Cele mai interesante rețete pentru marinați de conserve de tomate în gelatină pentru iarnă
Dar fiecare femeie vrea ceva special, diferit de conservare clasică, dar în același timp, simplu și nu împovărătoare. În această opțiune poate fi pentru tine una dintre rețetele de tomate din gelatină. În plus, utilizarea gelatinei în marinată pentru conserve de tomate - o viață valoroasă hacking corpul de cunoștințe cu privire la orice gazda. Pentru că, împreună cu gelatina pot fi roșii închise, sunt luate în considerare pentru orice motiv, nepotrivite pentru acest scop. De exemplu, fructele prea mare sau fructe cu fisuri - cele prin turnarea de apă clocotită se va uita să-l puneți blând, unpresentable.
reteta de tomate simplă în gelatină
Deci, avem nevoie de o rețetă de bază:
- 1 litru de apă;
- gelatină granulară (ambalaj 10 c);
- zahăr (70-80 grame sau 3,5 linguri.);
- sare (aproximativ 30-35 grame sau 2 linguri.);
- bucăți Goroshkov 3-5 de piper negru, dupa gust;
- dafin;
- Oțet 9% (1 linguriță).
Mai mult, instrucțiuni pas cu pas pregăti roșii murate pentru iarna:
Etapa 1: Se spală borcane și capace, de preferință cu sodă, ei și uscat se sterilizează. Sterilizarea este necesară pentru fiecare rețetă de conserve. Acest lucru se poate face în diferite moduri: abur pe gura de scurgere sau într-o tigaie. Puteți turna apă în borcan un cuplu de centimetri, și a pus cald în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
Etapa 2. Prepararea gelatină. Aici, ceea ce trebuie să urmeze recomandările producătorului de pe ambalaj. De obicei, gelatina este îmbibată, apoi, în timpul agitării, adus la o dizolvare completă într-o baie de apă.
Etapa 3: Se prepară sosul pentru umplere tomate. Pentru a face acest lucru, a pus apă pe foc. După fierbere sa pus sare, zahăr, se adaugă frunze de dafin, piper și câteva minute (4-5 min.) Se fierbe. La urma urmei îndepărtează de la căldură.
Etapa 4. Tomate mea, șterși excesul de apa cu un prosop și se taie în felii. Numărul acestora variază de la dimensiunea de fructe, de obicei 4-6 lobi. a pus în cutii roșii dens.
Pasul 5. Se adaugă oțet și gelatina dizolvată în umplutura și se toarnă în cutii. Etanș, pus cu capul în jos într-un loc întunecos. Pune capacul de pe piesa de prelucrat este necesară deoarece presiunea din partea băncilor a scăzut și din acest motiv, ei pot obține un pic de aer exterior cu diferite microorganisme. Și poate nega toate eforturile noastre.
Pasul 6. Ne așteptăm debutul iernii, pentru a fi fericit pentru a încerca ce ne-am luat la tine și casele voastre și oaspeții dumneavoastră trata!
Tomate cu gelatină, dar fără oțet
Dacă tu sau cineva din familia ta are o problemă cu stomacul, este în valoare de atenție la rețeta de tomate picante, fără utilizarea de oțet. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de aceste alimente și mirodenii:
- roșii cherry;
- ceapa (1 ceapă);
- ienibahar (7-8 bucăți)
- piper negru (3-5 buc.);
- sare (aproximativ 90 de grame sau 4 linguri.);
- zahar (1 lingura. lingură)
- Carnation (6-8 bucati);
- frunze de dafin (4-5 buc.);
- plante aromatice: busuioc, marar, zmeura crenguță;
- ardei iute rosu (dacă se dorește, o mică bucată);
- Apa (3 litri);
- gelatina (4 linguri sau 120 grame.);
Pregătirea efectuarea schemei standard de:
Pasul 1. steriliza borcanele timp de aproximativ cinci minute.
Pasul 2. Umpleți gelatina cu apă, astfel încât el a avut timp să se umfle pentru a umple preparatul.
Pasul 3. Tomate mea, străpung cu o scobitoare. Acest lucru se face astfel încât atunci când turnarea marinată ei nu izbucni. ceapa curata si se taie în inele sau în cazul în care capul de mari, pe jumătate inele.
Etapa 4. Verzii, ceapa, rosiile si apoi sa extins la bănci cât mai mult posibil aproape unul de altul.
Etapa 5: Se prepară sosul. Pune apa pe foc, așteptăm până la fierbere, pentru a navei de sare cu zahăr, condimente, gelatina preparată. Se amestecă până la dizolvarea completă a gelatinei. Incendiu la un nivel minim, la punctul de fierbere nu este un argument.
Pasul 6. Umpleți sosul fierte la bănci, le-a pus într-un loc cald întuneric.
Pasul 7. Lauda-te pentru prepararea de bunatati pentru iarna!
Tomate în gelatină pentru iarna. aperitiv Rețete
Tomate, segmente închise și roșii cherry mici sunt foarte convenabil de a folosi ca gustări și servi. Dar există o opțiune și mai interesantă - reteta originala de salata de legume de tomate. Pentru prepararea ei este necesară:
- roșii;
- ceapa (1 ceapă);
- castraveți;
- ardei gras;
- morcovi;
- ienibahar (7-8 bucăți)
- piper negru (3-5 buc.);
- frunze de dafin (4-5 buc.);
- mărar și pătrunjel (2-4 per borcan);
- zahar (. 1 lingura);
- Apă (2 litri);
- gelatina (3 linguri este de aproximativ 90 de grame.);
- sare (4 linguri.);
- usturoi (cățel per borcan)
Pas cu salata reteta pas de tomate pentru iarna:
Etapa 1: Se prepară cutii de litri (spalate bine, se sterilizează)
Pasul 2. Se prepară produse: toate ale mele. roșii feliate. Castraveți taie în felii, morcovii pot fi tăiate în același mod ca tine poate pentru morcov coreeană, ceapa semi-inele și piper - julienne.
Pasul 3. În partea de jos a băncilor pune verde, legumele apoi straturi. Toate ingredientele trebuie să fie plasate cât mai mult posibil, aproape unul de altul.
Etapa 4. umplere cu apă-gelatină. Sfat! Modern piață gata gelatină prezentă în diferite forme: instantanee (fracție fină) granular, cu adaos de bucăți de legume și ierburi uscate, condimente (adesea folosite în prepararea aspic). Marinata experimente, acesta va da doar originalitatea rețetelor tale!
Etapa 5: Se prepară sosul. Într-o apă de fierbere adăugare de zahăr, sare și condimente. Top cu gelatină, se amestecă.
Pasul 6. Umpleți marinata în bănci se rostogolească în sus, întoarceți pe capac și a pus într-un loc cald întuneric.
Pasul 7. În timpul iernii, vizitatorii, delighting deschise și cele mai interesante se pregătesc pentru a dicta reteta!