Ce se poate face cu produse de supermarket-uri expirate

În ce formă și în ce sos expirat și alimente stricate din nou și din nou, oferite clienților noștri în supermarketuri

Focus găsit, în ce formă și în ce sos expirat și alimente stricate din nou și din nou oferite clienților în supermarketuri noastre, precum si ceea ce ne amenință.

În America, a existat un nou-fangled ideologie: frigantizm (din limba engleză gratuit - gratuit și vegan - vegetarian.). Oponenții consumismului risipitor decisiv abandonat: „Ce poate fi mâncat, nu ar trebui să se piardă.“ Și acum chiar domnii foarte bogați să nu salveze, dar pentru o tinuta idee direct din cutii de gunoi, ridicarea legume vechi și gemuri târziu, să scapi de iraționale magazine americane.

În prim plan. produse lactate Restante pe rafturile supermarketurilor a pus, astfel încât a fost mai ușor să ajungă.

Nu ezita frigantizmom și clasa de mijloc intern. Adevărat, ucrainean „freegans“ a expirat de produse revin exclusiv pentru bani. Cașcaval, cârnați, dulciuri și varietate de muraturi cu termen de valabilitate expirat în supermarketurile noastre este de multe ori pe rafturile magazinelor. Contrar normelor sanitare, afumate de aici, ca o pisică a nouă vieți - trebuie doar să-l spălați bine cu apă caldă.

mucegai Coroziv-verde și toshnotno miros - care, de fapt, tot ceea ce este posibil pentru a găsi corespondentul Focus sub „Prietenia“ brânza topită folie strălucitoare. Casierul a luat cunoștință cu cecul și pufni - spun, punctul este meschin, dar managerul invitat. El a explicat politicos cerut scuze, banii nu se întoarce, și înlocuit cu marfă nelichide proaspete.

Produse nerealizat - pierderi inutile - serios - explică Xenia, elev, lucru part-time la furnizor vacanța de vară într-unul din supermarket-uri din Kiev.

Și ce supermarket-uri fac, cum ar fi carne stricată.

Tocătură - raspunsuri netulburat Xenia - și carnea în sos și chiftele.

Prima zi. Prima zi după data de expirare - și fără indemnizații

Conform reglementărilor sanitare, viața produselor - a căror utilizare a expirat, sunt considerate periculoase, iar punerea lor în aplicare în continuare este interzisă, - a declarat medicul sanitar-șef capitala Irina Kozlova. - Comercianții care au apărut expirat bunuri, sau obligația de a dispune sau transfera utilitatea „Adăpostul pentru animale.“

În practică, alimentarea expirat cu patru picioare prieteni în supermarket-uri sunt în nici o grabă. Mold răzuit, și se pare destul de direct de brânză staniu felii sau cârnați.

Aleatoriu și regularitatea

În ultimele șase luni, fiecare al doilea ucrainean cumpara produse care nu corespund: acestea sunt concluziile unui studiu sociologic realizat de GFK Ucraina comandat de Programul de Dezvoltare al ONU comun al UE și.
produse alimentare substandard a trebuit să cumpere 51% dintre respondenți.

69% dintre respondenți atunci când aleg un produs reglementat de un termen de valabilitate. 48% sunt ghidate de preț, 37% - la compoziția mărfurilor. În același timp, 35% dintre respondenți se bazează pe consumul personal bunuri de experiență, 29% - pe o evaluare vizuală a aspectului său, 24% - privind integritatea ambalajului.

În cazul în care termenul de valabilitate expiră la hering, afumat sau ea - congelat, - spune Marina experiențele supermarket agent de vânzări, am promis să nu sun. - verde cu găini date în materie de gătit, este o practică normală. Am avut un caz în care furajul pentru câini de rasă viermi. Un cuplu de pachete, desigur, a trebuit să-l arunci, dar cei care au fost mai bine, și a lăsat pe tejghea. Dar cel mai adesea suntem produse lactate restante, acestea sunt in mod special de funcționare. De obicei, cumpărătorii le ia, fără a uita la perioada de implementare.

Potrivit Marina, vinde expirat ajută tehnologia candid: de exemplu, lapte sau iaurt cu termenul de valabilitate expirat a pus în vedere, dar că mai proaspăt, ascuns în adâncimi de rafturi.

În unele supermarket-uri, - secrete în Marina - proaspete - produse nu apar pe podea de tranzacționare până restante nu fixați în sus.

Ceea ce nu obțineți clienții face vanzatori de cumpărare, - spune Iuri, administratorul unui alt lanț de supermarketuri de vânzare cu amănuntul. - Dar aceasta este o măsură extremă. Cel mai adesea, data de expirare a produselor doar întrerup.

În cele mai multe supermarket-uri, în conformitate cu Yuri, aproape că nu există magazine la forjare contrafăcute: folosind o soluție chimică specială pentru ambalajele din plastic pot fi îndepărtați cu ușurință vopsea și bat noua dată de expirare. Produse din plastic, suficient de înveliș pentru a împacheta într-un nou film cu o nouă etichetă.
Dacă din anumite motive, termenul de valabilitate nu este de a ucide - gestiona - continuă Yuri - ne-am lipit pe partea de sus a unui cod de bare magazin, iar perioada de implementare nu poate fi citit.

Clasa premium. Semne de putregai și mucegai - aceasta nu înseamnă că elementul va fi scos din tejghea.

Cumpărători trucuri ushlyh vanzatori se poate intoarce impotriva:

În sectorul produselor lactate produse au un garantat „marjă de siguranță“ -.? În cazul fabricilor de produse lactate sunt de testare pentru a certifica bunuri, statia sanitare pune un produs clar condiție, data expirării oficială, care este de 30 de zile, trebuie să fie păstrate timp de cel puțin 40 de zile.

Gustul timpului. Evident, erodate și întunecat „varonka“ - pentru cumpărători cu vedere slabă.

Acesta spune Yuri, de expirare data pe produsele ei înșiși și întrerupe furnizori:

Prietenul meu transporta sucuri într-o rețea de vânzare cu amănuntul foarte bine-cunoscut -.? Potrivit lui, termenul limită pentru punerea în aplicare a schimbărilor în întregul loturi. furnizori de sucuri bune ieftin și să ia ei înșiși și să aducă băuturi în supermarket-uri, amânată de mai mulți ani.

- Vorbeste despre „marja de siguranță“, a produselor lactate, cel puțin, este incorectă, - spune Irina Kozlova. - În primul rând, nici unul dintre studii independente de produse lactate au fost efectuate. În al doilea rând, în cazul în care laptele dintr-un motiv sau altul nu îndeplinesc parametrii necesari, este utilizat ca materie primă pentru produsele fermentate din lapte - iaurt, iaurt, care au un termen de valabilitate mai lungă. Produsele lactate ar trebui să fie, de asemenea, puse în aplicare în timp - mai ales în timpul verii. Care este „marja de siguranță“? Lapte - nu afumate.
Atenție la ambalare. Medicul sanitar șef de la Kiev Irina Kozlova avertizează că dacă data sigilată cu un cod de bare - este în mod implicit.

Potrivit Irina Kozlova, bunuri pe care termenul limită pentru punerea în aplicare a magazinului vânzătorilor stick cu cod de bare, devin automat nelichide.

- produs la care pachetul nu este specificat data de expirare, este egal cu restante.