Cherry jeleu cu gelatină cum să gătească, un pas cu pas reteta
Dintre deserturi de fructe, în special cele care au un conținut caloric scăzut, jeleu foarte popular - delicatețe delicios creat de marii bucătari francezi. luminoase de culoare, textură și ofertă de topire cu adaos de boabe de fructe și coapte, va impresiona chiar și gourmet cel mai experimentat. La fiecare bucătari celebri, precum și orice gospodină, are propriul brand, un timp testat reteta jeleu.
Cum este posibil
Sam procesul de producție desert este destul de comună în lumea de gătit, precum și o metodă pentru prepararea dulciurilor preferate și delicioase - gelatină jeleu de cireșe. Este baza de prescriptie medicala foarte accesibil pentru a gestiona orice gazda, pentru că este ușor în preparat, este disponibil pentru orice buget. În vara acestui boabe crește în grădini, fiecare rezident vara, iar iarna pot fi găsite pe tejghea de orice magazin.
Gustoase și sănătoase
Pe proprietățile benefice ale acestui desert, vă pot spune foarte mult: în compoziția de gelatină, cuplat cu suc de cireșe util conține mulți aminoacizi. vitamine, elemente de pectină, glucoză, și urme necesare pentru o mai bună digestie și metabolismul corespunzătoare a substanțelor corpului uman.
El nu are practic nici un contraindicații, desigur, jeleu ar trebui să fie consumate cu moderație, și nu este recomandat pentru persoanele care sunt alergice la cireșe. De asemenea, este un produs cu conținut caloric scăzut, dulceața dorită a celor care susțin figura.
Pentru a găti un jeleu de cireșe gustos, cu gelatină, avem nevoie de un set de bază de cele mai multe produse și rețeta atent selectate. Puteți lua o fructe de padure cireșe proaspete și alimente uscate și congelate adecvate. Trebuie remarcat faptul că proprietățile utile ale produsului finit nu sunt modificate.
Precum și cireșe, gelatină are multe proprietăți necesare și utile - în compoziția sa conține colagen, util pentru piele, păr și unghiile noastre, și reface structura osului și cartilajului. O pectina gelatină deosebit de utilă - Acesta este cel mai bun corpul curat de toxine. Dintr-un set convențional și ieftin de produse este obținut desert minunat. Mai ales rețeta nu are nevoie de aptitudini speciale.
rețete populare cireșe jeleu
Cum de a face cireșe jeleu?
Pentru a prepara reteta clasica de jeleu de cireșe cu gelatină va avea nevoie de:
- 300 g cireșe, fără sâmburi
- 600 ml de apă -100 g zahar
- 20 g gelatină
Dacă cireșe uscate în prealabil pentru a absorbi apa. excesul de lichid să se scurgă. Aceste proporții de zahăr poate fi mărită, redusă sau invers, totul depinde de cât de mult zahăr nu vă place să mănânce. Dacă doriți să faceți această rețetă, fără boabe, dar numai cu sucul, este de dorit să se folosească o casă, mai degrabă decât cea care se află pe rafturile magazinelor noastre sau de a folosi un compot de cireșe.
Pentru a începe să se înmoaie gelatina, ea pur și simplu trebuie să verse conținutul unui plic în ceașcă și se dizolvă gelatina în 100 ml de apă. Ambalajul gelatinei trebuie să aibă toate informațiile necesare cu privire la utilizarea acestuia, și nu veți face greșeli. Principalul lucru - să se umfle gelatina, atunci va trebui să se amestecă bine și se lasa sa stea timp de treizeci de minute.
Apoi vine procesul de preparare boabe cireșe, care au nevoie să clătiți bine, sorteze, sortare și scoateți maneta. Cherry preferabil elimina os. dacă le doriți, nu puteți șterge.
Acum a fost rândul prepararea gelatinei: ea trebuie doar să adăugați apă aproximativ egală cu o jumătate de pahar, se amestecă bine și se lasă timp de o jumătate de oră pentru că - el a umflat.
Prin acest timp, gelatina, care este deja umflat, este necesar să se încălzească la foc mic. până la dizolvarea completă a cristalelor. Puteți utiliza, de asemenea, o baie de apă. Este nevoie periodic pentru a se amestecă și se aduce la fierbere. Jelly fără a-și pierde proprietățile lor valoroase.
După aceea, ar trebui să se toarnă soluția de gelatină pentru a antrenat, compot de fructe noastre încordate. În continuare se toarnă în boluri înghețată sau matrițe, este de asemenea posibil să se utilizeze pahare de plastic. Dăm rece pregătirea noastră, înainte de a continua procesul de răcire.
jeleu cool este aproape gata cu gelatina lor de cireșe în frigider timp de trei până la patru ore. Mai mult, înainte de servire, ar trebui să dețină o matriță sub apă caldă și trecerea cu ușurință feed masă.
jeleu gata făcute pot fi decorate cu cireșe și crema de fructe de pădure biciuit cu frunze proaspete myaty.Takoy desert adecvate în căldura verii și o seară rece de iarnă. Și imediat reteta jeleu, va fi desertul principal al tabelului de vacanță. Încercați să facă o delicatesă de cireșe și trateze pe cei dragi.
- 1:00
- 3 - 4 ore de răcire