grâu Germinare pentru cerințele și recomandările de bază alimentare

Utilizarea boabelor de grâu germinat provoacă, de obicei, o explozie de energie, întinerirea totală. Cum să germineze cereale și să le mănânce?

Utilizarea semințelor germinate

semințe germinate de diferite culturi utilizate pentru reglementarea intestine, dysbacteriosis, cauzate de utilizarea de antibiotice sau alte motive. În timpul germinare toate substanțele nutritive de a merge într-o formă care este ușor de asimilat de către organismul uman. Ca parte a boabelor germinativ bogate în proteine, aminoacizi, vitamine, substanțe chimice utile.

Germinat și utilizate în produsele alimentare:

Cel mai adesea folosesc boabe de grâu germinate cu leguminoase. Acestea sunt destul de greu. Și ei pot înghiți doar zdrobit. Dar procesul de mestecat alimente greu întărește gingiile și dinții. Puteți macina semințele cu varza blender, adaugand fructe si scortisoara.

Nu puteți mânca varza cu produse lactate. Aceasta provoacă diaree. În timpul tratamentului termic toate beneficiile de varza este pierdut.

Cerințe pentru sămânță

germeni de grâu este utilizat pentru recuperarea organismului. Prin urmare, semințele trebuie să fie de înaltă calitate. Puteți cumpăra cereale într-un magazin de specialitate. Nu sunt obligate să fie încheierea serviciului sanitar-epidemiologice. Că nu a existat nici o îndoială cu privire la calitatea semințelor, puteți solicita vânzătorului să-l arate. În cazul în care primele produse de calitate de cumpărare, a fost confirmat în viitor, puteți cumpăra de la acest punct.

În plus față de asigurarea calității, documentul specificat de producător și caracteristicile de bază ale semințelor.

Uneori cumpără grâu de la fermieri producători. Dar, în acest caz, trebuie să fie familiarizat cu condițiile de cultivare sale. Determina cât de departe de traficul principal și industria a fost o zonă pe care recoltate de multe ori și culturile tratate.

În nici un caz nu se poate folosi semințe tratate. Ele pot fi folosite pentru însămânțare numai. Semințe de grâu de calitate germina la unison pentru noapte. Dar, uneori, aproximativ jumătate din semințe nu este eclozează. Se spune despre calitatea proastă a cerealelor.

Pregătirea semințelor și a metodelor de germinare

Feluri de mâncare nu poate lua metalul pentru germinare. Este mai bine să folosiți borcane de sticlă sau recipiente din plastic pentru produse alimentare. Bine tifon bucătar, care va proteja semințele de uscare. Este posibil, în loc să acopere capacul containerului, dar nu bine, astfel încât aerul este ușor de trecut la semințe și vice-versa.

Se înmoaie semințele de mai bine în dimineața. Mai întâi, se spală sub jet de apă pentru a spăla partid impurități. Puteți adăuga apă în oală, apoi îndepărtați toate grăunțele ieșit la suprafață, pentru că ei nu vor germina. Unele surse recomanda ca fiecare dintre etapele de germinare însoțească soluție roz dezinfectarea de permanganat de potasiu. Acesta este preparat într-un vas separat de apă fiartă.

După fiecare tratament, se spală de 3 ori cu apă de cereale.

Dar este posibil să se limiteze spălarea apa de băut obișnuită. Acest lucru este mult mai rapid, mai ușor, și excesul de permanganat de potasiu în organism la nimic. După ce se spală complet puțin probabil.
Se toarnă semințe minute la 3. Apoi, drenată, nu mai puțin de trei ori se spală cu, primavara filtrata sau apa îmbuteliată. Este convenabil să o facă prin tifon fixat la marginea băncilor banda de cauciuc.

Metode de germinare a semințelor de grâu:

1. semințelor încolțite banca instalat oblic. Semințele umflate turnat în borcan, umplându-l la al treilea. Închis cu tifon, fixat guma ei. Stabilirea unei bănci într-un castron, astfel încât gâtul ei odihnit pe fundul vasului, iar pereții - pe margine. Unghiul de înclinare de aproximativ 45 °. Cele mai multe dintre semințele în același timp să rămână mai aproape de partea de jos a borcane. Într-un castron se toarnă apă, astfel încât să nu se umple borcanul, și a venit pe tifon, hidratati-l. Semințele sunt umezite și în partea de jos a băncilor răsturnate nu permite umezelii să se evapore. Semințe de calitate încep să germineze în decurs de 8 ore. Spălați-le, fără a scoate tifon. Imersiunea într-un bol de apă se efectuează cu ușurință în seara la o cină au fost gata să mănânce.
2. Container. Dacă prima metodă pare complicată, putem extinde semințele umede umflate pe fundul vasului cu un strat subțire (până la 3 cm), le acoperă cu tifon, pliat în mai multe straturi. Semințele nu trebuie să înoate în apă, dar ele nu pot fi overdry. Pentru a regla cantitatea de umiditate poate fi pus pe partea de jos de feluri de mâncare tifon pliate de mai multe ori. Germinat, la o temperatură de aproximativ 20 ° C

