Cele mai bune canale de distribuție pentru produsele din ciocolată

De exemplu, în Elveția, pentru fiecare persoană are mai mult de zece kilograme de ciocolată pe an. Cum sunt ciocolata la Moscova? În unele cazuri, în cazul în care și-l cumpere? În căutare de agenția de marketing răspunsuri FDFgroup a realizat un sondaj de cumpărători de batoane de ciocolată.

Moscoviții intervievați cumpără ciocolată lespede cel puțin o dată pe lună. În total 300 de respondenți au fost intervievați.

Studiul a constatat că achiziționarea de ciocolată cel puțin o dată pe lună 48% din moscoviților (17% încă cumpăra batoane de ciocolată cel puțin o dată pe lună). Printre cei care cumpara ciocolata cel puțin o dată pe lună, 58% cumpăra o dată pe săptămână, sau mai des, 42% - de 1-3 ori pe lună.

Marea majoritate a fanilor placi de ciocolata (82%) cumpără de obicei în supermarketuri și magazine. 47% în căutare de produse preferate merge la magazin alimentar. Aproape același număr de consumatori (32-33%) cumpara tarabe ciocolata pe stradă și în hypermarket-uri (Metro, Ashan etc.). Proporția clienților face achiziții de pe piață, este mic - doar aproximativ 19%.

În ce situații se cumpără?

Ca o regulă, aproape toți respondenții (89%) cumpăra ciocolată în același timp cu achiziționarea de alte produse. Unul din cinci consumatori (21%) este gata pentru a merge la magazin special pentru ciocolata daca ciocolata el sau cineva din familia lui va dori. 28% dintre consumatorii pot cumpăra ciocolată atunci când călătoresc oriunde (acasă, locul de muncă, de afaceri).

Ce fel de ciocolată pentru a cumpăra

71% dintre consumatori prefera ciocolata cu lapte. Cele mai populare în rândul consumatorilor se bucură de ciocolata cu lapte, fără aditivi - că a achiziționat 36% dintre respondenți cel mai des. Locul al doilea ia ciocolata cu lapte - preferința sa pentru 27% dintre respondenți. umpluturi ciocolată cu lapte sau alți aditivi, doar 8% dintre consumatori cumpara mai des.

alb dragoste ciocolata doar 4% dintre consumatori. Categoric spun ceea ce a cauzat un astfel de număr mic, este imposibil. Nu este exclus ca să dea vina convingerea larg răspândită că ciocolata alba nu este o „adevărată“ ciocolată din cauza absenței în compoziția boabelor de cacao. Poate că nu toată lumea știe că este folosit în loc de unt de cacao.

Practic toți consumatorii (93%) cumpăra ciocolată în plăci pentru ei înșiși. 43% ciocolata de cumparare pentru adulți în familie, 35% - pentru copii. 26% face o achiziție pentru prieteni și cunoștințe.

În cazul în care este iubitorii de dulce mananca ciocolata? Aproximativ 2/3 dintre respondenți (64%) mănânce ciocolată în timp ce consumul de ceai la domiciliu sau de la distanță. 46% ciocolata plăcută în sine, fiind implicat în treburile casnice. 29% cu ajutorul ciocolatei incearca sa diversifice masa de prânz sau cina, 26% mânca ciocolată la locul de muncă, 25% - pe drum.

Fără a determinat 25% dintre respondenți au numit primul brand "Alpen de aur", 20% - "Alenka", 12% - "Babaev". Finalizarea primii cinci lideri ai brandului „Ritter Sport“ și „lapte“, care a fost numit de 8%.

Ce brand pentru a cumpăra

22% dintre respondenți dobândesc cel mai adesea ciocolată de brand „Alpen de aur“. 19% adevărat „Alenka“ înrădăcinat în mintea consumatorilor ca o ciocolată populară, la un preț rezonabil. „Babaev“ în acest clasament a luat locul trei - cel mai adesea devine 11% dintre respondenți.

Ce mărci nu cumpara

55% dintre respondenți au recunoscut că nu au nici un tabu-uri pentru a cumpăra o anumită marcă de ciocolată. Cu toate acestea, 10% dintre consumatori încă mai au fost de acord că nu este necesar să se cumpere ciocolata „Sudarushka“ și 9% au considerat că coșul lor de produse nu va fi niciodată de ciocolată „România - un suflet generos.“

Cele mai puternice branduri (în ceea ce privește atragerea și păstrarea clienților), potrivit unui sondaj realizat de FDFgroup, din oțel „Alpen de aur“, „Alenka“, „Babaev“, „Ritter Sport“ și „lapte.“ Pe de o parte, o mare parte a acestor mărci pentru a atrage clienții (adică procentul celor care cumpara marca printre cei care o cunosc), pe de altă parte, o mare parte a acestor cumpărători mărci RETENȚIE (de exemplu, procentul celor care cumpara marca cel mai des printre cei care cumpără).

semne slabe sa dovedit a fi - "România, suflet generos" "Korkunoff", "VK", "Golden Brand", "Sudarushka", "Lindt", "Nestle" și Nivelul de cunoaștere a acestor semne destul de mare, dar de cumpărare este scăzută.

branduri de nișă, are încredere locul pe piață, din oțel „Kinder“ si Dove. Aceste semne nu pot lăuda o implicare puternică a cumpărătorilor, dar ei sunt capabili de a-și păstra publicul existent destul de bine.

Au fost atragerea de brand „Inspirație“ și „Air“. Pe de o parte, ele dispun de rate suficient de mari pentru a atrage clienții, dar în același timp, capacitatea de a menține cumpărătorul au suficient de scăzut.

Segmentarea consumatorilor de ciocolată

„Implicat“ - cel mai activ segment de cumpărători. Motivul principal in cumpararea de ciocolata pentru ei - un mod de socializare. În același timp, în mare parte importantă pentru ei și din alte motive - exercitarea de noi experiențe, gustul și beneficiile de ciocolata, capacitatea de a menține valorile familiale. Lider în acest segment al brandului cota de cumpărare este de multe ori o ciocolata «Alpen de aur“.

„Iubitorii de ciocolată“ concentrat, în primul rând, gustul și beneficiile pe care le aduce ciocolata. În mod clar definit lider în segmentul nr. Consumatorii sunt incluse în segmentul, de multe ori cumpara marca „Babaevskiy“, „Dove“, „lapte“ și „Ritter Sport“.

Pentru o „familie“ de ciocolata - este o modalitate de a sprijini valorile familiei. Cu toate acestea, un factor important pentru ei este gustul și beneficiile ciocolatei. Liderii din segmentul - marca „Alenka“, „Babaev“ și „Kinder“.

„Indiferent“ nu sunt clar definite atunci când cumpără motive de ciocolată. Lider în acest segment al brandului cota de cumpărare este de multe ori o ciocolata «Alpen de aur“.