Ce să mănânce și să bea mexicani sau un pic despre bucătăria mexicană „(Mexic (digresiune

„Ce mănâncă și bea mexicani sau un pic despre bucătăria mexicană“

C, deoarece vechi indienii mexicani au crezut că oamenii, în general, au evoluat de la boabe de porumb, stropite cu sângele zeilor. Ei se închinau chiar și porumb! Și pentru că porumb (porumb) este în continuare cel mai preferat și produsul de cultură. Acesta este facut din faina de porumb facut crocante sau tortilla moi, numite „tortilla“. Dintre ei fac aperitiv cald, cum ar fi nachos, tacos, burritos, enchiladas și kasadiyya, întorcându-se spre interior diverse umpluturi: carne de pui, carne, legume. Desigur, toate acestea - un fast-food tipic, ci pentru că. foarte amatori, mai ales atunci când consideră că făina de porumb are un gust distinctiv.

Turistii romani sunt de multe ori „arde“ pe faptul că ordonarea în restaurante „sopa de tortilla“, se așteaptă pentru a obține o „broască țestoasă“. Oh, nu. Turtle Tortilla a fost doar o poveste a „cheia de aur“. Și vizitatorii noștri servit supă de legume cu chips-uri fără gust, și anume, cu tortilla crocante. În spaniolă „broască țestoasă“ sună ca „Tortuga“. Deci, să fie atent și amintiți-vă că, vizitând propriul lor restaurant din Mexic.
Au afirmat că mâncarea mexicană - foarte picant. Și aici și acolo! Toate sosuri, cum ar fi „chili“, „salsa“, „mol“ și „guacamole“ pus pe masa separat și turistice se poate experimenta cu ușurință. Cu toate acestea, și aici este necesar să vină la toate cu înțelepciune. Eu cred că „guacamole“ nu sos destul, acesta poate fi utilizat singur, ca un fel de mâncare. Asigurați-vă că avocado mai coapte, frecarea-le într-un piure, se adauga usturoiul, ceapa, ardei și o picătură de var. Foarte gustos! Acum, eu o fac la domiciliu și, mai important, pentru a găsi un fruct de avocado foarte copt.

Știi ce Mexic este locul de nastere al ciocolatei. Da, din cauza creștere în cantități mari de boabe de cacao, ciocolata a fost inventat aici. Și apoi a venit în Europa. Și încă foarte multe feluri de mâncare și sosuri adaugă ciocolată. Imaginați-vă carne în ciocolată. Un foarte neobișnuit și ciudat! Cu toate acestea, aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Mexic. În general, mexicani de des, și pește și fructe de mare, de asemenea, în sosuri dulci. Toate acestea sunt un gust foarte neobișnuit.

Și feluri de mâncare cum originale și destul de neobișnuit pregătit la toate mexicani. Pe măsură ce tocana Iguana, bursuc, Armadillo și larve de furnici roșii. Dar când tort este învelit într-o mulțime de greieri vii. Și ei spun că este foarte util aici și proteine, și chitină, și, în general - este hrana viitorului. Pe fondul tuturor acestor feluri de mâncare de fructe cactus ( „ton“) este deja destul de par exotice! De altfel, coapte Armadillo generală este o specialitate din Oaxaca. Sale curate, înmuiate, marinate și coapte într-un cuptor special. Eu însumi nu l-am încercat, dar ghidul a spus că dă carne la gust la sol. O alta ar fi. Este un rozător sau șobolan, și eu cred că nu poate fi decât în lipsa cărnii de vită, carne de porc și de miel. Dar, cu toate acestea este absolut nici o problemă în Mexic! Cu toate acestea, cu legume și fructe. În opinia mea, multe fructe sunt foarte gustoase. Deci, mango Thai pierde o mare parte din Mexic.

