ceapa Ebashit

În rating-ul este de statistici cu privire la toate bloggeri și comunitățile care se încadrează în partea de sus principal. Rating-ul de bloggeri considerate pe baza numărului de posturi care a venit în partea de sus, timpul petrecut de post, în partea de sus și ocupă pozițiile lor.

Noi fotograf Kirill Kuzmin a fost în Astrakhan, la invitația lui Alexandru și Maxima Ralnikova Rezakova.

Vizionată „pierind“ agricultura și fermierii „pe cale de dispariție“. Am fost serios șocat de ceea ce a văzut. Nici măcar nu au dorința de a schimba apartamentul său pe zece acri de teren în Astrahan, să se mute mai aproape de aerul curat și mâncare bună.

Așa cum am scris în supermarketuri St Petersburg nu este nimic comparabil cu gust proaspat, de înaltă calitate și fără chimie alimentară nu se întâmplă deloc:

Cu toate acestea, primele lucruri mai întâi.

La început ne-am dus la ferma de a Nikolayu Timofeevichu Popovu, care a folosit pentru a cultiva orez, dar acum se ocupa exclusiv cu cartofi. Cu excepția grădină, care a fost un agricultor „pentru suflet“, o mare parte din ea o sută și patruzeci de hectare ocupate de legume tradiționale românești: cartofi.

Am adus cu el din Sankt-Petersburg, ploaie ușoară, așa că Nikolai T. lectură prognoza meteo a devenit sumbru. Fiecare hectar de domeniile sale ar adăuga în acest moment pentru o tonă de cartofi în fiecare zi: pământul sub picioarele noastre de rupere deja de spargerea de legume sale. Prin urmare, o ploaie neașteptată ar putea duce la pierderi serioase: cartofi curate în vreme umedă este extrem de incomod.

În general, ansamblul de legume acum arata ca acest lucru. O unitate special instruit plimbari pe teren, săpat cartofi pe suprafață. În spatele lui, ca lăcustele, există un rang lucrătorilor și pune cartofi în saci. Apoi, aceste pungi sunt contabilizate și luate într-o instalație de depozitare.

Deci În vreme uscată, totul este simplu - a luat cartofii, pus într-o pungă, se aplecă peste alta. Cartofi obținut imediat curat, frumos și gata pentru depozitare. În cazul în care cartofii sunt ude, atunci trebuie să scoateți mai întâi din suspensie, și apoi curățate tediously de noroi caked. Acest lucru incetineste procesul și crește costul de recoltare la ori.

Unele cifre să se simtă amploarea a ceea ce se întâmplă.

De la o recoltă hectar de 70 de tone. Doar 140 de hectare. Prețul de achiziție de cartofi la momentul vizitei noastre a fost de 8 ruble. Prin urmare, dacă ploaia conduce la o pierdere de 20% din recoltă, pierderile totale se ridica la zeci de milioane de ruble.

Cu toate acestea, agricultorii nu sunt utilizate pentru astfel de probleme. regiunea Astrakhan, în general, se află în zona agriculturii riscante, astfel încât rentabilitatea agriculturii a fost inițial nu a pus mai puțin de 100%.

Desigur, puteți arde - mai ales dacă te implici în credite. Dar exact de calcul și țăran eficiența creează miracole reale.

Este acum Nikolai Kalashnikov 140 de hectare. După ce a început cu o zonă mică și un tractor. În același timp părinții, chiar și prinderea primii pași ai autorităților sovietice, cu lacrimi în ochi l-au avertizat - raskulachat.

Nu deposedați. Și, mai important, dimensiunea câmpului de anul viitor va crește și mai mult.

Amintiți-vă agricultori Texas în filme? Cine merge pe domenii vaste sale pe imens camionetele Dodge RAM, în pălării de cowboy și cizme?

fermierii români sunt acum încep să se uite la fel de mult. Cu toate acestea, chiar dacă fermierii și cumpăra motorină la un preț mai mic decât de obicei, șoferilor, jeep-uri, ei preferă să română, japoneză și germană.

La fermier care lucrează pe fiii săi. Cu toate acestea, de la sine, 140 de hectare - aceasta nu este o fermă de familie mică. Lucrările la un tractor și lucrătorii obișnuiți, iar la recoltare a atras lucrătorilor migranți.

