentru gastrite, ulcere, alte boli ale tractului gastro-intestinal, precum si probleme cu vezica biliara sau ficat.

În plus, chiar și un stomac sănătos nu este ușor de digerat pâine făcută din făină de secară numai. Prin urmare, adaugiri admise ale altor tipuri de făină de grâu, inclusiv - aproximativ 20-30%.

Sistemul digestiv pentru copii este mult mai delicată decât adulții. În plus, acestea conduc viata foarte sedentar, iar corpul petrece o cantitate uriașă asupra creșterii energiei. Astfel, copiii au nevoie, în special, carbohidrați ușor digerabili. Este o valoare energetică ridicată și ușurința de digestie face pâine albă indispensabilă în dieta copiilor.

idei „Pâine“ pentru a pierde în greutate

Chiar și cei mai pâine scăzut de calorii nu te va ajuta în lupta împotriva excesului de greutate. În cazul în care un strat gros de ulei ai pus șuncă de grăsime bucată de brânză galbenă. Cea mai bună soluție aici este ușor de brânză de vaci în loc de unt și o felie de șuncă slabă sau de pui. Și pentru a adăuga la toate bune de servire de legume.

biscuiti din cereale (in special bune de paine neagra) diversifica orice salata, si nu cresc prea conținutul de calorii.

Nu uita lichidul! Pentru fibre dietetice ar putea exercita efectele lor benefice asupra organismului, și l-au ajutat pentru a obține suficient, ar trebui să mănânce o cantitate suficientă de apă.

În cazul în care, cu toate acestea, sunt hotărâți să elimine pâinea din dieta ta, acesta va fi un excelent înlocuitor de pâine pita. turte subțiri, care pot Încheiere totul - ficat prăjit la patrunjel si telina, se va multumi orice stomac.

Rezumând ...

Atunci când alegeți un anumit tip de pâine ar trebui, mai presus de toate, să ia în considerare obiectivul actual:

• o nevoie urgentă de a umple cantitatea de energie care este garantat să fie achiziționate de către organism - cea mai bună alegere ar fi pâine albă sau pâine.
• Există o lipsă de grăsimi nesaturate si vitamina B - acest raft cu pâine de cereale.
• și, dacă doriți să obțineți permanent scăpa de foame, mâncând mai puțin, pâine neagră din făină de grâu - cea mai bună opțiune.