Dacă cineva crede că, în Mexic, totul este absolut ieftin, atunci acest lucru nu este cazul. După ce am fost într-un mic restaurant pe marginea drumului, facturat pentru 960 de pesos, ceea ce este echivalent, egal cu $ `80. Și tocmai am luat un aperitiv cald, felul principal, fructe cactus, 1 pahar de vin rosu sec. Nu am înțeles până la sfârșitul anului, călătorind prin centrul Mexicului, de ce ei au un astfel de vin roșu scump? 1 pahar de vin este întotdeauna obținut de la 7 la 13 de dolari, și, de fapt, și a turnat un total de 150 de struguri în creștere în Mexic, chiar în abundență, iar mexicanilor produc vin și mai mult vin, ei livreze buni vecini Chile și Argentina. Sincer, tequila se obține în mod substanțial mai ieftin decât vinul. Cu toate acestea, în restaurante mexicane și chiar o potrivire „vârful“ obligatoriu de 10% din suma totală.

Cu toate acestea, am cumva pentru o lungă perioadă de timp nu a putut trece la tequila și bea-l în forma sa pură nu a fost folosit deloc. Câteva cuvinte despre tequila. Produce această băutură de la unele sukullenta, și anume specii cactus - Agave albastru. Tequila este diferit: tequila „Blanco“ - este o tequila tânăr, proaspăt făcut, și este folosit în principal pentru cocktail-uri. Tequila "Reposado" - este tequila îmbibată, de exemplu, „Odihnit“. Pentru o băutură în formă pură este - cea mai bună opțiune. Apropo, linge sare de pe maini, apoi bea un pahar de tequila și o gustare de var toate acestea, această opțiune este folosită numai în România. Mexicanilor nu bea tequila și încă plangeti ca, tequila de băut a venit cu americanii, și toate groapa. Și, în general, să-și lingă sarea cu mâinile - nu e igienic! Mexicanii bea în diferite moduri, dar nu utilizează această opțiune. Și cel mai scump tequila - este Tequila „Anejo“, susținută de mai mulți ani și se apropie de gustul de coniac. Această versiune de tequila - numai pentru cunoscători și gurmanzi, în general, oameni care înțeleg foarte mult despre această băutură.

Mexicanii sunt, uneori, în fața unui pahar de tequila rândunică ardei iute pod. Cu toate acestea, în „versiunea de sex feminin“ tequila este mai bine să folosiți un „Sangrita“. Acesta - suc de roșii cu sos „Tabasco“, cu mirodenii și o picătură de var. Personal, mi-a plăcut într-adevăr compoziția constând din 3 ryumochek și numit „Bandera Mexicali“ - „steagul mexican.“ În primul rând, există o lovitură de suc de lămâie, crede-mă, nu este la fel de acru ca o lămâie. În plus, var este foarte bine deschis toate papilele gustative. Mai mult, aproape imediat, este beat o lovitură de tequila Reposado, apoi - o lovitură de „Sangrita“. Foarte eficient și blând, se poate spune, o versiune de sex feminin a adoptării de tequila. Desigur, pe baza de tequila se face și o mulțime de cocktail-uri. Dar. După ce a încercat de 5 ori, este în diferite locuri, cocktail „Mojito“, am ajuns la concluzia că cubanez, pe bază de rom, cu toate acestea, mult mai bine!

Deoarece Mexic - cafea și ciocolată țară, ceai nu este beat deloc și este foarte dificil. Cafea - destul de decente, dar lor „chokolate Caliente“ (ciocolată caldă) - doar o cacao obișnuită, dar cu o grosime de warbler. Desigur, această băutură nu se seamănă chiar ciocolata. Dar spaniolii face acest lucru perfect, într-adevăr gros, care însoțește gogoși lungi - churros.

Trebuie remarcat faptul că aproape orice alt mexican, în prezența supraponderală și este - flagel al societății moderne. Și nu toate, pentru că este absolut mânca. mânca în mod constant "fast-food", și mai des - chips-uri, se spală în jos cu care "Coca-Cola". Știați că, în producția de sticle de 1,5 litri de „Coca-Cola“ există un 12 linguri de zahar? Mănâncă tot timpul, ca mexicanii, chips-uri și să le ia cu „Coca-Cola“, și apoi creșterea în greutate, în valoare de cinci kilograme pe lună - este oferit! Și, după cum mexicanii și copiii mici, pentru a preda acest lucru, toate se transformă metabolismul greșit.

