Ce poate fi gătită la cină carne de vită - ce feluri de mâncare pot fi preparate din carne de vită - gătit

Omul modern nu are întotdeauna timp să mănânce micul dejun, masa de prânz de multe ori petrece în grabă și numai pentru cină, el poate relaxa și experimenta plăcerea de a mânca. Prin urmare, una dintre principalele cerințe pentru cină este că a fost cu siguranta delicios. Ferm convinși nutriționiști, el trebuie să fie sigur pentru a include alimente bogate in proteine. Ambele pot furniza carne, în special carne de vită.

Alege reteta

gratinat de cartofi cu carne și ciuperci

ingrediente:
- Cartofi proaspeți - 6 buc;.
- carne de vită tocată - 400 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- ciuperci - 200 g;
- soiuri de brânză - 200 g;
- sare și piper după gust;
- ierburi proaspete pentru decorare.

Pentru a umple:
- smântână - ½ cana;
- ou de pui - 1 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- sare si piper dupa gust.

tuberculii de cartofi, se spală, curat, tăiat în felii subțiri. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate. Ciuperci (preferabil din lemn, cu ei obține vasul cel mai parfumat) se clătește bine sub jet de apă și se taie în fâșii. sare la sol de carne de vită și piper, se amestecă cu ciuperci. Brânză grătar.

Se unge un vas de copt cu ulei vegetal și puneți-l în jumătate din cantitatea de cartofi. Sare și piper. pune peste cartofi ceapa semiring (opțional poate fi pre-fry). Apoi, pune carnea tocată cu ciuperci si se presara cu jumatate din cantitatea totală de brânză rasă. Închideți toate cartofii, se condimentează cu sare și piper.

Toate ingredientele necesare pentru umplere, se amestecă într-un pahar (usturoi trece prin presă) și se toarnă conținutul formularului. Puneți forma în cuptor, încălzit în prealabil la 180-200oS, timp de 15-20 de minute. Îndepărtați, se presara cu branza rasa rămasă și pentru a reveni la cuptor timp de 3-5 minute pentru a topi brânză. Se decoreaza cu ierburi și se servește.

Carne de vită în foietaj

ingrediente:
- Beef - 1 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- varză - 1 kg;
- sare și piper după gust;
- produse de patiserie congelate, fără drojdie - 1 pachet.

Carnea se fierbe în apă sărată. Ceapa curata si se taie mai mici. Varza cotlet și se prăjește în tigaie cu ceapa (sare) fin. Dacă în timpul prăjirii varza nu oferă suficient suc, se adaugă puțină apă și se fierbe pana cand se inmoaie. preparate din carne dezasambla fibrele și se amestecă cu varză și ceapă. Sare și piper după gust.

Decongelate rola foetaj și se taie în pătrate mici. Pe fiecare dintre ele a pus umplutura și sigiliul, care leagă colțurile aluatului în formă de sac, și așezați pe o foaie de copt unsa cu ulei sau alimente hârtia prevăzută. Într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, timp de 20 de minute (aluat trebuie rumenit).

Carne de vită cu morcovi

ingrediente:
- vita - 800 g;
- proaspete morcovi - 800 g;
- ceapa - 2 buc;.
- roșii proaspete - 2-3 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- Beef bulion - 1 L;
- suc de portocale - 1/3 cana;
- ulei vegetal - 3 linguri;.
- sare si piper dupa gust.

Vită tăiată în bucăți mari. Ceapă curat, se taie mai mici. Morcovii se spală, curat și se taie în felii de 0,5 cm grosime. Usturoi zdrobi cuțit. Tomatele sunt opărit, scoateți-le coaja si se taie in cuburi.

Într-o tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal și, atunci când se fierbe, pune puietul carne feliate peste foc mare pana se rumeneste. Se adauga ceapa tocata si se prajeste cu carnea timp de 5-10 minute. Reducerea de căldură. Se toarnă suc de portocale, se fierbe timp de 2-3 minute. Atașați morcovi, roșii și usturoi. Se toarnă în bulion (în cazul în care nu există nici un bulion de carne de vită, utilizați o legumă), sare și piper, se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe la foc mic, până când fierte (carnea trebuie să fie moale). Se serveste cu piure de cartofi.