Ceaiul în URSS 1

Cineva dimineață începe cu cafea, cineva cu ceai. Și amintirea trecutului, ar fi interesant să știe cum URSS a fost de ceai și el.
Iată-ne acum, și vorbesc despre asta)

În perioada 1917-1923 sovietice România a cunoscut o perioadă de „ceai“: utilizarea băuturilor alcoolice a fost interzisă în mod oficial, armata și muncitorii din fabrică au fost livrate cu ceai gratuit. organizație „Tsentrochay“ a fost creat, care a fost implicat în distribuția de ceai cu firme depozite confiscate chaetorgovyh. Stocurile au fost atât de mare, încât nu era nevoie pentru achiziționarea de ceai până în 1923 în străinătate.

Conducerea sovietică acordat o mare atenție la dezvoltarea producției interne de ceai. Este cunoscut faptul că V. I. Lenin și I. V. Stalin iubea și bea în mod constant ceai. În 1920 a adoptat un program special pentru dezvoltarea de afaceri ceai în țară. Anaseulsky ceai Institutul de Cercetare a fost fondat, industria ceaiului și a culturilor subtropicale, scopul lucrării, care a fost în activitatea de reproducție la încheierea de noi soiuri de ceai. mai multe fabrici de zeci de ceai au fost construite în diferite regiuni din vestul Georgiei. A început plantarea regulată a plantațiilor de ceai (vechi de 1920 este complet mort). Pentru a dezvolta producția de ceai în Azerbaidjan și teritoriul Krasnodar. Face tot posibilul pentru a ușura dependența țării de livrările de ceai din străinătate.

Până la sfârșitul anilor 1970 în URSS, zona de sub ceai a ajuns până la 97 mii. Ha, în țară existau 80 de întreprinderi moderne din industria de ceai. a produs doar 95 mii. tone pe an din Georgia a făcut ceai. Pana in 1986, producția totală de ceai în Uniunea Sovietică a ajuns la 150 de mii de tone, gresie negru și verde -. 8 mii de tone de cărămidă verde. -. 9 mii de tone. În 1950 - 1970 Uniunea Sovietică a devenit o țară chaeeksportiruyuschuyu - Georgia, Azerbaidjan ceai, și Krasnodar a sosit în Polonia, Germania de Est, Ungaria, România, Finlanda, Cehoslovacia, Bulgaria, Iugoslavia, Afganistan, Iran, Siria, Yemenul de Sud, Mongolia. În Asia a mers în principal de cărămidă și ceai de cărămidă. Cererea URSS pentru ceai pentru a satisface propriile lor de producție, în diferiți ani, valoarea de la 2/3 la 3/4.

Prin anii 1970, la nivelul conducerii URSS sa maturizat deja o decizie cu privire la domeniile de specializare adecvate pentru producția de ceai pentru o astfel de producție. Trebuia să se retragă terenurile utilizate pentru alte culturi, și să le treacă sub producția de ceai. Cu toate acestea, aceste planuri nu au fost realizate. Mai mult decât atât, sub pretextul de a scăpa de muncă manuală la începutul anilor 1980 în Georgia aproape complet oprit mână-cules de frunze de ceai de a merge în întregime pe mașină, care dă un produs de calitate foarte slabă.
Înainte de 1970, importul a continuat de ceai din China. Ulterior, importurile din China au fost prăbușit, a început achizițiile de ceai din India, Sri Lanka, Vietnam, Kenya, Tanzania. Deoarece calitatea ceaiului georgian, comparativ cu importate a fost scăzut (în principal, datorită mecanizării colectare tentativă de frunze de ceai) practicate în mod activ amestecarea ceaiuri de import georgiene, care produc un produs de calitate și preț acceptabil.
Până la începutul anilor 1980, în magazinele obișnuite pentru a cumpăra un ceai indian pur sau Ceylon a devenit aproape imposibil - importat rar și în loturi mici, a cumparat imediat în sus. Uneori, ceai indian importate în sălile de mese și cantine de întreprinderi și instituții.
În acest moment, in magazine, de obicei, vinde ceai georgiană calitate inferioara cu „lemn“ și mirosul de fân. Acesta a vândut bine, dar au fost rare, următoarele clase:
- Ceai № 36 (Georgia și 36% India) (ambalare verde)
- Ceai № 20 (Georgia și 20% India) (ambalare verde)
- Krasnodar ceai premium
- Georgian ceai de calitate superioară
- ceai georgian, clasa întâi
- ceai georgian, clasa a doua

ceai indian vândute în Uniunea Sovietică, în vrac și se foi ambalate în fabrica de ambalare de ceai într-un ambalaj standard, - cutie de carton „cu un elefant“ de 50 și 100 de grame (pentru ceai grad superior). ambalaj verde-roșu a fost utilizat pentru primele soiuri de ceai indian. Nu este întotdeauna ceai indian vândut ca în magazine, a fost într-adevăr așa. Astfel, vândut într-un amestec format dintr-un "grad primul ceai indian" în 1980 55% din Georgia, Madagascar 25%, 15% și 5% ceai Ceylon indian.
producția de ceai proprie după 1980 a scăzut considerabil, calitatea sa deteriorat. De la mijlocul anilor 1980, deficitul comercial a atins progresiv pe mărfuri esențiale, inclusiv zahăr și ceai. În acest caz, procesele economice interne ale URSS a coincis cu moartea plantațiilor de ceai din India si Ceylon (mers până la sfârșitul următoarei perioade de creștere) și creșterea prețurilor mondiale de ceai. Ca urmare a ceaiului, precum și o serie de alte alimente, acesta a dispărut aproape din vânzarea liberă și a fost vândut pentru cupoane. Numai ceai grad scăzut, în unele cazuri, ar putea fi cumpărate în mod liber. Ulterior, în număr mare au început să cumpere ceai turcesc, care este foarte slab sigilat. El a vândut un ambalaj mare, fără cupoane. Pe parcursul acestor ani, în banda de mijloc, iar în partea de nord de vânzare era de ceai verde, care a fost anterior în aceste regiuni aproape nu a emis. De asemenea, el a vândut în mod liber.