cireșe jeleu delicios desert - fructe rece

Este timpul anului când „cireșe coapte în grădină Unchiul Vania.“ Coapte, acestea sunt închise, iar timpul este de peste, din păcate.

Dar, odată cu apariția capitalismului sălbatic, în orice supermarket este disponibil cireșe congelate, și nu doar de cireșe. Ca un copil, cireșe congelate am văzut, probabil, în cartea de alimente gustoase și sănătoase. In imagine (am culcat acolo prune). Ne-am trăit până la promisiunea de multime?

Dar e atât de nostalgic. Acum, cireșe congelate rapid sunt disponibile în magazine, iar noi înșine suntem în Morozov sezonul lor. O iarnă coace-le plăcinte, gatiti compoturi si jeleuri. Și, de asemenea, face jeleu de cireșe. Simplu si delicios. Ca jeleu de cireșe. pe masa este de multe ori plăcintă cu mere.

Jelly (fr Gelee. - Gel, jeleu) - sirop de fructe cu gelatină. Desert. Deși carne în aspic, jeleuri, aspic - din abundență, dar este o chestiune separată.

Marmelada din fructe și fructe conțin o mulțime de pectină pot fi preparate fără aditivi pentru a le gelatină. De exemplu - jeleu Mere Antonov. În plus, celebrul Blancmange - desert, jeleu, migdale sau lapte de vacă. Și, desigur, marmeladă! Este, de asemenea, numit gem jeleu. Portugheză marmelada - gutuie. Deși în alte limbi marmeladă de obicei gem la toate, chiar și gem de cireșe.

Se prepară jeleul de cireșe.

despre rețeta

Randament: 2 Porțiuni
Mod de preparare: 20 minute
Mod de preparare: 2 ore
Pentru prepararea: 2 ore 20 minute

ingrediente

200g fără sâmburi, cireșe
0,5 cani de zahar
20 g gelatină instant
300 ml apă

O metodă de preparare a cireșe jeleu

cireșe congelate nu pot fi decongelate. În cazul în care cireșe proaspete, cu ei este necesar pentru a elimina piatra. Doar nu vreau ca ei, apoi scuipat pe ei și rupe dinții. cireșe Desert jeleu trebuie să se bucure, mai degrabă decât cu grija maxima pentru a alege componentele necomestibile cu ea.

cireșe jeleu delicios desert - fructe rece

Ciresele, apă, zahăr și gelatină

Într-o cratiță mică, se fierbe 300 ml apă. Odată ce apa fierbe, arunca o cireașă. Gatiti peste foc mediu pe punctele de fierbere de 10 minute.

Se fierbe compot de cirese

Se adauga zaharul, se aduce la fierbere, sub agitare, astfel încât zahărul nu se lipi de tigaie.

Se adauga zaharul, se aduce la fierbere, sub agitare

Turnării ceașcă 100 ml compoturilor cratiță și se toarnă gelatina instant. Se amestecă, așteptați pentru dizolvarea completă a gelatinei. Asigurați-vă că pentru a se scurge printr-o sită, astfel încât să nu suge cheaguri.

Se toarnă gelatina dizolvată

Compot îndepărtează de la căldură, se lasă să stea timp de 10-15 minute și se toarnă gelatina dizolvată. Se amestecă și se lasă să se răcească timp de cel puțin 50 de grade.

Amestecul rezultat, sucul cu gelatina, se toarnă în forme, cupe. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și la frigider până la solidificare completă. cireșele jeleu intaresc timp de 1-2 ore.

Aranjarea cireșe de pe cupe și se toarnă lichidul

Toate cireșe jeleu desert gata. Deci, puteți face toate tipurile de jeleu de fructe.

Bagati la frigider până la solidificare

Dacă aveți timp și de dorință, puteți face mai multe jeleu diferite și le toarnă, la rândul său în formă. Trebuie să așteptăm rigidizarea stratului anterior, înainte de a turna următorul - atât de umplut cu crema de tiramisu. Jelly pot fi decorate atât în interior cât și în exterior cu fructe proaspete.

Peak fantezie - se toarnă într-o formă căptușită cu fructe proaspete, cum ar fi căpșuni mari, pe bază de gelatină transparentă, dar nu complet, și se toarnă doar că căpșuni au fost acoperite cu un strat subțire de jeleu, ca în „Ice“. Ca matrițelor, de altfel, este perfect aluat de patiserie coș pentru tort.

cireșe jeleu delicios desert - fructe rece

Sergey Dzhurenko 5 350 5630