Cât de util lamprey, healthily vii, transferul de Sanatate cu Elena Malysheva
Lamprey este de fapt doar superficial similar cu pește, dar, de fapt, este un vertebrat mai mici care trăiesc în mediul acvatic. Acesta a primit numele de la cuvântul devyatiglazka german. În acest animal pe partea sa are deschideri branhiale 7 piese care sunt similare cu ochii.
- Aceasta este, probabil, cel mai gras fructe de mare. Până la 30% din greutatea animalului atinge masa de tesut adipos. Acest tesut gras este o sursă de Omega 3 acizi grași polinesaturați. Omega 3 este bun pentru că tratează în mod eficient de colesterol ridicat și ajută la prevenirea peretelui vascular aterosclerotice. În plus, acestea au un anumit efect anti-inflamator. Omega-3 reduc inflamatia si de a imbunatati starea pacienților cu boli inflamatorii ale articulațiilor.
- Există o mulțime de vitaminele liposolubile A și D. Vitamina A este un antioxidant puternic, ajutând pentru a lupta, de asemenea, inflamatie. Vitamina D, util pentru sistemul nostru scheletic, ca fără el în intestin nu absoarbe calciu, ceea ce duce la osteoporoza. De asemenea, ajustarea balanței de calciu în organism, aceasta afectează funcționarea sistemului neuromuscular. Recent, a devenit clar că aceasta vitamina este un imunomodulator, și anume Aceasta ajută în mod corespunzător funcția sistemului imunitar. Ea activeaza limfocitele T, care lupta impotriva antigenilor și corpuri străine. 100 de grame de animal pentru a ajuta la a face pentru necesarul zilnic de vitamina util.
De altfel macroul și heringul sunt, de asemenea, bogate in vitamina D si 100 C. acești pești vor fi, de asemenea, posibilitatea de a umple furnizarea zilnică de vitamina.
Cum să-l aleagă
Carcasa ar trebui să fie strălucitoare, iar ochii nu ar trebui să fie tulbure. Trebuie să fie cumpărați carcasă proaspătă sau congelată proaspete. Particularitatea mreană că proaspăt, acesta poate fi acoperit cu mucus, care este toxic pentru oameni și deci, înainte de gătit un trebuie să se înmoaie. Dacă este congelat în carcasă, această procedură nu mai este necesar să se facă acasă.
Cum de a salva
pentru că este foarte ridicat în grăsimi, proaspăt poate fi păstrat mai mult de 24 de ore la frigider. Grasimea este în contact cu oxigenul si antena rânced va avea amărăciune. În cazul în care lamprey congelat, acesta poate fi depozitat în congelator timp de mai multe luni.
Cum de a găti.
După cum sa menționat mai sus, este foarte important pentru a elimina slime otrăvitoare. Prăjește în unt, nu este necesară, deoarece stea în carcinogenii de aer, este cel mai bine să fie coace sau gatiti pentru un cuplu.