Ciuperci și dovlecei cu un pas cu pas reteta fotografii
Este greu de spus care dintre ingredientele în această rețetă apare în rolul din titlu. Ciuperci cu dovlecei, în ciuda simplității sale, se dovedesc foarte gustoase si satisfacatoare. Ele sunt perfecte pentru orice garnitura și poate acționa chiar ca un sos (dacă e tăiată puțin mai mică, sau după pisa final de gătit într-o mașină de tocat carne sau într-un blender), iar dacă adăugați câteva minute înainte de sfârșitul gătit un pic de apă, de legume sau de carne de vită bulion, Get Minunat zeamă.
Serviti dovlecei cu ciuperci pot fi piure de cartofi cu cereale, paste, și ca un fel de mancare separat, ei, de asemenea, sunt destul de acceptabile.
- ciuperci (în metoda de preparare a ciupercilor utilizate, dar acestea pot fi bine înlocuite cu ciuperci, sau orice ciuperci sălbatice.) - 300 grame;
- Ceapă - 1 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- ulei vegetal - 4-5 Art. linguri;
- dovlecei - 1 buc;
- mărar, pătrunjel (sau orice alte ierburi proaspete) - 1 buchet;
- sare - dupa gust;
- condiment „ierburi italiene.“ - 1 linguriță.
Cum de a găti ciuperci cu reteta dovlecel cu fotografie:
Dimensiunea optimă pentru dovlecel 20-27 cm, culoarea ar trebui să fie chiar. Fructele de urme de lovituri, nu ar trebui să cumpere, pentru că Această manifestare începe procesul de degradare. dovlecel proaspăt este coada suculentă, care, dacă este rupt, la rândul său, va scădea. În caz contrar, fătul a fost dărâmată în urmă cu mai mult de 12 ore.
Cu ciuperci, de asemenea, trebuie să fie foarte atent. Este o greșeală să presupunem că ciupercile nu poate fi otrăvit. capac dens și elastic, de culoare plat, urme de lovituri și tipic aromă de ciuperci de lumină - principalele caracteristici ale ciupercilor de înaltă calitate. Dacă decideți să utilizați lemn, le cumpere numai de la vânzători de încredere, și să fie foarte atent pentru a le colecta.
Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie pentru a curăța ceapa, se spală și se taie în inele subțiri sau inele și jumătate.
Morcovii se taie în fâșii sau grătar.
Ciupercile se spală, se taie în felii îngrijite. Fii atent, unele necesită un tratament suplimentar. Chiar și ciuperci, mai ales dacă au o dimensiune mare, nu se poate răni se toarnă peste apă sau se fierbe la fierbere timp de câteva minute în fierbere, apă ușor sărată, nu mai vorbim de ciuperci sălbatice.
Tigaie pentru a turna ulei, se încălzește, se toarna ceapa și se prăjește până aurii. Apoi se adaugă morcovul tocat.
legume Protomai câteva minute împreună, pentru a le adauga ciupercile, se amestecă, se adaugă sare.
Pisa ierburi proaspete și adăugați-l la restul de ingrediente.
Rămâne de curățat de la taverna pielii și semințe (în cazul în care fructul este tânăr, puteți pur și simplu elimina cozile), se spală, se taie în fâșii și se adaugă la celelalte ingrediente. tânăr Protomai de minute pentru a umple condimente, cu atenție Se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute.
Ciuperci și dovlecei gata. Rămâne doar de a alege cea mai potrivita garnitura.
Sperăm că acest fel de mâncare simplu va fi bucurat de tine și familia ta și să fie în măsură să ia locul său de drept în directorul de rețete.
- Salata cu calmari, ciuperci si muraturi
- Cotlete pentru un cuplu de copii în multivarka
- Cum de a găti hrișcă cu ciuperci într-o tigaie și multivarka
Cel mai adesea, eu gătesc ciuperci sălbatice cu o mulțime de ceapa luka.Poprobuyu acum cu dovlecei.
Dacă nu există nici o tavernă, puteți adăuga dovleac. Îmi place combinația cu ciuperci.
N-am încercat combinația de ciuperci și dovlecei. Voi dezvolta un nou fel de mâncare de vară. Vă mulțumim pentru ideea.
Nu este un produs care nu este combinat cu ciuperci. Ceea ce nu poate fi pus-toate delicioase. Dar, în această celulă de măduvă normală reteta, plus ciuperci. Deși încă să fie originală.
Există o altă opțiune - dovlecelul se taie folosind cartofi chistelki. Se pare foarte mici și foarte gustoase!)
Cred că acest fel de mâncare poate servi ca independent! cina ușor, dar consistent, de exemplu. Totuși, am decis să-l încercați cu smântână. La final, când tocană, se adaugă un cuplu de artă. linguri de smântână. Se pare foarte ușor!