chips-uri Multivarka într-un pas cu pas reteta cu fotografii, multivarka gata

Cum de a găti chips-uri în multivarka simplu și rapid

ingrediente:

6-7 cartofi
300 ml de ulei de floarea soarelui pentru prăjit
sare dupa gust

Chips - una dintre delicatesele cele mai preferate, nu numai copiii, ci și adulți. Chiar dacă toată lumea știe că este incredibil de rău, uneori, este imposibil să treacă prin fără a cumpăra un pachet de chipsuri de cartofi favorit. Dar, din păcate, de la cartofi în ele, uneori, este doar un nume. Dacă face acest lucru chips-uri felii de cartofi, acesta va fi foarte scump, și salvați-le în pachet, de asemenea, este puțin probabil să fie pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, producătorii sunt înlocuiți pulbere de ingredient primar de cartofi, în care nu este nimic natural, dar încă pe partea de sus a pus o mulțime de potențatori de aromă, antiaglomeranți și alți aditivi. Toate acestea este rău pentru adulți, să nu mai vorbim de copii - principalii consumatori de chips-uri.

Mulți nici măcar nu dau seama că chips-uri crocante de cartofi pot fi gătite la domiciliu, folosind doar cartofi si ulei vegetal. Desigur, nu putem spune că acestea vor fi utile, dar mult mai rău nu este exact motivul. Acest fel de mancare nu este pentru fiecare zi, dar, uneori, este posibil să se tine si familia ta lasa un tratament, asa ca cititorii vmultivarkah.ru chipsuri de cartofi prăji cu noi.

În procesul de prăjire nu este nimic complicat, secretul principal - subțire felii folosind peelers si clatiri repetate in apa. Acest lucru vă permite să scapi de amidon și de a face cartofi crocante.

Am făcut chipsuri de cartofi în multivarka VES electric SK-A12 în modul "Hot".

Metoda de preparare

Pentru a pregăti produsele necesare. Curat și se spală cartofii. Tuberculii mai bine să ia o suprafață netedă, regulată de formă, rotundă sau ovală, cu ei va fi mai ușor și mai convenabil de a lucra cu.
Cu peelers sau cuțite speciale pentru a se taie cartofii în felii subțiri.
Pune-le în apă curată rece. Flush si schimba apa, atâta timp cât este transparent (aproximativ 7-10 ori în funcție de soiul de cartof). Această procedură este necesară pentru a scăpa de amidon. În cazul în care nu face nici un bine pentru a spăla suficient, chips-uri nu sunt crocante.
Puneți feliile de cartofi pe un prosop de bucatarie curat. Capacul superior și bine se udă, apoi se lasă timp de 15-20 de minute. Acest lucru va ajuta sa scapati de excesul de lichid. Nu vă faceți griji că cartofii va întuneca la expunerea la aer, într-o felii de bine spălate sunt, practic, nici un amidon.
Multivarku activa modul „Hot“, se toarnă ulei vegetal și-i dea câteva minute să se încălzească bine. Pune feliile de cartofi uscate.
Gatiti timp de câteva minute, până când un maro auriu deschis, apoi răsturnați pe cealaltă parte.
De la Multivarki terminat chipsuri imediat răspândit pe prosoape de hârtie și se presară cu sare. Opțional, puteți utiliza în continuare boia, usturoi uscat sau alte condimente.
Se servesc calde sau reci, dar din momentul preparării nu ar trebui să treacă prea mult timp (nu mai mult de 1-1,5 ore), sau chips-uri se pot obține umed. Și este mai bine să le mănânce imediat, luând de la Multivarki. În plus, vă poate oferi orice sos.

Asta e atât de simplu și fără probleme, puteți face chipsuri de cartofi de casă, în multivarka. Rețineți că eliminarea excesul de amidon din cartofi, va reduce efectelor nocive ale acestora. Poftă bună!