Ce pot găti o murătură delicioasă

O gazda buna, nu a dispărut: resturile de cârnați, cremwursti sau carne va fi umplutura excelent pentru pizza din aluat rămase, puteți face o supă de găluște delicioase, și chiar saramura rămasă din muraturile pot fi folosite pentru a prepara mâncăruri delicioase.

Acesta poate fi adăugat în loc de rassolnik bulion, hash, gatiti sosuri originale și frământare aluatul pe ea pentru găluște, clătite și prăjituri și pâine. Coacerea pe această bază în produs se dovedește nu numai parfumat, dar, de asemenea, util. La urma urmei, merge o mare parte din substantele nutritive din alimente conservate.

Strămoșii noștri au servit întotdeauna saramurii la feluri de mâncare de carne și pește, așa cum aceasta a contribuit la o bună digestie și a dat mâncarea o picanterie specială. Ei au înlocuit chiar și oțet în salate, si borsul.

Pentru gospodinele moderne bucătari au venit cu o modalitate foarte bună de a-l stoca. Saramura se toarnă în matrițe pentru gheață și congela, apoi folosind numărul dorit de cuburi.

Primul fel de mâncare - o bază de prânz

Dacă borșul de obicei și supe cu cereale nu va dori să încerce să gătească o supă de pește rece, care va fi bucurat în timpul sezonului cald de vară. Pentru el, veți avea nevoie de:

• Saramura - 1 L;.
• Ulei de pește - 1 ban;.
• pește în sos de tomate - 1 ban;.
• Ouă - 5 buc;.
• castravete - 4 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• Cartofi - 4 buc;.
• arpagic - 1 snopilor;.
• plante aromatice, smântână - gust.

Supa de lichid de conservare poate fi folosit orice - castraveți, roșii, și chiar bucăți. Și aici pentru a alege abordare mai îndeaproape Conservate, este mai bine dacă ar fi sardine, macrou și saury.

Pentru hash pentru a găti cartofi și ouă fierte până și se taie în cuburi mici. Ceapă și morcovi prăjesc în ulei de floarea soarelui, castraveți și se taie pe o răzătoare grosier și se taie verdeață. Toate acestea se adaugă într-o tigaie adâncă, se acoperă cu apă sărată. Dacă este prea sărată, se adaugă puțină apă. Pentru primul fel de mâncare a fost mai bine hrăniți, este posibil să se pună un pic de mazăre fierte.

Supa de peste trebuie lasat la infuzat timp de câteva ore, după care poate fi hrănite cu cremă.

Roast Pokrovsky - consistent și neobișnuite

delicios prânz și cină nu merg fără o masă copioasă. Roast - mare ca pentru masa festivă, și pentru o adunări plăcute de familie. Dar, pentru a adăuga aroma la această rețetă, este necesar să se cunoască despre un ingredient secret, care este capabil de a schimba fundamental aroma si da-l condiment.

Se prepară aceste componente:

• carne (de porc sau de vită) - 500 c;.
• cartofi - 10 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• bulion de carne - 1 lingura;.
• castravete marinate - 1 lingura;.
• smântână - 2 linguri;.
• condimente (sare, piper, frunze de dafin).

Carnea să se spele și să se taie în bucăți mici. Cartofii se curăță de piele și se taie în cuburi, lăsând prime. shred ceapa și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.

Într-o tigaie răspândit straturi de carne, ceapă și cartofi. Saramurii castraveti si supa face umple și adăugați-l la legume și carne. Nu uita de sezon cu mirodenii și pus în cuptor timp de o jumătate de oră. Se serveste fierbinte, cu smantana si muraturi tocate marunt.

Coacere - economice și gustoase

Când mâna nu este produsele potrivite, și pentru a te celor dragi cu ceva care să fie delicios pentru a veni în ajutorul rețete de deserturi pe bază de turnare de sare. Cea mai simplă opțiune, care nu necesită costuri financiare speciale - kokurki. Este dificil de a conta cât de vechi chiar și această rețetă. Aceste cookie-uri se poate face cu adaos de condimente diferite - cuișoare, chimen sau scorțișoară, din aceasta devine și mai aromat.

Pentru a coace biscuiți-kokurki va avea nevoie de:

• ulei vegetal - 1 st;.
• Saramura - 1 lingura;.
• Făină de grâu - 2 linguri;.
• zahar - 1 lingura;.
• Soda - 1 linguriță

Conectați uleiul și saramură, se adaugă un suc și zahăr, se amestecă bine. făină Sypte în porțiuni mici, amestecând constant, pentru a avea ca rezultat aluatul sa transformat moale. Nu trebuie să se rostogolească în strat prea gros (aproximativ 5 mm), cu ajutorul matrițelor de cofetărie a fost convenabil pentru a face figuri.

Pe un vas uns sau foaia de copt pergament pus așeza cookie-uri, se presara deasupra zahar. Cuptor timp de 15-20 de minute la 180 de grade. Pentru a gusta cookie-ul a fost mai luminos, folosiți ulei de floarea soarelui nerafinat.

Pentru cei care își pot permite să-și petreacă mai mult timp potrivite crocante rețetă în afara și în interiorul licitație prăjituri.

• faina - 300 gr;.
• lichid de la castraveți - 1 st.;
• zahar - 1 lingura;.
• ulei de floarea soarelui - 150 ml;.
• sifon - ½ linguriță;.
• praf de copt - 1 linguriță;.
• ambalaj vanilin- 1.;
• stafide sau alte fructe uscate.

Se scurge lichid din castraveți conservate și ușor cald, apoi se adaugă bicarbonat de sodiu la acesta. Introduceți zahăr și vanilie, se amestecă până la dizolvare. Adăugați ulei de floarea soarelui.

Separat se amestecă făina cu praful de copt și introdus treptat în lichid, sub agitare. La final a pus stafide. Forme pentru copt pergament și sa culcat stropite cu grișul, se toarnă aluatul în jumătate. Se coace în cuptor timp de o jumătate de oră, încălzirea acestuia la 180 de grade.

Saramura - un asistent real în afaceri culinare. Datorită feluri de mâncare sale speciale sunt gust original și dobândite. În plus, un astfel de produs simplu este absolut accesibil, dacă nu să spun - gratuit.

Zagotavlivaya conservare pentru iarna, va ucide astfel două păsări dintr-o dată - pentru a prepara o gustare excelentă pentru mâncăruri calde și baza pentru creații culinare gustoase.