Salarii, standarde de astrahan sanatosi. De exemplu, tractorul obține treizeci de mii opt luni ale anului - atâta timp cât există muncă. Patru luni, până când nu există nici o lucrare, tractoriști sunt zece mii. Cum se ocupă cu aceste patru luni, într-adevăr am uitat să întreb. Probabil că stau acasă și jocuri pe calculator tencuit.

În general, această fermă se duce la stat o jumătate de milion de ruble în taxe. Dar, personal, aș fi eliberat agricultorilor din impozite, la toate. Întrebarea nu a fost anulat securitatea alimentară.

Desigur, în acest an am exportat 17 milioane de tone de cereale ... dar pentru că în afară de cereale există încă o mulțime de fiecare produs. Și nu pentru fiecare dintre ele ne oferi o sută la sută.

Din nou, unele dintre produsele pe care le-am încercat personal. Nu știu despre ce este vorba OMG, dar gustul produsului alimentar românesc într-adevăr mai bine.

Pentru a netezi riscurile Nikolai T. a construit două mii de tone de depozitare. Germenii de cartofi începe deja la trei grade de căldură, astfel încât seiful doar peste zero. Sistemul de refrigerare, desigur, mănâncă o mulțime de combustibil, dar fermierii trebuie să cumpere un „Putin diesel“, care costă ori le aproximativ un an și jumătate mai ieftin decât șoferii.

În general, după cum am înțeles, fermierii nu a pus două ouă într-un singur coș. Am întrebat în mod specific ce grad de cartofi un gust mai bun. Se pare că Impala albă. Cu toate acestea, 140 de hectare de câmpuri de cartofi încă plantat nu un Impala alb, și o varietate de clase. Asta, din nou, nu-și asuma riscuri.

Un alt fermier, pe care l-am vizitat, a fost Sergey Nikolaevich Novikov, care, imediat la sosire am hrănit nutria carne proaspătă: este în această zi tocmai a sărbătorit a patruzecea aniversare, și a venit să felicit reprezentanții autorităților locale.

carne de nutrie de la neobișnuit: în opinia mea, iepuri și pui un gust mai bun. Cu toate acestea, carnea de nutrie au diferite proprietăți dietetice utile, asa ca este mai scump.

Ne-am uitat la el livezile moderne de mere „intensive“: cu irigare prin picurare. Meri în ea sunt legați pentru a trage un cablu special (tapiserii), care sucursalele nu îndoiți sub greutatea merelor. Între rândurile de măr plimbari tractor copaci: polenizează copaci și spațiu liber între ele.

El merge trei sute de tone de mere cu un singur hectar. Merele convenționale, non-OMG.

Corbi cioc furtunuri de irigare prodalblivat adaptate și să bea apă acolo, astfel încât acestea trebuie să alunge un pistol special. Gun la fiecare câteva minute emite un sunet foarte puternic, trimiterea cutremură nu numai ciori, dar turisti ca mine.

Dacă am deschis o fermă, aș alege mărul. Desigur, în jur de joc cu ei un pic mai mult decât cartofii, dar totul este curat, elegant și frumos. în special mere arata foarte bine in cutii de carton - pregătite pentru expediere la supermarket-uri: nivelul de atracție acestea pot fi puse în condiții de siguranță pe picior de egalitate cu iPad-uri nedeschise și sânii de sex feminin.

Apoi ne-am dus la SEC „Farmer“: una dintre cele mai mari ferme din regiune. „Farmer“ împrumuturi acordate producătorilor locali și bani de semințe, și pune o mulțime de lucruri mine. În acest an, „Farmer“ a crescut de la 100 de hectare, în următoarele două sute intenționează să achiziționeze mai mult.

Cultivate în principal, cartofi și ceapă.

La intrare am observat deja retrasă câmpul pe care mișunau saci figura Bent jefuitori armate. Ni sa spus că, atunci când există o recoltă, clientul plasează o sarcină clară: de exemplu, să ia un morcov nu este mai mica de 12 centimetri. Tot ceea ce este mai scurt și rămâne culcat pe pământ, iar localnicii pot colecta cu ușurință gratuit.