Cu toate acestea, găsirea unui bun, foarte bine să mănânce carne în Mexic, poate fi mult mai mult decât peștii. Cu toate acestea, ei au o transformă foarte frumos și de pui. Dacă se dorește, puteți face întotdeauna fără fast-food. Dar mâncarea mexicană este foarte, foarte diversă, așa că vin aici și să încerce să facă totul.

Din păcate, plaja hoteluri Mexic, bucătărie puternic adaptate europenilor, așa că încercați mâncăruri exotice mexicane sunt exclusiv ekskursionke care călătoresc prin centrul Mexicului. Personal, nu aș spune că mâncarea mexicană - proastă, nu, este pur și simplu original, și nu destul de familiar pentru noi. Nu-l cred, după carne în ciocolată, pește și fructe de mare în sos acru, să se întoarcă în România, am două săptămâni pentru a bizuie pe cârnați cârnați, hering și murături. În cum ar fi.

Cu toate acestea, călătoria în Mexic, este o călătorie, nu o vacanță pe plajă, mi-a lăsat o experiență foarte vii și memorabile, precum și preparate din bucătăria mexicană în sine.

07.21.17 Grecia, Limenaria, Thalassies Nouveau 3 * "TALASSIES Nouveau - SIMPLU treshka grecescul"
07.20.17 Grecia, Thassos, „stil rural insula Thassos“
06/04/17 EAU Emiratul Ajman. Ramada Beach 4 * Plaja "Hotelul" Ramada“. Totul a fost bine. "
04/03/17 EAU Emiratul Ajman. „Odihnește-te în Ajman - o alternativă bună în Egipt“
10.10.16 Spania, La Manga del Mar Menor, Entremares 4 * "ORIGINAL SPANIOLĂ" patru ""
08.10.16 Spania, Cartagena, „10 zile în frumoasa Murcia»
07/10/16 Tunis, Hammamet, Iberostar Averroes 4 *, "un hotel foarte decent"
08/07/16 Tunisia „vacanta minunata noastră în Tunisia»
4/17/16 Italia, Pisa, „toamna LEE Turnul din Pisa? "
04/16/16 Florența, Italia, la Ambasada 4 *, «“ Ambasada «4 * - hotelul meu din Florența»
4/15/16 Italia, Florența, „adânc în Renaștere“
4/6/16 Italia, Florența, „să se simtă ca FLORENTIYKOY“
08/02/16 Olanda, Amsterdam, „un pic excursie la muzee AMSTERDAM“
18/01/16 Olanda, Olanda (digresiune.) „CRĂCIUN ȚĂRILE DE JOS“
1/13/16 Olanda, Amsterdam, Hotel Estherea 4 * "Hotelul" ESTEREYYA "4 * - o descoperire plăcută neașteptată"

Prețurile pentru excursii în Mexic, prețurile pentru excursii în Mexic (excursie).

Această revizuire a evaluat:

Bravo, Lena! Ar trebui să păstreze o emisiune TV pe tema gastronomică și de turism - Evaluarea ar fi pe scară off! Aș cu siguranță nu lipsesc o singură problemă, poveștile și fotografiile sunt delicioase.
Despre „lins-sorbit-brumată“: la urma urmei, este americanii. (De exemplu, în Hollywood filmul „Man Overboard“ este atât de rafinat Bogachkov învățat să bea tequila.)

Nu am mai înțeleg pe cei care fuge într-o țară străină pentru a căuta un restaurant cu specific rusesc. Potrivit -moemu încercați bucătăria locală, este imperios necesar. Fără mâncăruri locale nu înțeleg țară. Prefer să călătorească să mănânce în restaurante cu preparate din bucătăria locală.
Ellen, te respect pentru poveste și fotochki delicios!