Ce este o mașină de cafea, articol

Pentru unii poate părea că lumea nu este nimic fără cafea ar fi foarte pierdut. Ei bine, probabil, acestea sunt persoanele ale căror vieți au fost trecut prin această băutură uimitor. Cu toate acestea, atâta timp cât omenirea a învățat să facă cafea, acesta din urmă are o serie de cunoscători. Astăzi, popularitatea bautura este foarte mare. Cineva cumpără bănci cu cafea, preferând mediul de acasă, cineva mai mult pe placul lor case confortabile de cafea. Dar pentru cei care și pentru alții nu este de prisos să tehnologie, accelerarea procesului de a face această băutură minunată.

Cum a făcut mașina de cafea

Despre mecanizarea oamenilor de cafea să se gândească în secolul al XIX-lea. Aspectul primelor mașini de cafea a fost accelerată inventarea motorului cu aburi. Prima mai mult sau mai puțin succes masina a creat Loyzel de Santé. Acest lucru sa întâmplat în 1843. Deoarece mașinile au fost îmbunătățite, iar la începutul secolului al XX-lea în Italia, toți cei care au avut un pic de atitudine la tehnologie, au încercat să creeze propriul lor aparat espresso. Popularitatea imensă de cafea și atractivitatea de idei pentru a accelera și de a facilita procesul de preparare, a contribuit la dezvoltarea puternică a tehnologiei în acest domeniu. Mașini de cafea au fost din ce în ce mai mici și mai eficiente, apare noua funcție. Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp automatul de cafea nu au fost populare datorită dimensiunii impresionante, costul ridicat și control complicat. Pentru scopuri comerciale, utilizarea lor a fost obținută numai din instituții de renume.

Mașini de cafea de azi

Astăzi, aparatul de cafea este relativ mic. Ei au parcurs un traseu evolutiv lung, iar rezultatele la care a condus, impresionant. Eficiente și la prețuri accesibile, aceste dispozitive au proliferat în detrimentul unei astfel de criteriu important pentru tehnica de consum de masă, ca și ușurința de utilizare. Dispozitivul poate să nu fie la fel de important acasă. De fapt, probabil acasă la mulți ar fi mai bine să cumpere o mașină de cafea. Cu toate acestea, dacă cineva se va deschide propria cafenea, este necesar să se achiziționeze, în același timp, poate fi, de asemenea, necesar, și alte echipamente.

Cum automatul de cafea

Principalele componente ale mașinii de cafea nu este atât de mult. Ea are un recipient cu apă. Există o unitate pentru măcinarea boabelor de cafea. Există paleți pentru drenarea accidentale (apa). Există un crater de dozare praf de cafea. Există, de asemenea, o capacitate de colectare deja utilizată pudră de cafea.

Până în prezent, există mai multe tipuri de cafea. Cu toate acestea, unele soiuri de băutură câștigat popularitate deosebită. Unul dintre ei - un espresso. Băutura este foarte popular în întreaga lume. Mai ales espersso ca și în Portugalia și Italia. Destul de băutură populară în România. Aceasta cafea este, probabil, la orice casa de cafea este fundamentul meniului. Mașini profesionale pentru a crea băutura are un cioc, și, eventual, mai mult (pentru a servi cafea), valve pentru alimentarea cu abur, macarale pentru alimentarea cu apă caldă, cazane destinate pentru apă clocotită și pentru apă caldă.

mașini de cafea Workflow destinate pentru prepararea cafelei espresso este după cum urmează: Cafea turnată în cazul în care titularul este aliniat prin aplicarea uminatel. Deținătorul apoi introdus în aparat de cafea. Sub presiune prin boabe de cafea compactate este trecut apă proaspăt măcinat. Este nevoie din cafeaua măcinată o aromă și un gust minunat, permițând să se bucure.

La cazan de încălzire a apei are loc la 110-120 ° C, după care o „pernă de vapori.“ Pe capacitatea cazanului afectează factori diferiți. Cu toate acestea, în primul rând pe ea este influențată de numărul de grupuri și de producători. Cea mai mare popularitate au mașini pe două grupuri sau trohgruppovye. Este demn de remarcat faptul că reprezintă un grup de aproximativ cinci litri de apă. Cazanul este un schimbător de căldură, care este, de asemenea, numit thermoglasses (volum - 200 ml). Atunci când este apăsat butonul, intră în thermoglasses apă rece, caldă de deplasare. Acesta din urmă se duce la stratul de cafea. Aici este îmbogățit cu extracte.

Unele mașini de cafea au două cazane. Decizia a fost luată de către unii producători de soluții, probabil principala problemă, care este caracteristică pentru cazanele, - să mențină o temperatură a apei stabilă. Deci, poate, dacă vrem să deschidă un magazin de cafea, merită să cumpere un model cu două cazane, pentru că, așa cum a fost mult timp cunoscut, avar plătește de două ori (cel mai bun).

Cei care vor să cumpere o mașină de cafea, trebuie remarcat faptul că dispozitivul trebuie să fie tratat cu grijă. Mașina trebuie să fie curățate de scară (frecvența procedurilor depinde de calitatea apei). De asemenea, aparatul trebuie să fie curățate de pudra de cafea utilizată și altele.

Oricare ar fi calitatea și mașini avansate, dacă doriți să faceți cafea magazin este într-adevăr locul pe care doresc să viziteze mulți fani de băutură, trebuie să aibă grijă de serviciu. Prin amabilitatea și cunoașterea cazului de către ospătari - una dintre componentele esențiale ale succesului acestei instituții.