Când am ajuns lucrători sezonieri doar - scuzați-mi cuvântul obscen - „ebashili arcul“ Dacă auzi această expresie, pentru prima dată, au un aspect, de exemplu, aici. educarea tinerilor cu privire la tendințele moderne.

Colectează ceapa zashibaet zi și jumătate de mii de ruble de lucru. Fed și lucrătorilor adăpate remorci gratuite pentru dormit oferă, de asemenea. Nu este greu de calculat, timp de o lună, puteți face o curat 30-45000.

Pe de o parte, și - salariul mediu în Astrahan mult mai mici. Pe de altă parte, lucrarea este destul de greu punct de vedere fizic: un plus patruzeci de căldură mult mai plăcut să nu se rupă bizon în soare, și stau într-un birou rece și răsuciți roata de mijloc cu degetul mouse-ului.

Ceapa merge la piața internă și pentru export: în Uzbekistan și Kazahstan. Prețul cu ridicata - cinci ruble pe kilogram. Inutil să mai spunem, diferite soiuri sunt plantate la momente diferite. Agronomi sunt în mod constant a veni cu ceva nou.

„Producția“ care protejează mediul de soiuri curate-OMG sunt folosite, și de la furtunul de irigare prin picurare la recoltare luat pentru reciclare de către oameni special pregătiți. Apa, de altfel, este luată de la râul din apropiere: a petrecut o mulțime de apă și fără puțuri de pe teren nu ar fi suficient.

La unul dintre domeniile ne-au fost prezentate Suslikov paradis. Gopher își sapă acolo morcov musca off și aruncate înapoi în partea de sus. Carne gustoase mănâncă, și apoi mușcă dinții în furtunul de irigare și drenează pătrunderea apei. Se pare ambele stațiuni din Turcia: all inclusive.

Unele veverițe mânca prea mult la punctul în care blocat în găuri, și ei pot scoate din picioarele din spate.

Pe teren adiacent am fost prezentat un alt tip de irigare: fântâni speciale. Ca și alte mașini agricole de acest tip, pentru echipamente de irigare prin aspersiune dă evreilor. Israelienii de concurență încearcă să facă un maestru de la Volgograd, dar produsele lor sunt încă inferioare calității evreiești.

La ferma ne-am dus la fabrica „Pikanta“. Tour am petrecut Svetlana Alekseevna Grigoreva, director de producție, care a lucrat la fabrica, chiar și în cele mai întunecate ori sale.

Asupra mediului, din nou, e în regulă. Resturile alimentare du-te Rybnik: Bazine, la fel de ușor de ghicit, le-a hrănit de pește în iazurile speciale. Mai jos, în fotografie puteți vedea sticla spartă. sticlă spartă este trimis înapoi la fabrica: există sticla prelucrată în noi cutii de conserve.

De la inginerie cea mai mare impresie asupra mea autoclave: cilindri sănătoși de tip industrial, în care băncile sunt sterilizate sub înaltă presiune. Acum, eu, cel puțin eu voi ști unde este hașurată profesor cadavru Vybegallo.

Restul plantei sa dovedit a fi ca o producție de alimente normale în expansiune. Recent, fabrica a construit un cazan - pentru a reduce riscurile de energie. „Shop dulce“ se va pune mai mult de o linie de siropuri. Ei vor să se extindă bystrozamorozku pentru materii prime.

În total, instalația funcționează sub o mie de oameni. Toți maeștrii, ceea ce este important, să crească din lucrători care la locul de muncă de învățare la Institutul. Din rangul și dosarul de mai mulți profesioniști de câștig: obzhalschiki și zakatchiki.

Lucrătorilor migranți din planta nu este: să experiență de muncă necesară, munca necalificata prostește nu au nevoie.

Curios, planta are propriile sale întreprinderi agricole. În dimineața zilei de lucrătorul de producție poate apela la fermă și să vă spun cât de multe roșii, ceapă și alte produse pentru a colecta, iar în după-amiaza târziu, la fabrica de-a tras deja vagonul cu legume proaspăt recoltate.