La fiecare 5-8 ore dezirabil să se spele semințele printr-un filtru. Astfel, se elimină mucus formate în procesul de germinare, semințele sunt umezite și ei înșiși. În cazul în care acestea sunt închise cu tifon, această etapă poate fi omisă. Dar în timp, este de dorit să se spele germinarea semințelor de grâu de cel puțin 2 ori. Ei trebuie să aibă o aromă plăcută.

fasole spălate în seara și dimineața. Până la amiază le puteți mânca. Volumul bobului în timpul germinării este crescut de 2 ori. Este necesar doar să se distingă semințele eclozat de cele umflate, dar nu germinat. Au apărut verzei.

Depozitarea semințelor germinate

Mananca boabe de grâu poate fi la fel de clar verzei albe vizibile. La lungimile de 3 mm semințele au o eficiență maximă. Apoi, cantitatea de nutrienți începe să scadă.

Nu manca boabe, varza care întunecați.

semințe germinate depozitate în frigider timp de 2 zile. Le puteți pune într-un borcan de sticlă și se acoperă capacul, vag adiacente la margine. Păstrați un capac nu este necesară, deoarece se impusca usuce. Temperatura din interiorul frigiderului nu trebuie să depășească 7 ° C

Toate semințele sunt spălate dimineața. Apoi, partea dorită a selectat pentru consum, restul ascunse înapoi în frigider. Se repetă procedura în fiecare dimineață. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la faptul că varza în timpul depozitării continuă să crească. În acest moment, cantitatea de vitamine și antioxidanți în mugurii crește, există o sinteză a enzimelor. Începând cu greu să ia cereale varza hașurate terminat atunci când lungimea lor este de 3 mm.

Primiți semințe și Mod de dozare

Procesul de germinare a semințelor de grâu necesită o anumită perioadă de timp. Prin urmare, este mai bine să-l calculeze, astfel încât a fost convenabil.

• Primele două luni nu poate lua semințele germinate în fiecare zi. Ei au un foarte puternic efect de energie, așa că trebuie să le introduceți în dieta treptat.
• Puteți lua semințele germinate de 5 zile, și să facă o pauză, timp de 2 zile. Acesta este cel mai bun mod pentru începerea recepției. Odată ce corpul sa folosit, este posibil să se utilizeze semințe germinate de zi cu zi, creșterea dozei.
• Inițial, un adult poate lua 1 lingura, care este de 20, doza maximă pentru ei - 70 g Optimum - 50 g
• Copiii, de asemenea, poate fi administrat la semințe de grâu germinat. De la 5 la 8 ani este suficient de 1 linguriță de 14 ani - un desert. Dozele pentru copii nu cresc. Unii experti recomanda sa nu dea cereale copiilor sub 14 ani.
• Pentru a calcula cantitatea de fasole uscată, considerăm că 70 g (3,5 linguri) obținută după germinare 100 grame germinate.

Semințele care sunt utilizate pentru prevenirea și ameliorarea stării generale, mânca, amestecare cu brânză de vaci, diverse salate. Dacă aveți nevoie pentru a scapa de dysbiosis, utilizați separat, timp de o jumătate de oră înainte de mese.

1. Nu toată lumea este în măsură să germineze grâul de prima dată. Uneori boabele sunt uciși de apă în exces. Prin urmare, este necesar să-l scurgă, lăsând cereale umed.
2. În cazul în care boabele sunt stabilite pe oala prea gros, ei nu pot respira, supraîncălzi și nu vor germina.
3. Atunci când germinare pe termen lung, după lăstarii a ajuns la 3 mm, calitatea produsului începe să se deterioreze.
4. Nu puteți lua boabe germinate pacienții cu ulcer duodenal și persoanele cu alergie la gluten.

La începutul utilizării se poate manifesta reacții adverse:

• Dizzy.
• scaune moi.
• slăbiciune generală.

În mod normal, aceste evenimente nu poate dura mai mult de 2 zile. În cazul în care nu trec, trebuie să se abțină de la a lua boabe germinat.