Chops din ficat de porc, reteta pas cu pas, cu fotografii
Refuzul de a cumpăra organe - o adevărată greșeală. În familia noastră, suntem foarte mândru de ficat. Este un produs alimentar care este bogat în vitamine și nu cedează nici carne.
Mulți nu cumpara de ficat de porc (vorbim despre asta în această rețetă), ei pur și simplu nu știu cum să-l gătească. Masa de opțiuni. Puteți stinge incendiile, pentru a face cotlete și multe altele.
Astăzi vreau să vă spun cum să prăji cotletul de ficat de porc. Rețeta este simplă și nu complicat. Numai preliminare, ficatul de porc trebuie să fie tăiate în bucăți de mărime medie și le scufunda în apă. ficat Minimum îmbibată 2 ore. Dar am făcut-o în seara.
ingrediente:
Rețetă pentru cotlet de ficat de porc:
ficat de porc se acoperă cu o pungă de plastic și se resping un ciocan special.
Se prepară ingredientele rămase. Într-un castron sparge ouăle. Pentru a începe, am rupt 2 bucăți și a fost suficient pentru mine.
Pe o placă plană se toarnă puțină făină. În ceea ce este necesar pentru a adăuga mai mult.
ficat de porc, sare, se adaugă un pic de piper negru sau orice alte condimente la alegere.
Restrângerea de ficat în făină și baie în ou după el.
Puneți ficatul pe o tigaie incalzita si se prajeste pe fiecare parte, până maro deschis.
Ficatul devine suculentă și moale, așa cum am recucerit și se prăjește în aluat. Toate sucurile sunt păstrate în interior, ceea ce face ca fel de mancare delicios.
Chops din ficat de porc gata.