Dacă luăm în considerare că potențatori de aromă (cu excepția sare și condimente, cum ar fi) în producție nu este utilizat, obținut alimente reale de calitate.

Deosebit de puternic, am fost mulțumit gustul gemului de tomate experimentale. Din păcate, este încă doar în curs de dezvoltare, și să cumpere de la magazin nu poate fi.

Cum ar trebui să nadegustirovavshis ne-am dus la Volga delta, fabrica de pește Kirov pentru producția de pește. În rolul de ghid turistic a vorbit Director - Galina Borisovna Dzhuvalyakova.

Ciclul de producție am fost foarte impresionat.

Pescarii conduce peștele proaspăt prins la dig și descărca-l pe un transportor special. Pește acceptat instantaneu și se duce imediat la reciclare. La o mașină specială cu un pește amuzant într-o singură mișcare rupe solzii, apoi o masa de taiere transparentă a pensete scoate oase de pește, iar apoi peștele este pus în vase de aluminiu și congelate la minus temperatura de treizeci și șase de.

Din momentul prinde pește până la îngheț durează doar patru ore.

Din nou, am fost foarte multumit de durabilitatea producției. Și nu e ca bulele de pește care vin artiști pe adeziv și pielea de pește face pantofi și coperte. Faptul că oasele de pește de fapt, a scos cu ajutorul unei pensete, nu gravat cu acid ca și în unele de producție din Asia.

În Sankt Petersburg, am cativa clienti printre producția de alimente, și știu că un anumit miros - absolut normal. Deci În această fabrică de prelucrare a peștelui mirosuri străine nu exista - și dacă nu pentru prospețimea râului și zgomotul de operare, s-ar putea închide ochii și imaginați-vă în orice birou.

lucrătorii de oaspeți, de altfel, în fabrică, fie. Trebuie să fie capabil să se ocupe nu numai cu mecanisme complexe, dar, de asemenea, cu pește, și capacitatea de a învăța este imposibil pentru un cuplu de ani.

Acum fabrica totul este curat și elegant, aproximativ două sute de oameni care lucrează pe tot parcursul anului. Fețele muncitorilor, în ciuda ocupației însetat de sânge, un fel și umane. Producția este livrat, de exemplu, în St. Petersburg aceeași bandă, pe care încă nu am iertat camioane atac ucigaș în mașină.

Când am văzut butonul de culoare pe toaletă, mi-am amintit povestea din Japonia.

Pe de o companie mare japoneză a lucrat expert roman. Sarcina sa era de a lipi o varietate de întâlniri să se uite la problema de „ochi proaspete“ și aplică ingeniozitate slavă rasială.

Un român a analizat importanța discuției: obsedat de igienă gândirea japoneză pentru a proteja lucrătorii de la contactul cu-muscă bacteriană mânerul ușii WC. Oferă o varietate de idei de la mănuși de hârtie sortirny și capace de unică folosință pe ușile clanta usii pentru auto-jacked.

Ca urmare, am decis să facem un sistem complicat și costisitor, cu fotocelule dificile înainte care doresc să intre în palatele de porțelan ar trebui într-o manieră specială mișca brațul. Dar, în acest moment românul, care a reușit să clar ce fel de problemă în cauză, a cerut copiilor o întrebare: „de ce sunt ele lovind ușa deschisă nu poate?“. În această discuție de inovații tehnologice peste ...

Deci La fabrica de pește din butonul apei în toaletă este împins cu piciorul. După cum spun medicii, „igiena. - regina științelor medicale“

În ciuda tuturor realizările civilizației, penurie de alimente pe planeta noastră crește doar cu fiecare an care trece:

În regiunea Astrahan acest an au colectat deja mai mult de o megatone de legume și fructe și legume. Rezultatele sovietice - 486 kilotone - rupt în două ori și jumătate.

Sunt foarte mulțumită de faptul că agricultura se dezvoltă rapid în România. Cu cereale și legume, avem totul în ordine. Ptitsyatinoy ne asigurăm nouăzeci la sută. Rămâne de a rezolva problema cu carne de porc și de vită - și atunci putem pune cu ușurință un mare rusesc Morkvy pe toate crizele mondiale combinate.

PS. Povestea călătoriei noastre de la Kirilla Kuzmina: